Ardanın Mutfağı Nohutlu Pilav

16 Kas 2024

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı su Tuz Karabiber Pilav tencerenize ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince sudan geçirdiğiniz pirinci ekleyin. Pirincin üzerine tuz ilave edin ve hafif kavurun. Hafif kavrulan pirincin üzerine haşlanmış nohut, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ardından kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince içerisindeki defne yaprağını çıkartın ve alttan üste doğru havalandırın. Üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika dinlendirin.

16 Kasım 202418 Kasım 2024Makarnalar - Pilavlar10.bölüm, 15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, haşlanmış nohut, nohut, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

26 Eki 2024

Fesleğenli Domatesli Makarna

Fesleğenli Domatesli Makarna Malzemeleri 1 paket makarna Su Tuz Sosu için Malzemeler Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 15 – 20 adet çeri domates Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. 15 yaprak fesleğen Üzeri için Malzemeler 1 parça parmesan ya da eski kaşar peyniri – rende Tencerenizin içerisine su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynayınca tuz ilave edin ve makarna paketindeki pişirme süresi kadar makarnaları haşlayın. Geniş bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ilave edin ve dilimlediğiniz sarımsakları ilave edip kavurun. Ezilmiş sarımsağı ilave edin ve kavurun. Domatesleri ilave edin ve pişirmeye devam

21 Eyl 2024

Sebzeli Basmati Pilavı

Sebzeli Basmati Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet patlıcan 1 adet kapya biber 1 adet köy biberi 2 su bardağı basmati pirinci 1 adet domates Tuz Karabiber 2 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ve küçük küp doğradığınız patlıcanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. İnce doğranmış biberleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Biberler de yumuşayınca pirinci ilave edin ve bir tur karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın. Küçük küp doğrayın ve sebzelerin içerisine ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edin ve tencerenin

21 Eylül 202423 Eylül 2024Makarnalar - Pilavlar15.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, domates, kapya biber, köy biberi, patlıcan, pilav, sebzeli pilav, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 Haz 2024

Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç 2 su bardağı baldo pirinç Tuz Karabiber ½ su bardağı bezelye 3 – 3,5 su bardağı su ¼ bağ dereotu Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. Zeytinyağını ilave edin. Yemeklik doğradığınız soğan ve rendelenmiş havucu ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip 2 – 3 dakika kavurun. Bezelye ve suyu ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişen pilavınızı birkaç tur karıştırın ve bir kağıt havlu serip demlemeye

22 Haziran 202424 Haziran 2024Makarnalar - Pilavlar14.sezon, 34ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, bezelye, dereotu, havuç, pilav, pirinç, sebzeli pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

08 Haz 2024

Mısırlı ve Bademli Pilav

Mısırlı ve Bademli Pilav Malzemeleri 2 avuç file badem 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış mısır Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Bademleri içerisine ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Yıkadığınız ve fazla nişastasından arındırdığınız pirinçleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerine tuz, beyaz biber ve suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızın altını kapatın ve içerisine haşlanmış mısır ilave edip

18 May 2024

Makarna Böreği

Makarna Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 paket kelebek makarna Beyaz peynir Taze kaşar peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Tereyağı parçaları Sıvı Harç için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş 2 yumurta 1 su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda Tuz Tencerenizi ocağa alın ve su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip arada bir karıştırarak haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, yumurta, süt, zeytinyağı, soda ve tuzu karıştırın. Cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın ve bir yufkayı kenarlardan hafif sarkacak şekilde kaba yayın. Hazırladığınız sıvı harçtan yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla

27 Nis 2024

Pestolu Makarna

Pestolu Makarna Malzemeleri 1 paket penne – kalem makarna – 500 gr. Su Tuz Pesto Sos için Malzemeler 2 bağ fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz 3 diş sarımsak 1 avuç fındık Tuz Karabiber 1,5 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı toz parmesan ya da eski kaşar peyniri Tencerenizi ocağa alın ve suyu ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin. Makarnaları alıp paketinde yazan dakika kadar haşlayın. Haşlanan makarnanızın suyundan 3 – 4 kepçe kenara ayırın ve makarnanızı süzün. Pesto sos için; Parçalayıcınızın içerisine fesleğen, maydanoz ve sarımsağı ilave edip iyice çekin. Fındık, tuz ve karabiberi ilave

20 Nis 2024

Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı

Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı Malzemeleri 2,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 4 – 5 dilim limon Tuz Beyaz biber 1 tutam toz tarçın 2 su bardağı basmati pirinci Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın. İçerisine tereyağını ilave edin. İnce dilimlediğiniz limonları tencerenizin içerisine ilave edin. Tuz, beyaz biber ve toz tarçını ilave edip karıştırın. Tereyağınız eriyince içerisine basmati pirincini ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın. Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve

20 Nisan 202420 Nisan 2024Makarnalar - Pilavlar14.sezon, 25.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, limon, limonlu pilav, pilav, pirinç, tarçın, tarçınlı pilav, tarif, toz tarçın, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

10 Nis 2024

Yemişli Pilav

Yemişli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 avuç kabuksuz badem 1 avuç antep fıstığı 1 avuç sultaniye üzüm 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Yıkadığınız ve fazla nişastasından arındırdığınız pirinçleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerine su, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızın altını kapatın ve üzerine bir kağıt havlu serip demlendirin. Demlenen pilavı servis tabağına alın. Ayrı