Ardanın Mutfağı Tahinli Kuru Baklava

21 Mar 2015

Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri 3 yaprak baklavalık yufka 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2-3 yemek kaşığı tahin 2-3 yemek kaşığı toz şeker 1 avuç toz ceviz Yufkalardan birisini tezgaha serin. Üzerine tereyağı sürüp diğer yufkayı üzerine kapatın ve yeniden tereyağı sürün. Son yufkayı da serip, tahin sürün, toz şeker ve ceviz serpin ve rulo yapın. 3 parmak boyunda dilimler kesip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

21 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 55.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, lezzetli tatlılar, tahin, tahinli kuru baklava, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka3 Comments

15 Mar 2015

Çikolatalı Islak Turta

Çikolatalı Islak Turta Malzemeleri 170 gr. tereyağı 3 paket bitter çikolata (240 gr.) 6 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 130 gr. – 1,5 su bardağı toz badem 2 yemek kaşığı kakao Bir tencerede tereyağını eritin. Kenara alın ve içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak eritin. Yumurta ve şekerleri kabarıncaya kadar çırpın. Toz badem ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından tereyağında erittiğiniz çikolatayı da ilave edin ve tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayın. Harcı kalıba dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.

15 Mart 201527 Eylül 2021Tatlılar5.Sezon, 54.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı ıslak turta, esmer şeker, ıslak turta, kakao, lezzetli tatlılar, tarif, tereyağ, toz badem, toz şeker, turta, yumurta11 Comments

14 Mar 2015

Limonlu Pay

Limonlu Pay Malzemeleri Hamuru için malzemeler 170 gr. tereyağı – soğuk 250 gr. un ( 2,5 su bardağı ) 100 gr. şeker ( 1/2 su bardağı ) 1 adet yumurta Tuz İç dolgusu için malzemeler 6 adet yumurta 2 su bardağı şeker ½ su bardağı limon suyu 1 adet limon kabuğu 100 gr. erimiş tereyağı – soğumuş 1 tatlı kaşığı nişasta Tuz Un, şeker, tuz ve tereyağını mikserin hamur yoğurma ucuyla karıştırın. eğer mikseriniz yoksa elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Yumurtayı ekleyip hamur elde edin. 2 yağlı kağıt arasında hamuru merdane ile tart kabınızın büyüklüğüne göre açın

14 Mart 2015Hamurlular, Tatlılar5.Sezon, 53.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, lezzetli, lezzetli tatlılar, limon, limon suyu, limonlu pay, nişasta, pay, şeker, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumurta6 Comments

08 Mar 2015

Vişneli Puding Tatlısı

Vişneli Puding Tatlısı Malzemeleri Beyaz puding için malzemeler ½ litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Kırmızı puding için malzemeler ½ litre vişne suyu ½ su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Birleştirmek için malzemeler 2 su bardağı donuk vişne – ara katlar ve üzeri için 1 paket kedidili ½ su bardağı kaşığı süt Beyaz puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Kırmızı puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp,

08 Mart 201510 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 52.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz puding, bisküvi, kedi dili, kırmızı puding, lezzetli tatlılar, nişasta, puding, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, vişne, vişne suyu, vişneli puding3 Comments

07 Mar 2015

Kaymaklı Kadayıf Topları

Kaymaklı Kadayıf Topları Malzemeleri Şerbet için malzemeler 2,5 su bardağı su 2 su bardağı şeker ½ limon suyu Hamuru için malzemeler 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Tuz İçi için malzemeler 1 avuç tel kadayıf 1 avuç dövülmüş ceviz içi 2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 100 gr. kaymak Üzeri için malzemeler 1 adet yumurta beyazı Tel kadayıf Şerbeti için, su ve şekeri kaynatın. Kıvam aldığında limon sıkıp kenara alıp, soğutun. Hamuru için, tüm malzemeleri bir kaseye

07 Mart 201510 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 51.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hamur işi, kadayıf, kaymak, kaymaklı kadayıf, lezzetli tatlılar, şeker, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, un, yoğurt5 Comments

01 Mar 2015

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. oda sıcaklığında tereyağı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 2 adet yumurta 1 paket vanilya 3 su bardağı un 3 su bardağı yulaf 1 çay kaşığı karbonat 1 tutam tuz 2 su bardağı kuru yaban mersini ½ su bardağı fındık-dövülmüş Tereyağı ve şekerleri homojen oluncaya kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip hamur elde edin. Bir kaşık ile hamurdan parçalar alıp aralıklı olacak şekilde tepsinize yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Çıkarınca 5-10 dk bekletin.

01 Mart 201503 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 50.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, esmer şeker, fındık, hamur işi, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yabanmersini, yulaf, yulaflı kurabiye, yumurta22 Comments

01 Mar 2015

Waffle

Waffle Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tüm malzemeleri karıştırın. İzli bir tavaya 1 damla yağ ilave edip bir peçete ile yağı tavaya yayın. Tavanız iyice ısındığında waffle harcınızdan dökün ve bir tarafı kızarınca öbür tarafını çevirin ve tabağa alın. Üzerini istediğiniz meyveler ve çikolata kreması ile süsleyebilirsiniz.

01 Mart 201503 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 50.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çilek, çocuk, kahvaltı, kiwi, lezzetli, lezzetli tatlılar, meyve, muz, pazar kahvaltısı, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, waffle, yemek, yumurta24 Comments

22 Şub 2015

Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek Malzemeleri 7-8 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 50 dk. 1,5 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı un 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ½ su bardağı süt 200 gr. tereyağı 3 adet yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1 portakal kabuğu rendesi 1/2 limon suyu 1/2 portakal suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı file badem 1 adet portakal 3 yemek kaşığı bal Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu

22 Şubat 201523 Şubat 2015Tatlılar48.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bademli kek, bal, ballı bademli kek, çay saati, file badem, kek, lezzetli, lezzetli tatlılar, pirinç unu, portakal, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yumurta3 Comments

21 Şub 2015

Türk Kahveli Kurabiye

Türk Kahveli Kurabiye Malzemeleri 4 kişilik / hazırlanış süresi 15 dk. / pişirme süresi 15 dk. 200 gr. tereyağı – küp doğranmış 1 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı Türk kahvesi 4-5 adet kakule – dövülmüş Üzeri için malzeme 200 300 gr. Bitter Çikolata – Eritilmiş Kurabiye için olan tüm malzemeleri yoğurun ve iki streç arasında açıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ardından yuvarlak olacak şekilde kalıplarla kesip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğutun. Erimiş çikolataya yarısını batırıp bir telin üzerine alın. Çikolata

21 Şubat 201523 Şubat 2015Tatlılar47.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, kahve, kakule, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, Türk kahveli kurabiye, türk kahvesi, un10 Comments