Ardanın Mutfağı Tavuklu Sebzeli Lazanya

22 May 2020

Tavuklu Sebzeli Lazanya

Tavuklu Sebzeli Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5 – 6 adet kemiksiz tavuk but 2 adet soğan 15 – 20 adet kültür mantarı 300 gr. ıspanak Tuz Karabiber Pul biber Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Tavuklarınızı küçük küp olacak şekilde doğrayın. Soğanlarınızı ince yemeklik doğrayın. Mantarlarınızı ince dilimleyin. Ispanaklarınızı ince kıyın. Tavanızı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Tavuklarınızı tavanıza ilave edin ve iyice pişirin. Pişen tavuklarınıza tuz ve karabiber

18 May 2020

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Kuru nane Bulgurları bol su ile yıkayın. Domatesin iç çekirdeklerini çıkartıp dış etli kısmını küçük küp doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edin ve soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Salçayı ilave edin ve kavurun. Bulgurları ilave edip hafif kavurun. Domates, et suyu, su, tuz ve karabiber ilave edip kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra

18 Mayıs 202019 Mayıs 2020Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur pilavı, domates salçası, et suyu, kuru nane, pilav, pilavlık bulgur, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

11 May 2020

Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı bezelye – haşlanmış Tuz Beyaz biber 2,5 su bardağı su 1 adet limonun kabuğu – rende 1 adet defne yaprağı Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ardından yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurun. Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin. Tuz, beyaz biber ve suyunu ekleyin. Limon kabuğu rendesi ve defne yaprağını ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pilavınız pişince içerisindeki defne yaprağını bir tur karıştırarak havalandırın ve havlu kağıt serin. Tencerenizin kapağını kapatın ve

06 May 2020

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı su 2 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Beyaz biber 1 adet defne yaprağı Pilav tencerenize ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eriyince pirincinizi ekleyin. Pirincinizin üzerine tuz ilave edin ve hafif kavurun. İçerisine su, haşlanmış nohut, tuz, beyaz biber ve defne yaprağını ilave edip karıştırın. Ardından kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince içerisindeki defne yaprağını çıkartın ve alttan üste doğru havalandırın. Üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 –

06 Mayıs 202006 Mayıs 2020Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baldo pirinç, beyaz biber, defne yaprağı, nohut, nohutlu pilav, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri2 Comments

04 May 2020

Fırın Makarna

Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – 500 gr Peynirli Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat – rende 2 su bardağı kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Tencerenize suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyunuzun içerisine tuzu ekleyin ve makarnalarınızı içerisine ekleyip haşlayın. Haşlanan makarnalarınızın suyundan biraz ayırın, geriye kalan suyunu süzün. Peynirli beşamel sos için; Bir tencereye tereyağını ekleyip eritin. Eriyen tereyağınızın üzerine unu ilave edin ve kavurun. Kavrulan ununuzun üzerine sütü ilave edip kıvam alana kadar

04 Mayıs 202004 Mayıs 2020Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, beyaz biber, fırın makarna, kaşar peyniri, makarna, muskat, peynirli beşamel sos, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

30 Nis 2020

Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı

Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 300 – 400 gram dana kuşbaşı – haşlanmış 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 su bardağı nohut – haşlanmış 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Etlerinizi haşlayın ve didikleyin. Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın. Pilav tencerenize ayçiçek yağı ilave edin ve piyazlık doğradığınız soğanları tencerenize ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Ardından etlerinizi soğanın üzerine ekleyin ve yayın. Tuz ve karabiber ilave edin. Pirinçleri etlerin üzerine ekleyip dümdüz olacak şekilde yayın. Tuz, karabiber serpin ve nohutları pirinçlerin üzerine

29 Nis 2020

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 10 adet mantar 2 su bardağı pilavlık bulgur Tuz Karabiber 1 dolu tutam kuru nane 4 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Dereotu Pilav tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını koyup ısıtın. Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın. Mantarlarınızı ince dilimleyin. Tencereniz ısınınca içerisine sırasıyla soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyerek soteleyin. Sudan geçirdiğiniz bulguru ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kuru nane ekleyip birkaç tur karıştırın. Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve üzerine

27 Nis 2020

Peynirli Maydanozlu Makarna

Peynirli Maydanozlu Makarna Malzemeleri 1 paket burgu makarna – 500 gr. 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı eski kaşar 1 su bardağı izmir tulumu 1 su bardağı beyaz peynir 1 bağ maydanoz Toz sarımsak Tuz Karabiber Tüm peynirleri rendeleyin. Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün. Makarnanızı hafif sulu bırakın. Ardından büyük bir karıştırma kabına makarnanızı alın. İçerisine tereyağı, peynirler, tuz, karabiber, toz sarımsak ve ince doğradığınız maydanozu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, servis edin.

04 Nis 2020

Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna Malzemeleri 1 paket burgu makarna – 500 gr. 2 adet patlıcan – iri küp doğranmış Zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi 1 adet domates – küp doğranmış 5 yaprak fesleğen Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 avuç ceviz Makarnanızı tuzlu suda haşlayın. Patlıcanlarınızı iri küp doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve tavanızın tabanı dolacak kadar zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tavanızın içerisine patlıcanları ekleyip soteleyin. Hafif yumuşayınca içerisine soğan ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin. Üzerine domates püresi, doğranmış domates, iri doğranmış ceviz, tuz ve balzamik sirke ekleyip karıştırın. Fesleğeni ekleyin ve

04 Nisan 202007 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar10.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burgu makarna, ceviz, domates, domates püresi, fesleğen, makarna, patlıcan, patlıcanlı makarna, sebzeli makarna, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments