Ardanın Mutfağı Kremalı Mantarlı Makarna

03 Nis 2023

Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri 500 gr. fusilli burgu makarna – 1 paket Su 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. kültür ya da kestane mantarı 2 diş sarımsak 400 gr. krema 4 – 5 dal fesleğen Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip paketi üzerindeki dakika kadar pişirin. Ayrı bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İçerisine ince dilimlediğiniz mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve kremayı ilave edip ocağın altını kısın.

01 Nis 2023

Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı bezelye – haşlanmış Tuz Beyaz biber 2,5 – 3 su bardağı su Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ardından yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurun. Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin. Tuz, beyaz biber ve suyunu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pilavınız pişince bir tur karıştırarak havalandırın ve havlu kağıt serin. Tencerenizin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.

01 Nisan 202301 Nisan 2023Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, beyaz biber, bezelye, bezelyeli pilav, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

29 Mar 2023

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı su Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içerisine iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Yıkadığınız ve süzdürdüğünüz bulguru ilave edip karıştırın. Ardından salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun. Küçük küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Tavuk suyu ve suyunu

29 Mart 202329 Mart 2023Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur pilavı, domates salçası, pilav, pilavlık bulgur, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yemek, yemek tarifleri1 Comment

27 Mar 2023

Fırın Makarna

Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – 500 gr Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat – rende 1 avuç kaşar peyniri rendesi 10 – 12 adet kuru domates 4 – 5 dal taze kekik 1 dolu avuç ceviz Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Tencerenize suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyunuzun içerisine tuzu ekleyin ve makarnalarınızı içerisine ekleyip haşlayın. Haşlanan makarnayı suyundan süzün. Beşamel sos için; makarnayı haşladığınız tencerenin içerisine tereyağını ilave edip eritin. Eriyen tereyağın üzerine unu ilave edin ve kavurun.

27 Mart 202327 Mart 2023Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, ceviz, fırın makarna, kaşar peyniri, kuru domates, makarna, muskat, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, taze kekik, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

11 Mar 2023

Mısırlı Basmati Pilavı

Mısırlı Basmati Pilavı Malzemeleri 2 + ¼ su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber 2 su bardağı basmati pirinci 1 su bardağı haşlanmış mısır Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın. İçerisine tereyağını ilave edin. Tuz ve beyaz biberi ilave edip karıştırın. Tereyağınız eriyince içerisine basmati pirincini ilave edip karıştırın. Son olarak haşlanmış mısırı ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın. Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve demlemeye bırakın. Demlenen pilavınızın kapağını

11 Mart 202313 Mart 2023Makarnalar - Pilavlar13.sezon, 26.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, haşlanmış mısır, mısır, mısırlı pilav, pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

25 Şub 2023

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber 3 su bardağı su 1 dilim limon 1 yemek kaşığı tereyağı Pilav tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Tavuklarınızı Tavukları tencereye dizin ve her iki tarafı da renk alana kadar pişirin. Ardından bir tabağa çıkartın. Tavanızın içerisine zeytinyağı gezdirin ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip karamelize olana kadar kavurun. Sarımsakları ezerek içerisine ekleyin ve karıştırın. Ardından arpa şehriyeleri ilave edip 2

25 Şubat 202328 Şubat 2023Makarnalar - Pilavlar, Tavuk Yemekleri13.sezon, 22.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye pilavı, kemiksiz tavuk but, pilav, tarif, tavuk, tavuklu arpa şehriye pilavı, tavuklu pilav, yemek, yemek tarifleri1 Comment

04 Şub 2023

Mac & Cheese

Mac & Cheese Malzemeleri 1 paket dirsek makarna – 500 gr. 500 ml. süt 1 paket krema – 200 ml. Tuz Karabiber Muskat – rende 1 su bardağı cheddar ya da burger peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Cheddar ya da burger peyniri – rende Panko – ekmek kırıntısı Pilav tencerenizin içerisine makarna, süt, krema, tuz, karabiber, muskat rendesi ve peyniri ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve tencereyi ocağa alın. Kapağı açık olacak şekilde orta kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 – 30 dakika pişirin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine pankoyu ekleyip rengi değişene kadar kavurun

04 Şubat 202306 Şubat 2023Makarnalar - Pilavlar13.sezon, 21.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger peyniri, cheddar peyniri, dirsek makarna, krema, mac and cheese, makarna, muskat, panko, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 Oca 2023

Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 10 – 12 adet mantar 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 avuç kuş üzümü 3 su bardağı su ½ bağ dereotu Kuş üzümlerini bir kaseye alın ve sıcak su ilave edip şişmesini sağlayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın. Tereyağı eriyince ince doğranmış mantarı ilave edin ve pişirin. İyice yıkadığınız pirinçleri tencereye ilave edin ve hafif kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Kuş üzümünün suyunu süzün ve pilava ekleyin. Suyunu ilave edin ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte

21 Ocak 202323 Ocak 2023Makarnalar - Pilavlar13.sezon, 19.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, kuş üzümü, mantar, mantarlı pilav, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

31 Ara 2022

Kestaneli Perde Pilavı

Kestaneli Perde Pilavı Malzemeleri Tereyağı Bütün soyulmuş badem içi Hamuru için Malzemeler 350 gr. un 200 gr. soğuk tereyağı 1 tutam tuz 2 adet yumurta 5 – 6 yemek kaşığı soğuk su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 100 – 150 gr. kestane 1 tatlı kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 3,5 su bardağı su Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında