Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim bayat ekmek içi ½ su bardağı su Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ¼ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 – 2 dal biberiye Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, suyla yumuşattığınız ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve
