13 Haz 2015
Kategori: Yemek Tarifleri
07 Haz 2015
Kapalı Lahmacun
Kapalı Lahmacun Malzemeleri Hamur için Malzemeler 500 gram un – 4,5 su bardağı 1 yemek kaşığı kuru maya 1,5 su bardağı su Tuz İç Harç için Malzemeler 500 gram kıyma 2 adet soğan 2 adet domates – çekirdekleri çıkarılmış Yarım bağ maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Hamuru için Mayayı bir su bardağı ılık suda eritin. Geniş bir kaseye unu alıp maya ve tuz ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Üzerin, kapatıp hamur mayalanana kadar 1 saat oda sıcaklığında bekletin. İç harç için Soğanı ince ince doğrayın.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, HamurlularEtiketler 5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, hamur işi, kapalı lahmacun, kıyma, lahmacun, lezzetli, maya, maydanoz, soğan, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler3 Comments on Kapalı Lahmacun
07 Haz 2015
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri Keki için Malzemeler 3 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı toz Hindistan cevizi 1 su bardağı kırılmış ceviz Üzeri için Malzemeler 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya ½ su bardağı toz şeker 200 gram krema – çırpılmış Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, galeta unu, hindistan cevizi, kıbrıs, kıbrıs tatlısı, krema, lezzetli tatlılar, şerbet, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yöresel lezzetler, yumurta62 Comments on Kıbrıs Tatlısı
07 Haz 2015
Tahinli Patlıcan Salatası
Tahinli Patlıcan Salatası Malzemeleri 4 adet patlıcan 4 yemek kaşığı tahin 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak – ezilmiş Yarım bağ maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 1-2 yemek kaşığı çam fıstık Tuz Karabiber Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın. Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Mezeler, SalatalarEtiketler 5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, lezzetli, limon suyu, meze, patlıcan, patlıcan salatası, salata, sarımsak, süzme yoğurt, tahin, tahinli salata, tarif, zeytinyağı4 Comments on Tahinli Patlıcan Salatası
06 Haz 2015
Milföyde Kremalı Tavuk
Milföyde Kremalı Tavuk Malzemeleri 8-10 adet kare milföy hamuru 2 adet tavuk but 2 adet kırmızı kapya biber 1 avuç bebek ıspanak 2 diş sarımsak ½ su bardağı toz parmesan peyniri 1 su bardağı krema Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Çörekotu Tavukları haşlayıp, didikleyin. Bir kâseye alın ve geri kalan bütün malzemeleri bu kâseye alıp karıştırın. Her bir kare milföy hamurunun içine tavuklu iç harçtan yerleştirip köşelerden üst üste kapatın. Kapattığınız kısım alt kısma gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 5.Sezon, 77.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek ıspanak, hamur işi, kapya biber, krema, kremalı tavuk, lezzetli, milföy, milföy hamuru, milföyde tavuk, parmesan, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk but, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Milföyde Kremalı Tavuk
06 Haz 2015
Ay Çöreği
Ay Çöreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 100 gram tereyağı 4 yemek kaşığı şeker ½ su bardağı sıvıyağ 1 ad yumurta akı ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı mahlep 4.5 su bardağı un 1 tutam tuz İç harcı için Malzemeler 5 dilim bayat kek 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker 1 avuç kuru üzüm 1 avuç dövülmüş ceviz 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı tarçın ½ su bardağı su Kakaolu Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, TatlılarEtiketler 5.Sezon, 77.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ay çöreği, ayçöreği, ceviz, çörek, hamur, hamur işi, kakao, kakaolu kek, kuru üzüm, lezzetli, lezzetli tatlılar, mahlep, maya, pastane, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta6 Comments on Ay Çöreği
06 Haz 2015
Kuru Meyveli Buğday Salatası
Kuru Meyveli Buğday Salatası Malzemeleri 2 su bardağı buğday ½ bağ maydanoz 5-6 dal taze soğan 8-10 dal taze nane ½ bağ dereotu 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı badem 7-8 adet kuru incir 7-8 adet kuru kayısı 7-8 adet kuru erik Zeytinyağı Tuz 2 yermek kaşığı nar ekşisi Bir tencere içerisine buğdayları koyduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su koyun. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. Daha sonra tencereyi ocaktan alarak buğdayların şişmesi için bir gece bekletin. Ertesi gün buğdayları 5-10 dakika kadar daha kaynatın ve suyunu süzün. Daha sonra salata için olan bütün malzemeleri ince ince doğrayıp
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 5.Sezon, 77.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, buğday, buğday salatası, dereotu, kuru erik, kuru incir, kuru kayısı, kuru meyve, kuru meyveli salata, kuru üzüm, lezzetli, nar ekşisi, salata, tarif3 Comments on Kuru Meyveli Buğday Salatası
31 May 2015
Brownieli Puding
Brownieli Puding Malzemeleri Brownie için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı un 200 gram tereyağı 250 gram bitter çikolata 1 paket vanilya Damla Çikolatalı Puding için Malzemeler 500 ml süt 3 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 su bardağı damla çikolata Arası için Malzemeler Vişne reçeli Brownie için Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın. Ardından içine çikolataları alıp eritin. Yumurta karışımına sürekli karıştırarak çikolata karışımını yedirin. Ardından un ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 5.Sezon, 76.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, brownie, brownie puding, damla çikolata, lezzetli tatlılar, puding, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, vişne reçeli, yumurta13 Comments on Brownieli Puding
31 May 2015
Sebzeli Fırın Köfte
Sebzeli Fırın Köfte Malzemeleri 1 kilogram kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı ekmek kırıntısı 2 adet yumurta 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – rende 6-7 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 1 diş sarımsak 2 çay kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı tereyağı Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız dikdörtgen bir kabın içine alın. Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 5.Sezon, 76.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balsamik, ekmek kırıntısı, et yemekleri, havuç, kıyma, köfte, sarımsak, sebze, sebzeli köfte, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Sebzeli Fırın Köfte