Ardanın Mutfağı Bülbül Yuvası

01 Şub 2020

Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Malzemeleri 6 adet baklavalık yufka 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi 3 su bardağı dövülmüş iç antep fıstığı 100 gram tereyağı – eritilmiş Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Birkaç damla limon suyu Tereyağını eritin, baklavalık yufkayı tezgahınıza koyun ve üzerine fırça ile tereyağını sürün ve ilk kata iç antep fıstığını serpiştirin. İkinci kat için yufkayı ilk katın üzerine koyun, yine tereyağı sürün ve dövülmüş ceviz içinin bir kısmını serpiştirin. Sonra bir kez daha yufkayı koyun, tereyağını sürün ve kalan iç antep fıstıktan serpiştirin. Yufka katmanlarını rulo olacak şekilde sıkıca sarın ve

01 Şubat 202005 Şubat 2020Tatlılar10.sezon, 21.bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, bülbül yuvası, ceviz içi, lezzetli tatlılar, limon suyu, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka7 Comments

25 Oca 2020

Unsuz Pankek

Unsuz Pankek Malzemeleri 3 adet muz – olgunlaşmış 2 yemek kaşığı bal 50 gr. tereyağı – 2 yemek kaşığı – oda sıcaklığında 1 adet yumurta ¼ çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karbonat 1 su bardağından 2 parmak eksik yulaf kepeği Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı pekmez Bir karıştırma kabının içerisine muzları alın ve bir patates ezici yardımıyla iyice ezin. İçerisine bal, tereyağı, yumurta, tuz ve karbonatı ekleyip bir parçalayıcıyla karıştırın. Yulaf kepeğini muzlu karışımınızın içerisine ekleyip karıştırın. Krep tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Hazırladığınız pankek harcından ½ kepçe krep tavanıza dökün ve üzeri baloncuk

25 Ocak 202027 Ocak 2020Tatlılar10.sezon, 20.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, muz, pankek, pekmez, tahin, tarif, tatlı, tereyağ, unsuz, unsuz pankek, yulaf kepeği, yumurta bir yorum yapın

18 Oca 2020

Çikolatalı Pizza

Çikolatalı Pizza Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 240 gr. un 60 gr. semolina 3 gr. yaş maya 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 tutam tuz Harcı için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Muz Fındık – kırılmış Hamuru için; Un ve semolinayı bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın. Unun ortasını açın ve mayalı karışımı dökün. Önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Kenarlarından tuz ekleyin ve hamurunuzu tezgahta yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru karıştırma kabının içerisine alın ve üzerini bir streç filmle sıkıca kapatarak 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurunuzu 4 eşit

18 Ocak 202021 Ocak 2020Tatlılar, Yemek Tarifleri10.sezon, 19.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çikolatalı fındık kreması, çikolatalı pizza, fındık, hamur işi, muz, pizza, semolina, tarif, tatlı, un, yaş maya, yemek, yemek tarifleri1 Comment

11 Oca 2020

Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake Malzemeleri Balkabağı Püresi için Malzemeler 300 gr. havuç 450 gr. balkabağı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı su Tabanı için Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un ½ su bardağı kakao Portakal kabuğu – rende Cheesecake için Malzemeler 3 yemek kaşığı krema 400 gr. labne 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tabanı için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın üzerine toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Ardından un ve kakaoyu bir elekten eleyerek yumurtalı karışımınızın içerisine ekleyin. Ardından 28 cm’lik kelepçeli kalıbınızın içerisine fırın kağıdı serin ve hazırladığınız kek harcını içerisine

11 Ocak 202016 Ocak 2020Tatlılar10.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balkabağı, balkabaklı cheesecake, cheesecake, havuç, kakao, kek, krema, labne, lezzetli tatlılar, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta10 Comments

04 Oca 2020

Portakallı Çikolatalı Kek

Portakallı Çikolatalı Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1 adet portakal kabuğu – rende 1 adet portakalın suyu 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı damla çikolata Çikolatalı Sos için Malzemeler 1 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı krema Kek için; Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından ayçiçek yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğunu rendeleyin ve portakal suyunu ekleyin. Çikolata hariç bütün kuru malzemeleri elekten geçirerek sıvı harca ekleyin

04 Ocak 202007 Ocak 2020Tatlılar10.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çikolatalı kek, damla çikolata, kabartma tozu, kek, krema, lezzetli tatlılar, portakal, portakallı kek, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta17 Comments

28 Ara 2019

Yeni Yıl Kupu

Yeni Yıl Kupu Malzemeleri Kek Harcı için Malzemeler 6 adet yumurta 170 gr. toz şeker – 1 su bardağı 115 gr. un – 1 su bardağı 50 gr. kakao – ½ su bardağı 1 adet portakalın kabuğu – rende Muhallebisi için Malzemeler 3 su bardağı süt 3 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı toz şeker ¼ su bardağı un 10 adet böğürtlen 10 adet ahududu Üzeri için Malzemeler Bitter çikolata – rende Ahududu Kek harcı için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın üzerine toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Ardından un ve kakaoyu bir elekten eleyerek yumurtalı karışımınızın içerisine ekleyin. Kek harcının

28 Aralık 201931 Aralık 2019Tatlılar10.sezon, 16ncı bölüm, ahududu, ahududulu tatlı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, böğürtlen, böğürtlenli tatlı, kek, meyveli tatlı, muhallebi, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, yumurta2 Comments

21 Ara 2019

Kek Burger

Kek Burger Malzemeleri 100 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 3 – 3,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Ara Kreması için Malzemeler 75 ml. krema 150 gr. labne ½ su bardağı pudra şekeri Limon kabuğu – rende Kek için; Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sütü de ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyin. Hazırladığınız kek harcını sıkma

21 Aralık 201924 Aralık 2019Tatlılar10.sezon, 15nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kabartma tozu, kakao, kek, kek burger, krema, labne, labne peyniri, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta bir yorum yapın

14 Ara 2019

Leopar Kek

Leopar Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un Kakao Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabının içerisine alın ve iyice çırpın. Karışım iyice köpük köpük olunca içerisine süt ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpmaya devam edin. İçerisine limon kabuğu rendesini ekleyin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip, bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru karıştırın. İki ayrı küçük karıştırma kabını tezgahınıza alın. İlkine 1 tatlı kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı sade kek harcından ekleyip, karıştırın. İkincisine

14 Aralık 201919 Aralık 2019Tatlılar10.sezon, 14ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kabartma tozu, kek, leopar kek, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta2 Comments

07 Ara 2019

Tarçınlı Rulo – Cinnamon Rolls

Tarçınlı Rulo Cinnamon Rolls Malzemeleri Hamur için Malzemeler 2,5 çay kaşığı kuru maya ½ su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 2 – 3 tutam tuz 100 gr. tereyağı – soğuk, küp küp kesilmiş 3 su bardağı un Arası için Malzemeler 40 50 gr. tereyağı ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı esmer şeker ¼ su bardağı toz tarçın Tabanı için Malzemeler Deniz tuzu Frosting için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı labne 50 gr. 2 yemek kaşığı tereyağı 50 gr. oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri ½ limonun

07 Aralık 201910 Aralık 2019Tatlılar10.sezon, 13.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cinnamon rolls, deniz tuzu, esmer şeker, frosting, kuru maya, labne, labne peyniri, pudra şekeri, rulo, süt, tarçın, tarçınlı rulo, tarif, tereyağ, toz şeker, toz tarçın, un, vanilya, yumurta8 Comments