Ardanın Mutfağı Key Lime Cheesecake

03 Haz 2023

Key Lime Cheesecake

Key Lime Cheesecake Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 paket tam buğday bisküvi – 250 gr. 2 avuç ceviz 75 gr. tereyağı – erimiş Peynirli Harç için Malzemeler 6 adet lime 5 – 6 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 550 gr. taze peynir 1 paket soğuk krema – 200 ml. Süslemek için Malzemeler Krema Taze nane yaprağı Lime kabuğu rendesi Tabanı için; Bir tavada tereyağını eritin. Parçalayıcının haznesine bisküvi ve cevizleri alıp çekin. Ardından erimiş tereyağını ilave edip karıştırın. Hazır olan tabanı servis edeceğiniz kalıplara pay edin. Bir bardağın tabanıyla hepsini düzleyin. Peynirli harç için; Bir karıştırma kabına lime

27 May 2023

Kremalı Yufka Ruloları

Kremalı Yufka Ruloları Malzemeleri 8 adet baklavalık yufka 120 gr. tereyağı – erimiş Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 1 su bardağı toz şeker 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası 1 tepeleme yemek kaşığı un 3 yumurtanın sarısı 1 limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 100 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Pudra şekeri Kreması için; Bir tencerenin içine süt, toz şeker, buğday nişastası, un ve yumurta sarılarını ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Limon kabuğu rendesini ilave edin ve karıştırın. Ardından ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Hazır

20 May 2023

Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limonun kabuğu – rende Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Sosu için; Sos tenceresinin içerisine süt, toz şeker ve kakaoyu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Pişen sosu kenara alıp soğutun. Keki için; Toz şeker ve yumurtaları

20 Mayıs 202322 Mayıs 2023Tatlılar13.sezon, 32nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ıslak kek, kabartma tozu, kakao, kakaolu ıslak kek, kek, süt, tarif, tatlı, toz antep fıstığı, toz hindistan cevizi, un, vanilya, yumurta4 Comments

13 May 2023

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Malzemeleri 200 gr. tereyağı 2 adet yumurta 5 yemek kaşığı pudra şekeri 4 yemek kaşığı kakao 1 limonun kabuğu rendesi 1,5 paket pötibör bisküvi – 350 gr. 2 avuç kıyılmış antep fıstığı Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bir karıştırma kabında yumurtaları karıştırın. Ardından eriyip soğuttuğunuz tereyağını ilave edip çırpın. Pudra şekeri, kakao ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve karışımın içerisine ekleyin. Ardından fıstıkları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Derin dikdörtgen cam kabınızın içerisine streç film serin. Kabın içine mozaik pasta harcını alın ve bastırın. 1 – 2

13 Mayıs 202315 Mayıs 2023Tatlılar13.sezon, 31nci bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvili tatlı, çikolatalı pasta, kakao, mozaik, mozaik pasta, pasta, pötibör, pötibör bisküvi, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta3 Comments

06 May 2023

Çikolatalı Çilekli Pasta

Çikolatalı Çilekli Pasta Malzemeleri 15 adet çilek – yarıya bölünmüş 20 – 25 adet çilek Keki için Malzemeler ¾ su bardağı toz şeker ½ su bardağı un ¼ su bardağı kakao 1 paket toz vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu ½ yumurta 1/3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/3 su bardağı sıcak su Üzeri için Malzemeler 3 yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt ½ paket toz vanilya 2 su bardağı bitter çikolata Keki için; Bir karıştırma kabında toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve toz vanilyayı karıştırın. Ardından

06 Mayıs 202306 Mayıs 2023Tatlılar13.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, çikolatalı çilekli pasta, çikolatalı pasta, çilek, çilekli pasta, kabartma tozu, kakao, pasta, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta3 Comments

29 Nis 2023

Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Malzemeleri ½ su bardağı tahin ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı kavrulmuş susam 1 + ¼ su bardağı un Bir karıştırma kabında tahin, ayçiçek yağı, pudra şekeri, kabartma tozu, kavrulmuş susam ve unu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar alın ve yuvarlayın. NOT : Şekil vermek için çok küçük bir dondurma kaşığı ya da iki tatlı kaşığı kullanabilirsiniz. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 18 dakika pişirin.

22 Nis 2023

Karpatka

Karpatka Malzemeleri Choux Hamuru için Malzemeler 100 ml. su – 1 su bardağından 3 parmak eksik 100 ml. süt – 1 su bardağından 3 parmak eksik 80 gr. tereyağı 1 tutam tuz 110 gr. un – 1 su bardağı 3 – 4 adet yumurta – 200 gr. Pastacı Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema – 400 ml. 2 adet yumurta sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 su bardağı taze peynir – 375 gr.

22 Nisan 202322 Nisan 2023Tatlılar13.sezon, 28.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, choux hamuru, kakaolu fındık kreması, karpatka, krema, mısır nişastası, pastacı kreması, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, taze peynir, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta1 Comment

21 Nis 2023

Fıstıklı Baklava Kek

Fıstıklı Baklava Kek Malzemeleri Keki için Malzemeler 4 adet yumurta – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 125 gr. tereyağı – eritilmiş, soğumuş 3,5 su bardağı ekmek kırıntısı – panko 1 su bardağı toz antep fıstığı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 3 – 4 adet kakule – dövülmüş 1 tutam muskat Baklava için Malzemeler 30 yaprak baklava yufkası 3 su bardağı toz fıstık 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 1 – 2 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu

20 Nis 2023

Açık Cheesecake

Açık Cheesecake Malzemeleri Kırıntılar için Malzemeler 150 gr. tereyağı – soğuk 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kişniş Kreması için Malzemeler 500 gr. süt – 2,5 su bardağı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası ½ su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı taze peynir Sosu için Malzemeler 1 su bardağı orman meyvesi suyu 1 su bardağı toz şeker Çubuk tarçın Orman meyveleri Kırıntılar için; Un, tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabına alın. Elinizle hafif harmanlayın ve kum kıvamına getirin. İçerisine zerdeçal