Ardanın Mutfağı Peksimet Tatlısı

29 Nis 2021

Peksimet Tatlısı

Peksimet Tatlısı Malzemeleri Tuzsuz hazır kızarmış ekmek – peksimet Karamel Sos için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 200 gr. krema 1 su bardağı sade kahve Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 200 gr. labne peyniri 200 ml. krema – çırpılmış Arası için Malzemeler 1 – 2 adet muz Karamel sos için; Geniş tavanızı ocağa alın ve toz şekeri eşit olacak şekilde tavanıza yayın. Ocağın altını yakın ve hiç ellemeden, karıştırmadan karamelinizin olmasını bekleyin. Şekeriniz eriyince içerisine kremayı ekleyip

29 Nisan 202130 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, karamel, krema, labne peyniri, muhallebi, muz, peksimet, peksimet tatlısı, ramazan, ramazan sofrası, sade kahve, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, tuzsuz kızarmış ekmek, un, vanilya bir yorum yapın

28 Nis 2021

Peynirli Tel Kadayıf

Peynirli Tel Kadayıf Malzemeleri 600 gr. tel kadayıf 400 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı pekmez 250 gr. künefe peyniri ya da dil peyniri Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker 4 damla limon suyu Servis için Malzemeler 4 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve su alıp ocağa alın. Bir çırpma teli yardımıyla şeker iyice eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şerbetiniz iyice ağdalanınca içerisine limon suyu ilave edin ve ocaktan alın. Şerbetinizi bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın. Kadayıf için; Tel kadayıfınızı ince ince didikleyin ve bir

28 Nisan 202129 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dil peyniri, kadayıf, künefe peyniri, pekmez, peynirli tel kadayıf, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker1 Comment

27 Nis 2021

Çilekli ve Muzlu Muhallebi

Çilekli ve Muzlu Muhallebi Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 paket yulaflı bisküvi Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurta sarısı 2 adet orta boy muz 1 paket vanilya 200 ml. – 1 paket krema Süslemek için Malzemeler 7 – 8 adet dilimlenmiş çilek 2 avuç file badem Tabanı için; Yulaflı bisküvilerinizi bir karıştırma kabına alın ve elinizle kırın. Servis edeceğiniz tabağın tabanına bisküvileri alın. Muhallebi için; Bir tencerenin içerisine süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını alıp karıştırın. Muzları bir karıştırma kabına

27 Nisan 202128 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli muhallebi, file badem, krema, meyveli muhallebi, mısır nişastası, muhallebi, muz, muzlu muhallebi, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yulaflı bisküvi, yumurta1 Comment

26 Nis 2021

Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası Malzemeleri 2 su bardağı irmik 1 avuç çam fıstığı 125 gr. tereyağı 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı portakal suyu 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İrmiği tencerenize alın ve kavurun. İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin. Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin. Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın. Şerbetini

24 Nis 2021

Muska Baklava

Muska Baklava Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı toz şeker Baklava için Malzemeler 6 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı sade yağ 1 su bardağı antep fıstığı Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve limon suyu ekleyin. Şerbetinizi karıştırın ve bir karıştırma kabına alıp soğutun. Kaymağı için; Bir sos tenceresine süt, irmik ve toz şeker ilave edip

24 Nisan 202125 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, irmik, kaymak, muska tatlısı, ramazan, ramazan sofrası, sade yağ, şerbet, süt, tarif, tatlı, toz şeker, yufka2 Comments

23 Nis 2021

Bol Çikolatalı Muffin

Bol Çikolatalı Muffin Malzemeleri 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam karbonat 2 su bardağı damla çikolata – 5 avuç Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından sürekli çırparak toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Hazır olan sıvı karışımın içerisine bir elekten geçirerek un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ilave edip mikserle karıştırmaya devam edin. Muffin harcınızın içerisine damla

23 Nisan 202123 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çikolatalı kek, çikolatalı muffin, damla çikolata, kabartma tozu, kakao, karbonat, kek, muffin, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yoğurt, yumurta15 Comments

22 Nis 2021

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri Kadayıf için Malzemeler 150 gr. kavrulmuş tel kadayıf 3 yemek kaşığı tereyağı 4 – 5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı ceviz – dövülmüş Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Kadayıf için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Kavrulmuş kadayıflarınızı tavaya alın. Ardından içerisine tereyağını ilave edip eritin. Üzerlerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kadayıflar iyice renk alınca içerisine dövülmüş cevizi ilave edin ve karıştırın. Hazır olan kadayıflarınızı kuplarınızın

22 Nisan 202123 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, ceviz, kadayıf, kadayıflı muhallebi, muhallebi, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlü tatlılar, tarif, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta3 Comments

21 Nis 2021

Çikolata Soslu Su Muhallebisi

Çikolata Soslu Su Muhallebisi Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı buğday nişastası ½ yemek kaşığı toz şeker Çikolata Sos için Malzemeler 1,5 su bardağı bitter çikolata 1 su bardağı krema Muhallebi için; Bir sos tenceresinin içerisine süt, su, buğday nişastası ve toz şekeri ilave edip nişasta açılana kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Su muhallebiniz kıvam alınca tabanını suyla hafif nemlendirdiğiniz kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Çikolata sos için; Çikolatanızı benmari olacak şekilde eritin. Eriyen çikolatanızı tezgahınıza alın ve içerisine kremayı ilave edip sürekli karıştırın. Birleştirmek için; Soğuyan

20 Nis 2021

Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi 1 avuç ceviz – ince kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1 yemek kaşığı süt 1 avuç ceviz – ince doğranmış Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve bir tur çırpın. Ardından yavaş yavaş şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam

20 Nisan 202121 Nisan 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, kabartma tozu, kek, ramazan, ramazan sofrası, süt, tahin, tahin pekmez, tahin pekmezli kek, tahinli kek, tarif, tatlı, toz şeker, un, üzüm pekmezi, vanilya, yumurta2 Comments