Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

28 Mar 2026

Köfteli Hünkar Beğendi

Köfteli Hünkar Beğendi Malzemeleri 4 adet patlıcan – közlenmiş 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Muskat rendesi 1 dolu avuç rendelenmiş eski kaşar peyniri 2 su bardağı süt Köftesi için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 diş sarımsak – ezilmiş ¼ su bardağı galeta unu 1 yumurta Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Kekik Kimyon Köfteleri Kızartmak için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası ¼ su bardağı su Kekik Üzeri için Malzemeler Rendelenmiş eski kaşar peyniri Beğendi için; Patlıcanlarınızı isterseniz fırında isterseniz ocakta közleyin. Közlediğiniz patlıcanların ortasına çizik atın ve

  • 0
  • 0

28 Mar 2026

Mısırlı Pilav

Mısırlı Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı haşlanmış ya da donuk mısır Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Üzerine zeytinyağı ve sudan geçirdiğiniz pirinci ilave edip hafif kavurun. Üzerine mısır, tuz ve beyaz biberi ilave edip bir tur karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve tencerenizin kapağını kapatıp kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın. Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve demlemeye bırakın.

  • 0
  • 0

28 Mar 2026

Portakal Soslu Büyük Kurabiye

Portakal Soslu Büyük Kurabiye Malzemeleri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ¼ su bardağı ayçiçek yağı 1 yumurta ¾ su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası 3 – 3,5 su bardağı un – kontrollü Portakal Sosu için Malzemeler 1 su bardağı portakal suyu 2/3 su bardağı toz şeker 1 dolu yemek kaşığı buğday nişastası ½ çay kaşığı zerdeçal Üzeri için Malzemeler Kakaolu çubuk pasta süsü Kurabiye hamuru için; Bir karıştırma kabında tereyağı, ayçiçek yağı ve yumurtayı karıştırın. Üzerine toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya, buğday nişastası ve

  • 0
  • 0

21 Mar 2026

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs 3 yumurta Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 3 yemek kaşığı mayonez ¾- 1 su bardağı un 2 avuç maydanoz 4 dal taze soğan 2 avuç taze kaşar rendesi Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Mayonez için Malzemeler 2 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 1 silme tatlı kaşığı acı toz kırmızıbiber Ayçiçek yağı 3 – 4 damla limon suyu Köfte için; Bir karıştırma kabında küçük küp doğranmış tavuk, yumurta, tuz, karabiber, cajun baharatı, mayonez, ince doğranmış maydanoz ve taze soğanı karıştırın. Taze kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.

  • 0
  • 0

21 Mar 2026

Fırın Makarna

Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – 500 gr. İç Harç için Malzemeler 3 dal pırasa Zeytinyağı Tuz Karabiber 10 dilim pastırma Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat – rende 1 avuç taze kaşar peyniri rendesi Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri rendesi İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin. Hazır olan pırasayı bir karıştırma kabına alın. Ardından tavayı tekrar ocağa alın ve ısıtın. Pastırmaları tavaya alın ve pişirmeye başlayın. Pastırmalar pişince bir

  • 0
  • 0

21 Mar 2026

Çimdik Kurabiye

Çimdik Kurabiye Malzemeleri 350 gr. ceviz içi ½ su bardağı toz şeker 2 yumurtanın beyazı 1 çay kaşığı toz tarçın 7 – 8 adet kakule Bulamak için Malzemeler Pudra şekeri Parçalayıcının haznesine cevizleri alın ve toz haline gelene kadar çekin. Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta beyazını iyice çırpın. Ardından cevizle karıştırın. Toz tarçın ve kakuleyi ilave edip karıştırın. Hamur haline gelince ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinde yuvarlayın. Hazırladığınız topları pudra şekerine bulayın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin. Hamurların üzerine hafifçe çimdik atın. 180 derecede önceden ısıtılmış fansız fırında 10 dakika pişirin.

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026

Eclit