Ardanın Mutfağı Laz Böreği

27 Mar 2025

Laz Böreği

Laz Böreği Malzemeleri Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. sade yağ Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı mısır unu 4 yemek kaşığı pirinç unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurtanın sarısı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu 3 – 4 damla limon suyu Şerbet için; Küçük bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Toz şeker eriyene

27 Mar 2025

Browniepare

Browniepare Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Hamuru için Malzemeler 200 gr. un – 1 + ¾ su bardağı 50 gr. kakao – ¾ su bardağı 60 gr. pudra şekeri – ½ su bardağı 1 paket kabartma tozu – 10 gr. 25 gr. irmik – 2,5 yemek kaşığı 25 gr. toz badem – 1/3 su bardağı 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 2 yumurta Üzeri için Malzemeler Damla çikolata Şerbet için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Ateşten

27 Mart 202527 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tatlılar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brownie, browniepare, çikolatalı brownie, damla çikolata, irmik, kabartma tozu, kakao, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, şerbetli tatlı, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, un, yumurta bir yorum yapın

25 Mar 2025

Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış 1 portakalın kabuğu rendesi Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Ayçiçek yağını ilave edin ve hafif ısıtın. Isınan yağların içerisine unu ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Bir karıştırma kabında toz şeker, su ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırarak şekeri eritin. Unun

25 Mart 202525 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tatlılar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, cevizli tatlı, cevizli un helvası, helva, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, un helvası bir yorum yapın

24 Mar 2025

Puding Pastası

Puding Pastası Malzemeleri Puding için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya İçi için Malzemeler 1 paket kakaolu pötibör bisküvi 1 paket sade pötibör bisküvi Üzeri için Malzemeler 1 paket krema 1,5 su bardağı bitter çikolata Puding için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. Eriyen tereyağınızın üzerine unu ilave edin ve kavurun. Kavrulan ununuzun üzerine karıştırarak süt, toz şeker ve kakaoyu ilave edin. Sürekli karıştırarak puding kıvamına getirin. Kıvama gelen pudinginizi ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edip karıştırın. Hazır

24 Mart 202524 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tatlılar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bisküvili puding, bitter çikolata, kakao, kakaolu bisküvi, krema, pötibör bisküvi, pötibör pasta, puding, puding pasta, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya bir yorum yapın

23 Mar 2025

Muhallebili Tel Kadayıf

Muhallebili Tel Kadayıf Malzemeleri Kadayıf için Malzemeler 150 gr. kavrulmuş tel kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağı 4 – 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı ceviz – dövülmüş 1 tatlı kaşığı toz tarçın Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Kadayıf için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Kavrulmuş kadayıflarınızı tavaya alın. Ardından içerisine tereyağını ve dövülmüş cevizi ilave edip karıştırın. Üzerlerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Son olarak tarçını ilave edip karıştırın. Hazır

22 Mar 2025

Maraş Sarması

Maraş Sarması Malzemeleri 10 adet baklavalık yufka 2,5 su bardağı ceviz – dövülmüş Üzeri için Malzemeler 4 – 6 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırçayla tereyağı sürün, ardından yufkanın geniş tarafını kalın bir şiş ile bir kez çevirin, kalan kısmına ceviz serpip şiş ile yufkanın tamamını sarın. İki tarafından büzün ve şişi çıkartın. Ortadan ikiye kesin ve her parçayı gül şekli vererek sarın. Diğer baklavalık yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 160 derecede önceden ısıtılmış

22 Mart 202523 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tatlılar15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, ceviz, cevizli maraş sarması, maraş sarması, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, şerbetli tatlı, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın

21 Mar 2025

Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Malzemeleri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 yumurtanın beyazı 1 yumurta ½ su bardağı pudra şekeri ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı irmik 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı Şerbeti için Malzemeler 3,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 5 – 6 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayıp kıvam alan şerbetin içerisine limon suyunu ilave edin ve soğuması için bir karıştırma kabına alın. Hamuru için; Bir karıştırma kabında oda

20 Mar 2025

Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Malzemeleri 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limonun kabuğu – rende Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Sosu için; Sos tenceresinin içerisine süt, ayçiçek yağı, toz şeker ve kakaoyu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Pişen sosu kenara alıp soğutun.

19 Mar 2025

Yumurtasız Krem Karamel

Yumurtasız Krem Karamel Malzemeleri Karamel için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı toz şeker Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı su 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Karamel için; Tavanın içerisine toz şekeri tek kat olacak şekilde yayın. Ardından kısık ateşte karamelize edin. Karamelize ettiğiniz şekeri şekil vereceğiniz kalıpların tabanına bölüştürün. Muhallebi için; Bir sos tenceresine süt, su, buğday nişastası, un ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin içerisine vanilyayı ilave edip karıştırın. Birleştirmek