Arda'nın Mutfağı
  • Kategoriler
    • Ramazan
    • Çorbalar
    • Et Yemekleri
    • Balık Yemekleri
    • Tavuk Yemekleri
    • Sebze Yemekleri
    • Salatalar
    • Hamurlular
    • Mezeler
    • Zeytinyağlılar
    • Soslar
    • Marinasyonlar
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Makarnalar & Pilavlar
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
    • Takip Et
    • Ardanın Mutfağı Facebook
    • Ardanın Mutfağı Twitter
    • Ardanın Mutfağı Instagram
    • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Yemek Yapmaktan Keyif Alanlara
  • Takip Et
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube
Ardanın Mutfağı Kanal D Ekranlarında
  • Tarifler
  • Videolar
  • Omuz Omuza
  • Kimdir
  • Ramazan
  • Çorbalar
  • Et Yemekleri
  • Balık Yemekleri
  • Tavuk Yemekleri
  • Sebze Yemekleri
  • Salatalar
  • Hamurlular
  • Mezeler
  • Zeytinyağlılar
  • Soslar
  • Marinasyonlar
  • Tatlılar
  • İçecekler
  • Makarnalar & Pilavlar
Ardanın Mutfağı Yemek Tarifleri

07 Mar 2026

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı 5 su bardağı su 1 su bardağı buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber Çorba tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından ocağa alın ve karıştırarak ılıtmaya başlayın. Üzerine haşlanmış buğdayı ilave edin ve karıştırın. Ardından 4 su bardağı suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak ısıtmaya devam edin. Daha da

  • 0
  • 0

07 Mar 2026

Bonfileli Humus Paçası

Bonfileli Humus Paçası Malzemeleri Humus için Malzemeler 2 su bardağı nohut 4 – 5 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 3 yemek kaşığı su ½ su bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz Karabiber Patates Katı için Malzemeler 2 adet patates Ayçiçek yağı Bonfile için Malzemeler 400 gr. bonfile – jülyen Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Salçalı Sos için Malzemeler 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ su bardağı su Süslemek için Malzemeler Toz kırmızıbiber Maydanoz yaprağı Kuru nane Humus için; Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu ve suyu ilave edip çekmeye başlayın. Üzerine zeytinyağı ilave ederek çekmeye devam edin. Tuz, karabiber

  • 0
  • 0

07 Mar 2026

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Malzemeleri 4 adet ayva 7 – 8 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker 35 – 40 gr. lohusa şekeri 2 su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Kaymak Toz antep fıstığı Bir karıştırma kabına su doldurun ve yarım limonun suyunu sıkın. Ayvaların kabuklarını soyun ve kalan yarım limonla üzerlerini ovuşturup suya bırakın. Geniş yayvan bir tencerenin tabanına soyduğunuz kabukları yerleştirin. Ayvaları yatay olarak ikiye bölün ve alt kısımlarını da düzleyin. Bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkartın ve çıkardığınız çekirdekleri tencerenize ilave edin. Karanfil ve ikiye böldüğünüz çubuk tarçını da tencereye ekleyin. Ayvaların

  • 0
  • 0

06 Mar 2026

Kuru Köfte

Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim bayat ekmek içi ½ su bardağı su Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ¼ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 – 2 dal biberiye Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, suyla yumuşattığınız ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve

  • 0
  • 0

06 Mar 2026

Müceddere Pilavı

Müceddere Pilavı Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 2 su bardağı basmati pirinci 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber 5 su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler ½ bağ maydanoz 4 yemek kaşığı süzme yoğurt Bir sos tenceresinin içerisine yıkadığınız mercimekleri alın. Üzerine 3 su bardağı su ilave edin ve tam yumuşatmadan haşlayın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları ilave edin ve kısık – orta ateşte koyu kahverengi hatta çıtır olana kadar karamelize edin. Karamelize ettiğiniz soğanların yarısını

  • 0
  • 0

06 Mar 2026

Taş Kadayıf

Taş Kadayıf Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 küçük tutam tuz İçi için Malzemeler 2 su bardağı ceviz içi – ince kıyılmış 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tarçın Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker ¼ limon suyu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Süslemek için Malzemeler Kıyılmış ceviz Hamuru için; Bir karıştırma kabında süt, su, un, kuru maya ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından mayalanması için 10 – 15

  • 0
  • 0
Arda'nın Mont Blanc Güncesi
Arda'nın Kuzey Kutbu Güncesi
Tarifler
Videolar
Arda ile Omuz Omuza
Ramazan Tarifleri
Arda'dan Yazılar
Kimdir
  • Ardanın Mutfağı Facebook
  • Ardanın Mutfağı Twitter
  • Ardanın Mutfağı Instagram
  • Ardanın Mutfağı YouTube

Arda'nın Mutfağı PERA İletişim yapımıdır. © 2026

Eclit