Ardanın Mutfağı Dağ Meyveli Islak Kek

02 Nis 2024

Dağ Meyveli Islak Kek

Dağ Meyveli Islak Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 yemek kaşığı dağ meyvesi – donuk, süzdürülmüş Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker ¼ su bardağı ayçiçek yağı Sosu için; Sos tencerenize süt, toz şeker ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin. Keki için; Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kabartma

02 Nisan 202402 Nisan 2024Ramazan Tarifleri, Tatlılar14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, dağ meyveli ıslak kek, dağ meyvesi, ıslak kek, kabartma tozu, kek, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta bir yorum yapın

01 Nis 2024

Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet orta boy patates 2 dilim kök kereviz 4 adet orta boy havuç 1 adet kereviz sapı 7 su bardağı su 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 3 dilim portakal 2 – 3 adet kereviz yaprağı Tuz Karabiber Soğan, havuç, patates, kereviz kökü ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın. Tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ardından soğanları ekleyip karıştırın. Soğanlar hafif yumuşayınca patates, kereviz ve havucu ilave edip karıştırın. Kereviz sapını ilave edin ve 3 – 4 dakika orta

01 Nis 2024

Tavuklu Nohutlu Tirit

Tavuklu Nohutlu Tirit Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ramazan pidesi Tavuk için Malzemeler 10 su bardağı su 7 – 8 adet tane karabiber 1 adet soğan 1 dal kereviz sapı 5 – 6 adet tavuk baget Tuz 1 su bardağı nohut – haşlanmış Domates Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı tavuk suyu 4 yemek kaşığı domates püresi 1 avuç kuru nane 1 avuç kuru kekik Tuz Karabiber Yoğurt için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak Süslemek

01 Nis 2024

Vişneli İrmik Tatlısı

Vişneli İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Vişneli Sos için Malzemeler ½ su bardağı vişne suyu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı dondurulmuş vişne 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Katılaşan irmik tatlınızın içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Tatlınıza şekil vereceğiniz cam kabınızın her tarafına elinizle su püskürtün. Hazır olan irmik tatlınızı kaba dökün ve soğumaya bırakın. Tatlınız oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın

31 Mar 2024

Firikli Kuru Patlıcan Dolması

Firikli Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı firik bulguru 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 – 2 avuç kuru nane 2 yemek kaşığı nar ekşisi 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul

31 Mar 2024

Karışık Sebze Mücveri

Karışık Sebze Mücveri Malzemeleri 2 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende 2 adet patates – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 3 – 4 yumurta Tuz Karabiber 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet lime kabuğu rendesi 2 – 3 dal dereotu Kabakları ve patatesi rendeleyip tülbentle sıkarak iyice suyundan arındırın. Kabak ve patatesleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş havuç, ince kıyılmış maydanoz, dereotu,

31 Mar 2024

Cevizli Hurmalı Sarma

Cevizli Hurmalı Sarma Malzemeleri 10 adet baklava yufkası 150 gr. tereyağı – erimiş İç Harcı için Malzemeler 500 gr. hurma 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 4 adet kakule 1 tatlı kaşığı tarçın 2 su bardağı ceviz – ince kıyılmış Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Servis için Malzemeler 50 gr. kaymak Toz antep fıstığı Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Ocaktan almadan limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. İç harcı için; Hurmaların iç çekirdeklerini

30 Mar 2024

Ayvalı Kuzu

Ayvalı Kuzu Malzemeleri 1 kg kuzu eti – iri kuşbaşı 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 20 – 25 adet arpacık soğan 1 adet ayva 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tane kişniş 4 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı 1 – 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 – 3 dal taze kekik Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri kuşbaşı doğradığınız etlerinizi alın ve mühürleyin. Renk alıp mühürlenen etlerin içerisine unu ilave edin ve pişirin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Arpacık soğanlar ve

30 Mart 202430 Mart 2024Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, ayva, ayvalı kuzu, defne yaprağı, domates salçası, kişniş, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, nar ekşisi, ramazan, ramazan sofrası, tarif, taze kekik, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

30 Mar 2024

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içerisine iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Yıkadığınız ve süzdürdüğünüz bulguru ilave edip karıştırın. Ardından salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun. Küçük küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Et suyu ve suyunu

30 Mart 202430 Mart 2024Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgur pilavı, et suyu, pilavlık bulgur, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın