Ardanın Mutfağı Kalburabastı

06 May 2019

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 1 paket tereyağı – 250 gr. 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su ½ adet limonun suyu Su ve toz şekeri tencereye alıp, kaynaması için bırakın. Kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Tereyağı ile unu birbirine yedirin ve kum haline gelmesini sağlayın. Bu karışıma sırasıyla irmik, yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek hamur yapın. Hamuru bir süre dolapta dinlendirin.

06 Mayıs 201907 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz içi, irmik, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek, yoğurt, yumurta10 Comments

04 May 2019

Çikolata Bombası

Çikolata Bombası Malzemeleri 1 + ½ su bardağı un (190 gr.) 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı (25 ml.) ½ su bardağı ılık su (100 ml.) 1 yemek kaşığı mısır nişastası (15 gr.) 1 paket vanilya Tuz 1 su bardağı un (yumuşak hamuru kıvama getirmek için) Ayçiçek yağı (hamuru açmak için) İçi için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından hamuru tezgahınıza alın ve yoğurmaya devam edin. Eğer hamur elinize yapışıyorsa kıvama getirmek için un ekleyebilirsiniz. Ardından tezgahınızı yağlayın ve hamurdan küçük

04 Mayıs 201906 Mayıs 2019Tatlılar31nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çikolata, çikolatalı fındık kreması, hamur işi, kızartma, mısır nişastası, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yemek tarifleri bir yorum yapın

27 Nis 2019

Çilekli Muffin

Çilekli Muffin Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt ¾ bardağı ayçiçek yağı 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 5 – 6 adet çilek Üzeri için Malzemeler 4 yemek kaşığı sürülebilir taze peynir – 200 gr. 5 – 6 adet çilek 2 yemek kaşığı pudra şekeri Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Üzerine süt ve ayçiçek yağını da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu bir eleğe alın ve sıvı olan karışıma eleyerek ekleyip, bir spatula yardımıyla dışardan içeriye

27 Nisan 201930 Nisan 2019Tatlılar30.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli muffin, muffin, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, taze peynir, toz şeker, un, vanilya, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

20 Nis 2019

Limonlu Paluze

Limonlu Paluze Malzemeleri 1,5 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı mısır nişastası 4 su bardağı su 4 adet orta boy limonun suyu – 1 su bardağından 1 parmak eksik Tabanı için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 10 – 15 adet tam buğdaylı bisküvi Üzeri için Malzemeler 3 – 4 dal taze nane Bir karıştırma kabına toz şeker, nişasta ve suyu alıp, bir çırpma teli yardımıyla nişasta çözülene kadar karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımınız hazır olunca küçük bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Tabanı için; Bir sos tenceresinde

20 Nisan 201922 Nisan 2019Tatlılar29.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, buğdaylı bisküvi, ekşi, limon, limon suyu, limonlu paluze, mısır nişastası, paluze, tarif, tatlı, taze nane, tereyağ, toz şeker, yemek tarifleri1 Comment

06 Nis 2019

Mini Pankek Kaseleri

Mini Pankek Kaseleri Malzemeleri 1 su bardağı un ½ su bardağı süt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Süslemek için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Muz Çilek Böğürtlen Ahududu File badem Pankek için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Pankek harcınız çok katı olursa içerisine 2 – 3 yemek kaşığı daha süt ekleyebilirsiniz. Ardından hazırladığınız pankek harcınızı sıkma torbasına alın. Krep tavanızı ısıtın. Krep tavanız ısınınca sıkma torbanızın ağzını ince olacak şekilde kesin. Ardından krep tavanıza küçük pankekler sıkın. Olunca ters çevirin ve pişmesini bekleyin. Pankekleriniz

06 Nisan 201908 Nisan 2019Tatlılar27nci bölüm, 9.sezon, ahududu, arda türkmen, arda'nın mutfağı, böğürtlen, çikolatalı fındık kreması, çilek, file badem, kabartma tozu, muz, pankek, süt, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta bir yorum yapın

30 Mar 2019

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 adet limonun suyu 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limonun kabuğu – rende 2 yemek kaşığı haşhaş Şerbeti için Malzemeler ½ su bardağı limon suyu ½ su bardağı su ¼ su bardağı toz şeker Küçük bir tencerede limon suyu, su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sıvı yağ

30 Mart 201902 Nisan 2019Tatlılar26.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, haşhaş, haşhaşlı kek, kek, limon, limon kabuğu, limonlu haşhaşlı kek, limonlu kek, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta10 Comments

23 Mar 2019

Tahin Pekmezli Kurabiye

Tahin Pekmezli Kurabiye Malzemeleri Tahinli Hamur için Malzemeler 100 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik 30 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı 25 ml ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı 50 ml tahin 1/3 su bardağı 1 adet yumurta sarısı 20 gr. toz şeker – 2 yemek kaşığı ½ paket kabartma tozu Pekmezli Hamur için Malzemeler 150 gr. un – 1 + ¼ su bardağı 60 gr. tereyağı – 2 tepeleme yemek kaşığı 50 gr. pekmez – ¼ su bardağı 50 ml ayçiçek yağı – ¼ su bardağı 1 adet yumurta sarısı 40 gr. toz

23 Mart 201926 Mart 2019Tatlılar25.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kabartma tozu, kurabiye, pekmez, pekmezli hamur, tahin, tahin pekmezli kurabiye, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta4 Comments

16 Mar 2019

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 16 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması – buzlukta 2 saat bekleyecek 170 gr. tereyağı 1 su bardağı esmer toz şeker 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın sarısı 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ çay kaşığı karbonat ½ çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 80 gr. bitter çikolata Bir yağlı kağıdın üzerine fındıklı çikolata kremasını alın ve buzlukta en az 2 saat bekletin. Un, karbonat, tuz, vanilya ve nişastayı karıştırın. Tereyağını mikserle çırpın ve toz şekeri ekleyin. Yumurtaları tek tek içerisine ekleyin. Unlu karışımı da yavaş yavaş ekleyin. En son bitter çikolatayı

09 Mar 2019

Orman Meyveli Rulo Pasta

Orman Meyveli Rulo Pasta Malzemeleri Pandispanya için Malzemeler 2 adet yumurta + 3 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker ½ paket vanilya ½ kabartma tozu ¼ su bardağı un 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası Limon kabuğu rendesi 2 adet yumurtanın akı 1 yemek kaşığı toz şeker Rulo Yapmak için Malzemeler Pudra şekeri Dolgusu için Malzemeler 250 gr. labne peyniri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Böğürtlen Çilek Frambuaz Yaban mersini Ganaj için Malzemeler 100 gr. krema 1 su bardağı parça bitter çikolata Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı Pandispanya için; Yumurta ve yumurta sarılarını toz şekerle

09 Mart 201912 Mart 2019Tatlılar23.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, böğürtlen, çilek, frambuaz, ganaj, labne, labne peyniri, mısır nişastası, orman meyveleri, orman meyveli pasta, pandispanya, pudra şekeri, tarif, tatlı, vanilya, yabanmersini, yemek, yemek tarifleri, yumurta7 Comments