Ardanın Mutfağı Soslu Tavuk Külbastı

22 Mar 2025

Soslu Tavuk Külbastı

Soslu Tavuk Külbastı Malzemeleri 4 adet kemiksiz tavuk but Marinasyon için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet küçük boy soğan – rende Tuz Beyaz biber ½ su bardağı zeytinyağı Marinasyon için; Bir karıştırma kabının içerisine domates salçası, yoğurt, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş soğan, tuz ve beyaz biber ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı ilave edin. Tavuklar için; Bir buzdolabı poşeti ya da kasap kağıdı kullanarak tavuklarınızı döverek açın. Açtığınız tavukları hazırladığınız sosun içerisine alın ve en az 30 dakika bekletin. Telli fırın kabınıza tavuklarınızı dizin. Karıştırma kabının içerisinde kalan sostan

17 Mar 2025

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 400 gr. mantar 1 adet domates Tuz Karabiber Kuru kekik Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve kuşbaşı doğradığınız tavukları ilave edip sularını salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Pişen ve renk alan tavukları kenara alın. Aynı tavayı tekrar ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İnce doğranmış sarımsak ve ince şeritler olacak şekilde doğradığınız biberleri ilave edip soteleyin. İnce dilimlediğiniz mantarları ilave edin ve

17 Mart 202517 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kapya biber, kuru kekik, mantar, mantarlı tavuk, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk sote, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

14 Mar 2025

Humuslu Tavuk Paçası

Humuslu Tavuk Paçası için Malzemeler 2 su bardağı nohut 4 – 5 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 3 yemek kaşığı su ½ su bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz Karabiber Ekmek Katı için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı Tavuklu Harç için Malzemeler 5 – 6 adet kemiksiz tavuk but 2 kepçe tavuk suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı yoğurt 1 – 2 diş sarımsak Humus için; Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, su, tuz, karabiber ve kimyonu parçalayıcıya ekleyin ve iyice çekin. Biraz koyu bir

11 Mar 2025

Tavuk Kapama

Tavuk Kapama Malzemeleri 10 – 12 adet tavuk baget 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı Tuz Tane karabiber 2 litre su Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 3 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Fırın Tepsisine Eklemek için Malzemeler 4 su bardağı tavuk suyu – tavukları haşladığınız sudan Tavukların Üzeri için Malzemeler 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tavuklar için; Tavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. İçerisine iri dilimlediğiniz soğan, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi ilave edip tavuklar pişene kadar orta kısık

11 Mart 202511 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, defne yaprağı, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tavuk, tavuk baget, tavuk kapama, tavuk suyu, tavuklu pilav, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

08 Mar 2025

Beşamelli Tavuk Krep

Beşamelli Tavuk Krep Malzemeleri Krep için Malzemeler 2 su bardağı un 2 yumurta 2 su bardağı süt Tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs – haşlanmış 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 15 – 20 adet mantar 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tutam kuru kekik ½ paket krema – 100 ml. 8 küçük tutam rendelenmiş taze kaşar peyniri Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende Krep için; Bir karıştırma kabında un, yumurta, süt ve tuzu karıştırın.

01 Mar 2025

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı Malzemeleri 6 adet derisi üzerinde tavuk kalça 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pilavı için Malzemeler 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı kuş üzümü – suda bekletilmiş 1 tutam toz şeker 1 tutam kuru nane 1,5 su bardağı su Pilavı için; Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine dolmalık fıstıkları ekleyip renklerini hafif döndürün. Zeytinyağı ve çok ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Pirinç, tuz, karabiber, suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümü, toz şeker ve kuru

01 Mart 202501 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, iç pilav, kuru nane, kuş üzümü, pilav, piliç, piliç topkapı, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tavuk, tavuk kalça, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

22 Şub 2025

Ispanaklı Tavuk Graten

Ispanaklı Tavuk Graten Malzemeleri 3 adet tavuk kalça Tavukları Haşlamak için Malzemeler 2,5 litre su 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 3 – 4 adet tane karabiber Ispanaklı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 – 3 diş sarımsak 2 bağ ıspanak Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 2 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber ½ muskat rendesi 2 – 3 tutam taze kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende Tavukları haşlamak için; Tencerenizi

25 Oca 2025

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Malzemeleri Tavuk Malzemeler 500 gr. kemiksiz tavuk kalça ½ su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz 1 su bardağı su ½ su bardağı un – kaplamak için Kızartmak Malzemeler Ayçiçek yağı Sebzeler Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 diş sarımsak 2 dilim ananas Sos Malzemeler 3 yemek kaşığı esmer şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek

25 Ocak 202527 Ocak 2025Tavuk Yemekleri15.sezon, 20.bölüm, ananas, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz sirke, dolmalık biber, kemiksiz tavuk kalça, sarımsak, soğan, sos, soya sosu, susam, tarif, tatlı ekşi sos, tatlı ekşi tavuk, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

11 Oca 2025

Ballı Tavuk Pirzola

Ballı Tavuk Pirzola Malzemeleri 6 adet tavuk pirzola 2 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı soya sosu 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı hardal 2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Tavuk pirzolaların üzerine bıçak yardımıyla hafif çizikler atın. Bir karıştırma kabında bal, soya sosu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, hardal, nişasta, kuru kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları hazırladığınız sosun içerisine alıp 1 saat marine edin. Telli fırın tepsisinin tabanına su ekleyin ve teli yerleştirin. Sosladığınız pirzolaları derisi üste bakacak şekilde dizin. Kalan sosu üzerlerine

11 Ocak 202513 Ocak 2025Tavuk Yemekleri15.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, ballı tavuk, ballı tavuk ızgara, fırında tavuk, hardal, kuru kekik, mısır nişastası, sarımsak, soya sosu, tarif, tavuk, tavuk pirzola, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın