Kategori: Arda’nın Blogu

Tatlı bir krizdir. Arada bir mideye giren sancı gibi gelir, siz onu dindirene kadar da gitmez. Resimde gördüğünüz marshmallow barlarını da bu tip tatlı krizlerine merhem olsun diye yaptım.

 Bunun için sizleri marshmallow ile tanıştırmam lazım. Marshmallow şeker veya mısır şurubu, yumurta akı, jelatin, gum, renk maddeleri ve lezzetlendiricilerin çırpılarak süngerimsi bir kıvama getirilmesiyle yapılan minik bir tatlı. Büyük olanları şişlere takılarak barbekü ateşi üzerinde ısıtılarak ılık olarak da tüketilebiliyor. Küçük olanlarıysa artık birçok şarküteride bulmak mümkün. Tarif çok basit: 250 gr. çikolata 50 gr. tereyağı 150 gr. fıstık ezmesi 1 paket küçük boy marshmallow Çikolata, tereyağı ve fıstık ezmesini

Hani bazen olur ya, ofiste ya da evde bir anda canınız çeker, içiniz kıyılır, damağınız tatlı bir şey ister. Gözleriniz buzdolabını, kileri kurcalar. İşte öyle anlar için el altındaki malzemelerden yapacağınız çok pratik bir tarif vermek istedim. Dikdörtgen milföy hamurunun bir ucunu diğerine ekleyip üzerine esmer şeker ve kuru üzüm serpin. Rulo yapıp, elinizle şekil vererek ortasını çukur bırakın. 10 dakika 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Resimdeki gibi cam kap içinde olması gerekiyor. Göbeğine ayrı bir kapta karıştırdığınız 1 yumurta, 1 kaşık beyaz şeker, 4 kaşık krema, 1/2 limon suyu (varsa bir tutam da vanilya ekstresi) ekleyip 20 dakika daha