Ardanın Mutfağı Baklava Cheesecake

01 Nis 2023

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake Malzemeleri Baklava Katları için Malzemeler 8 adet baklavalık yufka 4 yemek kaşığı tereyağı Fıstık Katları için Malzemeler ¾ su bardağı pirinç antep fıstığı ¾ su bardağı toz antep fıstığı 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 5 yemek kaşığı pudra şekeri Cheesecake için Malzemeler 350 gr. taze peynir – oda sıcaklığında 75 ml. krema 75 gr. toz şeker – ½ su bardağı 2 adet L boy yumurta 1 silme yemek kaşığı un 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Tabanı için; Bir yaprak baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine biraz tereyağı gezdirin ve

31 Mar 2023

Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı irmik Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 4,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şekeri ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine

31 Mart 202331 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, irmik, kabartma tozu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz antep fıstığı, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yoğurt tatlısı, yumurta2 Comments

30 Mar 2023

Bademli Damla Tatlısı

Bademli Damla Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı un ¾ su bardağı toz badem ¾ su bardağı irmik ¾ su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 200 gr. tereyağı – soğuk 2 yumurta Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su ¼ limonun suyu Bulamak için Malzemeler İrmik Süslemek için Malzemeler Kabuksuz badem Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Şerbet hazır olmaya yakın limon suyunu sıkın ve bir karıştırma kabına alıp soğutun. Hamuru

29 Mar 2023

Çikolata Kaplı Kurabiye

Çikolata Kaplı Kurabiye Malzemeleri 250 gr. tereyağı – soğuk 350 gr. un – 3 su bardağı 150 gr. pudra şekeri – 1 su bardağı 40 gr. kakao – ½ su bardağı 1 yumurtanın beyazı Kaplamak için Malzemeler 1 su bardağı bitter çikolata – benmari erimiş Tezgah üstü mikserinizin palet ucunu takın. Haznesine soğuk küp doğranmış tereyağı, un, pudra şekeri, kakao ve yumurta beyazını ilave edin. Makineyi çalıştırın ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamuru tezgaha alın ve hafif yoğurarak birleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın ve yuvarlayın. Ardından tezgaha alın ve avucunuzla bastırıp parmağınızla ortasına bir delik açın. Bütün

29 Mart 202329 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, benmari, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı kurabiye, kakao, kurabiye, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumurta bir yorum yapın

28 Mar 2023

Sütlü Mermer Tatlısı

Sütlü Mermer Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı süt ¾ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Vişneli Muhallebi için Malzemeler 3 su bardağı vişne suyu 15 – 20 adet vişne 3 yemek kaşığı buğday nişastası Sos tenceresinin içerisine süt, toz şeker, un ve buğday nişastasını ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinizin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Aynı zamanda ayrı bir sos tenceresinin içerisine vişne suyu, vişne taneleri ve buğday nişastasını ilave edip karıştırın. Ocağa alın ve

27 Mar 2023

Supangle

Supangle Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı buğday nişastası 2 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı bitter damla çikolata Alt Taban için Malzemeler Kek, bisküvi ya da brownie Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üstlerine hafif bastırın. Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu ekleyip bir karıştırma teliyle iyice karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebiniz kıvam alınca ocaktan alın. Çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Brownielerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, soğuk servis

27 Mart 202327 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter çikolata, brownie, buğday nişastası, damla bitter çikolata, kakao, kek, ramazan, ramazan sofrası, supangle, süt, sütlü tatlılar, tarif, tatlı bir yorum yapın

26 Mar 2023

Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış 1 portakalın kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Ayçiçek yağını ilave edin ve hafif ısıtın. Isınan yağların içerisine unu ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde ceviz, portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin. Toz şeker tamamen eriyene kadar kavurmaya devam edin. Ilık

26 Mart 202326 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, cevizli un helvası, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, un helvası1 Comment

25 Mar 2023

Cevizli Kolay Baklava

Cevizli Kolay Baklava Malzemeleri 12 yaprak baklavalık yufka 100 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker ¼ limonun suyu Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik 1 avuç pirinç ceviz Süslemek için Malzemeler İri kıyılmış ceviz Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Şerbetinizi orta ateşte kaynamaya bırakın. İyice kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu ilave edip karıştırın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Kaymak için; Bir sos tenceresinin içerisine süt ve irmiği alın. Ocağa alın ve katılaşana

25 Mart 202325 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, cevizli baklava, irmik, kaymak, kolay baklava, limon suyu, pirinç ceviz, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın

24 Mar 2023

Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya ¾ su bardağı tahin Üzeri için Malzemeler Tahin pekmez Pirinç ceviz Kavrulmuş susam Tencerenin içerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve buğday nişastası ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Muhallebinizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Ardından tahini ilave edin ve karıştırın. Muhallebiyi koyacağınız kaselerin içerisine su serpiştirin. Ardından muhallebiyi kaselere eşit bir şekilde pay edin. Ardından önce oda

24 Mart 202324 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, ceviz, kavrulmuş susam, muhallebi, pirinç ceviz, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlü tatlılar, tahin, tahin pekmez, tahinli muhallebi, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta bir yorum yapın