Güllaç Malzemeleri 30 – 35 adet çeyrek güllaç yaprağı 4 – 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı file fındık Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Tencerenizi ocağa alın ve içerisine sütü ilave edin. Ardından toz şekeri içerisine ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp parmağınız hafif yanma derecesine gelene kadar ısıtın. Isınan şekerli sütünüzü büyük boy yuvarlak cam kabınıza alın. Güllaçları ılık süte batırarak ıslatın ve dikdörtgen cam kabınızın içerisine dizin. İki kat olacak şekilde hazırlayın ve üzerine file fındık serpiştirin. Üzerine tekrar süte batırdığınız güllaçlardan dizin ve file fındık serpiştirin.