Ardanın Mutfağı Ayva Tatlısı

02 Mar 2019

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Malzemeleri 3 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 7 – 8 adet karanfil 2 su bardağı vişne suyu 1 adet çubuk tarçın Servis için Malzemeler Kaymak Toz antep fıstığı Ayvaları soyun ve yatay olarak ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ayvanın soyduğunuz kabuklarını tencerenin tabanına yerleştirin. Tencereye ayvaların iç kısımları yukarıya bakacak şekilde dizin, içlerine toz şekeri paylaştırın ve ayva çekirdeği, karanfil ile ikiye böldüğünüz çubuk tarçını ekleyin. Vişne suyu ve suyu ilave edip kısık ateşte 1 saat pişirin. Soğuyunca tabağa alıp, ayvaların iç kısımlarına kaymak doldurun ve toz antep fıstığı serperek servis edin.

02 Mart 201904 Mart 2019Tatlılar22.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayva, ayva tatlısı, karanfil, kaymak, lezzetli tatlılar, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, vişne suyu bir yorum yapın

23 Şub 2019

Elmalı Fındıklı Muhallebi

Elmalı Fındıklı Muhallebi Malzemeleri 2 avuç fındık – kıyılmış 3 adet elma 3,5 yemek kaşığı esmer şeker ½ parmak zencefil – rende 1 silme tatlı kaşığı sumak Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Kıydığınız fındıkları bir tavaya alın ve kavurun. Fındıklar kavrulunca içerisine küçük küp doğradığınız elmaları ilave edin ve kavurmaya devam edin. Toz şekeri ekleyin, ardından elmalar hafif sönünce içerisine zencefili ekleyin. Elma hafif karamelize olunca, ateşten alırken içerisine sumak ilave edin ve ateşin

16 Şub 2019

Waffle

Waffle Malzemeleri 1 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker 100 gr tereyağı ¾ su bardağı süt 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Servis için Malzemeler Kakaolu Fındık Kreması Bal Muz Çilek Kivi Bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp, çırpın. Tereyağını küçük bir tavaya alın ve eritin. Yumurtalı karışıma sütü ekleyip, çırpmaya devam edin. Tereyağınız eriyince karışıma ekleyin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Tost makineniz iyice ısınınca bir kepçe yardımıyla harcınızdan bir kepçeden iki tane waffle çıkacak şekilde makinaya dökün. Kapağını kapatın ve 7 dakika hiç kapağını açmadan pişirin.

16 Şubat 201918 Şubat 2019Tatlılar20.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, çay saati, çikolatalı fındık kreması, çikolatalı waffle, çilek, fındık kreması, kabartma tozu, kahvaltı, kiwi, meyve, meyveli waffle, muz, pazar kahvaltısı, süt, tarif, toz şeker, un, vanilya, waffle, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

09 Şub 2019

Süt Helvası

Süt Helvası Malzemeleri 100 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket vanilya Tereyağını ocağa alın ve hafif ısıtın. Ardından unu ekleyin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun. Unlu karışımı ocaktan alın ve karıştırarak sütü ekleyin. Sütünüzün yumurtayı pişirmeyecek kadar ılık olmasına özen gösterin. Ardından yumurta sarısını ve toz şekeri ekleyip, karıştırın. Tekrar ocağa alın ve hafif ısıtana kadar karıştırın. Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sütlü karışımı dikdörtgen cam fırın kabınıza dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırının en üst rafının bir altında üstü

09 Şubat 201906 Mayıs 2019Tatlılar19.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, helva, lezzetli tatlılar, süt, süt helvası, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta11 Comments

02 Şub 2019

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Malzemeleri 250 gr. tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 5 su bardağı un 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu İç Harç için Malzemeler 4 adet elma ¾ su bardağı toz şeker 1 avuç ceviz 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Hamur için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip önce çatalla, kıvam alınca elinizle yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 5 – 10 dakika buzdolabında bekletin. İç Harç için; Elmaları soyun ve rendeleyin. Elmaları

02 Şubat 201904 Şubat 2019Tatlılar18.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, ceviz, elma, elmalı kurabiye, kurabiye, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yemek tarifleri, yoğurt25 Comments

26 Oca 2019

İrmik Topları

İrmik Topları Malzemeleri 3 su bardağı süt 7 yemek kaşığı irmik 1 paket çilekli puding 1 tatlı kaşığı tereyağı Bulamak için Malzemeler Toz hindistan cevizi Kakao Bir tencerede tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırın ve kalın bir kıvam aldırın. Ocaktan alınca içerisine tereyağını ekleyin ve karıştırın. Ardından soğuması için geniş bir kaba alın. Muhallebiniz soğuduktan sonra küçük bir dondurma kaşığı yardımıyla muhallebinizden küçük yuvarlaklar çıkartın. Hazırladığınız topları ister toz hindistan cevizine, ister kakaoya bulayarak servis edin.

26 Ocak 201930 Ocak 2019Tatlılar17.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilekli puding, hindistan cevizli irmik, irmik, irmik topları, kakao, kakaolu irmik, puding, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz hindistan cevizi6 Comments

19 Oca 2019

Çikolata Soslu Çaylı Kek

Çikolata Soslu Çaylı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 2 parmak az ayçiçek yağı 1 su bardağından 2 parmak az çay 1 su bardağından 2 parmak az un ¼ su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Siyah Ganaj için Malzemeler ½ su bardağı bitter çikolata 1 yemek kaşığı krema Beyaz Ganaj için Malzemeler ½ su bardağı beyaz çikolata 1 yemek kaşığı krema Çay demleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek

19 Ocak 201919 Ocak 2019Tatlılar16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter çikolata, çay, çaylı kek, çikolata soslu çaylı kek, çikolata soslu kek, çikolata sosu, ganaj, kakao, krema, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta9 Comments

12 Oca 2019

Hindistan Cevizli Puf

Hindistan Cevizli Puf Malzemeleri 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Tabanı için Malzemeler 1 paket tahıllı bisküvi Üzeri için Malzemeler Toz hindistan cevizi Renkli şekerleme Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebiyi ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpın. Muhallebiyi bir karıştırma kabına alın ve üzeri kabuk bağlamaması için üzerine streç film kaplayıp, oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Bisküvilerinizi tezgahın üzerine alın. Sıkma torbasının ucuna

12 Ocak 201919 Ocak 2019Tatlılar15nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, buğday nişastası, çocuk, hindistan cevizi, hindistan cevizli puf, puf, renkli şekerleme, şekerleme, süt, tahıllı bisküvi, tarif, tatlı, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya2 Comments

05 Oca 2019

Fıstıklı Bohça Kadayıf

Fıstıklı Bohça Kadayıf Malzemeleri 200 gr. tel kadayıf Toz antep fıstığı Kaymak için Malzemeler 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Sade Yağ için Malzemeler 350 gr. tereyağı Kızartmak için Malzemeler Sade yağ Şerbeti için; Toz şeker ve suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu sıkın ve ocaktan alıp, soğutun. Kaymak için; İrmik, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye alıp, karıştırarak hafif koyu bir kıvam almasını sağlayın. Ardından soğutun. Soğuyan