07 Kas 2015
Kategori: Yemek Tarifleri
01 Kas 2015
Pastırmalı Hamburger
Pastırmalı Hamburger Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 adet kırmızı soğan 1 tatlı kaşığı ketçap 5-6 dilim pastırmanın dışında ki çemen 2 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 adet pastırma 3 dilim cheddar peyniri 3 adet hamburger ekmeği Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine karamelize soğan, ketçap, pastırmanın dışında olan çemenler, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Çemen size eksik gelirse ilaveten toz çemen de kullanabilirsiniz. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, dana döş, et yemekleri, hamburger, hamburger köftesi, köfte, lezzetli, pastırma, pastırmalı hamburger, snack, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments on Pastırmalı Hamburger
01 Kas 2015
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri ½ adet kırmızı lahana 1 adet limon 3 tutam tuz 1 avuç ceviz 100-150 gr. keçi peyniri 2 avuç karışık yeşillik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı kapari 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı mayonez 1 tutam taze nane Tuz Karabiber Zeytinyağı Kırmızı lahanayı ince doğrayın. Ardından bir süzgecin üzerine alıp tuz ve limon ile iyice ovup, kenarda bir süre kendi kendine yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekletin. Ardından salata için olan geri kalan tüm malzemeleri karıştırın. Sosu için, kapariyi ve naneyi kıyın, bir kavanoza alın, limon suyu, mayonez, tuz ve zeytinyağını da ekleyip iyice
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kapari, keçi peyniri, kırmızı lahana, kırmızı lahana salatası, lezzetli, nane, salata, tarif, yeşillikKırmızı Lahana Salatası için bir yorum yapın
01 Kas 2015
Kıvırcık Patatesler
Kıvırcık Patatesler Malzemeleri 2-3 adet patates Ayçiçeği yağı – kızartmak için Tuz Patatesleri soyun ve dilimleyin. Ardından patatesi soyar gibi sürekli kenarından alarak gül şekli verin. Kızgın derin yağda kızartın ve tuz ile lezzetlendirip servis edin. Birlikte deneyin Pastırmalı Hamburger Peynir Sos
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, Sebze YemekleriEtiketler 10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, hamburger, kıvırcık patates, kızartma, lezzetli, meze, patates, patates kızartması, snack, tarif2 Comments on Kıvırcık Patatesler
01 Kas 2015
Peynir Sos
Peynir Sos Malzemeleri 1 su bardağı krema 150 gr. kaşar – rende 4-5 dal frenk soğanı 2 yemek kaşığı tereyağı Beyaz biber Kremayı ısıtın ve rendelediğiniz peynirleri içerisine ilave edip sürekli karıştırarak erimesini sağlayın. Ardından tavayı kenara alıp içerisine tereyağı, frenk soğanı ve beyaz biber ilave edin. Sürekli karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın. Eğer sosunuz pütürlü olursa el mikseriyle pürüzsüz bir hale getirip, patatesin yanında veya üzerine serperek servis edin. Birlikte deneyin Pastırmalı Hamburger Kıvırcık Patates
Yayın tarihi Kategoriler SoslarEtiketler 10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, frenk soğanı, hamburger, kaşar peyniri, krema, lezzetli, patates kızartması, peynir sos, snack, sos, tarif, tereyağ3 Comments on Peynir Sos
31 Eki 2015
Kayısılı Mus
Kayısılı Mus Malzemeleri Keki için Malzemeler 2 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı esmer şeker 100 gr. tereyağı – erimiş, soğumuş ½ su bardağı ayran 1 su bardağı un 1 adet çubuk vanilya ½ paket kabartma tozu 1 tutam tuz 150 gr. damla çikolata (2-3 avuç) Mus için Malzemeler 3 su bardağı süt 10 adet kuru kayısı ½ su bardağı şeker 3 adet yumurta sarısı 4 yaprak jelatin Çikolatalı harç için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı 100 gr. kakao 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri 3-4 yemek kaşığı su Kek
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 6.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, esmer şeker, jelatin, kakao, kayısılı kup, kayısılı mus, kek, kup, kuru kayısı, lezzetli, lezzetli tatlılar, mus, süt, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta3 Comments on Kayısılı Mus
31 Eki 2015
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 100 gr. tereyağı 4-5 dal tarhun otu 4-5 dal taze kekik 2 dal biberiye 1 adet limon kabuğu 4-5 diş sarımsak Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Tuz Beyaz biber Zeytinyağı Pişirirken Malzemeler 2-3 avuç arpacık soğan 3-4 baş sarımsak 2 sap kereviz 2 dal kekik 2 dal tarhun 2 dal biberiye Otlar limon kabuğu ve sarımsağı kıyın. Tereyağı, tuz, beyaz biber ile karıştırın. baharatlı bir tereyağı elde edin. Bu yağı tavuğun göğüs eti ve derisi arasına elinizle iterek, yayarak yerleştirin. Tavuğu kasap ipi ile bağlayın ki yayılmasın. Tavuğu fırın kabına
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 6.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, biberiye, fırın, fırın tavuk, fırında tavuk, lezzetli, sarımsak, tarhun, tarif, tavuk, taze kekik, tereyağ, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Fırında Tavuk
31 Eki 2015
Pembe Pilav
Pembe Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı pancar suyu Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2-3 avuç panko – ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 dal maydanoz Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın ve eritin. Yıkayıp, süzdüğünüz pirinçleri ve tuzu tencereye ilave edin ve kavurun. Ardından tavuk suyu, pancar suyu ve karabiberi ilave edin kapağını kapatın. Pilav suyunu çektiğinde kapağı açın bir tur karıştırın ve mutfak havlusu yerleştirip demlenmeye bırakın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, pankoyu (ekmek kırıntılarını) içine ilave edip renk alıncaya kadar
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 6.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, lezzetli, pancar suyu, panko, pembe pilav, pilav, pirinç, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağıPembe Pilav için bir yorum yapın
25 Eki 2015
Peynirli Otlu Çörek
Peynirli Otlu Çörek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler ¼ su bardağı ılık su 1/3 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz şeker 2,5 tatlı kaşığı kuru maya 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı erimiş 3,5 su bardağı un 1 tutam tuz İç Harcı için Malzemeler 250 gr. beyaz peynir – rende 150 gr. kaşar peyniri – rende ½ bağ maydanoz 4 dal taze soğan 3 diş sarımsak 1 avuç ıspanak Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta 10 dal maydanoz Hamur için, su, süt, şeker, yumurtalar, eriyip soğumuş tereyağı ve mayayı karıştırın. Unu
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 6.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çörek, hamur işi, ıspanak, lezzetli, maya, otlu çörek, peynir, peynirli çörek, peynirli otlu çörek, tarif, tereyağ, un, yumurta3 Comments on Peynirli Otlu Çörek