Ardanın Mutfağı Muzlu Rulo Pasta

30 Kas 2019

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri Pandispanya için Malzemeler 6 adet yumurta 170 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı kaynar su 115 gr. un – 1 su bardağı 50 gr. kakao – ½ su bardağı 1 tutam tuz Katlamak için Malzemeler Pudra şekeri İçi için Malzemeler 8 – 10 tepeleme yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması 2 adet muz Üzeri için Malzemeler 200 gr. krema 1 su bardağı bitter çikolata Pudra şekeri Yumurtaların sarıları ve aklarını ayırın. Sarılarını toz şekerin yarısıyla (1 su bardağından 2 parmak eksik) bir mikser yardımıyla çırpın. Rengi açılıp uzayan bir kıvama gelince, mikser çalışırken, içerisine kaynar suyu ekleyip

30 Kasım 201903 Aralık 2019Tatlılar10.sezon, 12.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolatalı pasta, fındık kreması, ganaj, kakao, krema, muz, muzlu pasta, muzlu rulo pasta, pandispanya, pudra şekeri, rulo, rulo pasta, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta bir yorum yapın

23 Kas 2019

Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı Malzemeleri 1,5 kilo balkabağı – kabuksuz 1,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı su 5 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın Servis için Malzemeler Tahin Ceviz içi – iri kıyılmış Kabak tatlısı için yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyun. Bol suda yıkadığınız balkabağı dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerlerine toz şeker, karanfil ve tarçını ikiye bölüp serpiştirin. 5 – 6 saat boyunca ağzı kapalı bir tencerede bekletin. Kabaklar cinsine göre suyunu kısa sürede salmadıysa ilave edeceğiniz su ile balkabaklarınızı kısık ateşte 1 saat pişirin. Suyunu tamamen çeken balkabaklarını ılındıktan sonra dağılmaması için dikkatli bir şekilde

23 Kasım 201926 Kasım 2019Tatlılar10.sezon, 11.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balkabağı, ceviz, kabak, kabak tatlısı, karanfil, lezzetli tatlılar, tahin, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker bir yorum yapın

16 Kas 2019

Çikolatalı Dev Cupcake

Çikolatalı Dev Cupcake Malzemeleri Keki için Malzemeler 3 adet yumurta  1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt  1 su bardağı ayçiçek yağı  2 su bardağı un  1 su bardağı kakao  1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya  1 fiske karbonat Üzeri için Malzemeler 250 gr. mascarpone peyniri 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri Toz antep fıstığı  Çikolata Sos için Malzemeler 200 gr. bitter çikolata 50 gr. kakao Kek için; Yumurtaları stand mikserine koyun ve çırpma ucuyla çırpmaya başlayın. Yumurtalar çırpılırken toz şekeri ekleyerek 2 dakika yüksek devirde çırpmaya devam edin. Yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyip yüksek devirde 20

16 Kasım 201919 Kasım 2019Tatlılar10.bölüm, 10.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, çikolatalı cupcake, cupcake, dev cupcake, kakao, kek, mascarpone peyniri, tarif, tatlı, un, vanilya, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

09 Kas 2019

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Malzemeleri Kurabiye için Malzemeler 3 su bardağı un ½ su bardağı pudra şekeri  1 paket vanilya  1 paket kabartma tozu  125 gr. margarin – soğuk 1 adet yumurta  3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt Elmalar için Malzemeler 2 adet yeşil elma 1 silme yemek kaşığı esmer şeker 1 – 2 küçük küp margarin Toz tarçın Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Elmalar için; Elmaları tavla zarından daha küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı iyice ısıtın ve içerisine doğradığınız elmaları ekleyip, soteleyin. Yüksek ısıda elmalarınızın dışı kahverengi olana kadar sotelemeye devam edin. Sotelenen elmalarınızın üzerine esmer şekeri ekleyin ve

09 Kasım 201912 Kasım 2019Tatlılar10.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, elmalı kurabiye, esmer şeker, kabartma tozu, kurabiye, kurabiye hamuru, margarin, pudra şekeri, tarçın, tarif, tatlı, un, vanilya, yeşil elma, yumurta2 Comments

02 Kas 2019

Marmelat Dolgulu Kurabiye

Marmelat Dolgulu Kurabiye Malzemeleri 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı tahin 1 adet yumurta 3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt Baharat Karışımı için Malzemeler 2 çay kaşığı kişniş tohumu ½ çay kaşığı zerdeçal ½ çay kaşığı tarçın İçi için Malzemeler Marmelat Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tereyağını parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin. Ardından yumurta, tahin ve sütü ekleyin ve çekmeye devam edin. Hamurunuz toplanınca bir karıştırma kabına çıkartın. Toz kişniş, tarçın ve

02 Kasım 201912 Kasım 2019Tatlılar10.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kabartma tozu, kişniş tohumu, marmelat, marmelatlı kurabiye, pudra şekeri, süt, tahin, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta, zerdeçal bir yorum yapın

26 Eki 2019

Karamelli Peksimet Tatlısı

Karamelli Peksimet Tatlısı Malzemeleri Tuzsuz hazır kızarmış ekmek Karamel için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 200 gr. krema 1 su bardağı sade kahve Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 200 gr. labne peyniri 200 ml. krema – çırpılmış Arası için Malzemeler 1 – 2 adet muz Üzeri için Malzemeler Kakao Karamel için; Geniş bir tavaya toz şekerinizi ekleyin ve eşit olacak şekilde tavanıza yayın. Ocağın altını yakın ve karamelinizin olmasını bekleyin. Şekeriniz eriyince içerisine kremayı ekleyip hemen karıştırın.

26 Ekim 201927 Ekim 2019Tatlılar10.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, kahve, karamel, krema, labne peyniri, muhallebi, muz, peksimet, peksimet tatlısı, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un6 Comments

19 Eki 2019

İkisi Bir Arada Helvası

İkisi Bir Arada Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 1 su bardağı irmik ½ su bardağı un ½ su bardağı dolmalık fıstık Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 4 adet kakule Üzeri için Malzemeler Toz tarçın Pilav tencerenizin içerisine tereyağını ekleyip, eritin. Un ve irmiği ekleyip 3 dakika kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyip, fıstıklar renk alana kadar kavurmaya devam edin. Bir sos tenceresinin içerisine su, süt ve toz şekeri ekleyin. Ardından bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırın. Süt ısınınca içerisine havanda dövdüğünüz kakuleleri ekleyin ve karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın.

19 Ekim 201919 Ekim 2019Tatlılar10.sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, helva, irmik, irmikli helva, kakule, şerbet, süt, tarçın, tereyağ, toz şeker, un3 Comments

12 Eki 2019

Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 6 adet kakule 1 tepeleme çay kaşığı tarçın 1 silme çay kaşığı sumak 10 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru yabanmersini ½ su bardağı kuru üzüm 1 adet portakal kabuğu rendesi Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Ardından bir tur çırpın ve üzerine toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırptığınız karışıma ilave edin. Ardından

12 Ekim 201912 Ekim 2019Tatlılar10.sezon, 5.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kabartma tozu, kakule, kek, kuru kayısı, kuru meyve, kuru meyveli kek, kuru üzüm, kuru yaban mersini, meyveli kek, sumak, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta10 Comments

05 Eki 2019

Prenses Tatlısı

Prenses Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 1,5 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 125 gr tereyağı Çikolata Sosu için Malzemeler 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler Toz hindistan cevizi Derin bir tencereye un, toz şeker ve sütü ilave edip, karıştırarak pişirin. Isınmaya başlayınca tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan alınca vanilyayı ilave edip, mikser yardımıyla 3 – 4 dakika çırpın. Muhallebiniz hazır olunca servis edeceğiniz kaba yayın. Küçük bir tencereye çikolata sos için olan

05 Ekim 201905 Ekim 2019Tatlılar10.sezon, 4.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, çikolata sosu, kakao, prenses tatlısı, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya6 Comments