Ardanın Mutfağı Zeytinyağlı Biber Dolması

13 Tem 2024

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber 3 – 4 tutam kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların ¼’ine gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve

13 Temmuz 202415 Temmuz 2024Zeytinyağlılar14.sezon, 37nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber dolması, dolmalık biber, domates, iç pilav, kuru nane, pirinç, soğan, toz şeker, yenibahar, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı biber dolması bir yorum yapın

18 May 2024

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar Su 1 yemek kaşığı un 1 adet limon Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet yeşil elma 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 portakalın suyu Tuz Beyaz biber 1 çay kaşığı toz şeker Su 7 – 8 adet kuru kayısı Segment portakal Enginar için; Bir karıştırma kabının içerisine su ekleyin. İçerisine 1 yemek kaşığı un ve 1 limonun suyunu ilave edip karıştırın. Enginarları limonla ovalayarak beyaz kalmasını sağlayın ve suyun içerisine alın. Yayvan pilav tenceresinin içerisine zeytinyağını ilave edin ve ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik

18 Mayıs 202415 Haziran 2024Zeytinyağlılar14.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, enginar, kuru kayısı, limon, portakal, portakal suyu, segment portakal, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil elma, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar2 Comments

11 May 2024

Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Zeytinyağlı Çalı Fasulye Malzemeleri ¾ su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak 1 kg. çalı fasulye 1 su bardağı su 1 silme yemek kaşığı toz şeker Tuz 2 – 3 adet orta boy domates Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlarınız yumuşayınca içerisine sarımsak ve taze fasulyeyi ilave edip karıştırın. Su, toz şeker ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 – 45 dakika pişirin. Fasulyelerinizi ocaktan almaya 5 dakika kala domatesleri ilave edin ve ocaktan

11 Mayıs 202413 Mayıs 2024Zeytinyağlılar14.sezon, 28.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çalı fasulye, domates, sarımsak, soğan, toz şeker, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı çalı fasulye, zeytinyağlı fasulye bir yorum yapın

22 Nis 2023

Patlıcan Silkme

Patlıcan Silkme Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet soğan 6 diş sarımsak Tuz Karabiber 3 adet patlıcan 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı su ¼ su bardağı zeytinyağı 1 adet domates Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine piyazlık doğranmış soğanı ilave edip karıştırın. Sarımsakları ince doğrayın ve karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Patlıcanların kabuklarını soyun ve 4 parmak genişliğinde 3 eşit parçaya bölün. Hazırladığınız patlıcanları tencerenin içerisine yerleştirin ve üzerine toz şeker serpiştirin. Su ve zeytinyağını ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte kapağını açmayıp, karıştırmayıp sadece

22 Nisan 202322 Nisan 2023Zeytinyağlılar13.sezon, 28.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, patlıcan, patlıcan silkme, soğan, tarif, toz şeker, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı bir yorum yapın

16 Nis 2023

Bezelyeli Enginar

Bezelyeli Enginar Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 5 – 6 adet enginar 1 su bardağı bezelye Tuz Beyaz biber 1 limonun kabuğu – rende Su 1 tutam toz şeker 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ dereotu Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Tencerenizin içerisine dörde böldüğünüz enginarları alın. Üzerine bezelyeyi ekleyip karıştırın. Tuz, beyaz biber ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Enginarların üzerini hafif geçecek kadar su ilave edin. Son olarak bir tutam

16 Nisan 202316 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Zeytinyağlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, bezelyeli enginar, dereotu, enginar, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar1 Comment

07 Oca 2023

Zeytinyağlı Çanak Kereviz

Zeytinyağlı Çanak Kereviz Malzemeleri Kereviz için Malzemeler 3 adet kereviz 1 adet limon 1 yemek kaşığı un Su İç Harcı için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 3 – 4 adet orta boy soğan Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Kerevizlerin içi 2 adet portakal – rende 1 bağ dereotu ½ bağ maydanoz Kerevizi Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı portakal suyu ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker Kereviz için; Derin bir karıştırma kabına su ve un koyup karıştırın. 1 limonun yarısının suyunu içerisine sıkın, diğer yarısını suyun içerisine sıkmadan atın. Kerevizlerin üst ve

07 Ocak 202309 Ocak 2023Zeytinyağlılar13.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çanak kereviz, dereotu, kereviz, limon, maydanoz, portakal suyu, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı kereviz bir yorum yapın

21 Nis 2022

Zeytinyağlı Narenciyeli Pırasa

Zeytinyağlı Narenciyeli Pırasa Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy havuç 500 gr. pırasa ½ su bardağı pilavlık bulgur 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet portakalın suyu ½ adet limonun suyu Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı su Pırasaları kalın olacak şekilde verev doğrayın. Havuçları ince olacak şekilde verev doğrayın. Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve doğradığınız havuçları ilave edip 3 – 4 dakika kavurun. Pırasaları ilave edin ve karıştırın. Bulguru ilave edin ve 1 – 2 dakika karıştırın. Portakal ve limonun kabuklarını rendeleyip tencereye ilave

22 May 2021

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri 500 gr. taze bakla ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler Dereotu Bir karıştırma kabına su ve un ilave edip ayıkladığınız baklaları içerisine alın. Diğer malzemeler hazırlanana kadar bekletin. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan soğanın içerisine suda beklettiğiniz baklaları ilave edin. Tuz, karabiber, toz şeker ve un serpip karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Pişen baklanızı ocaktan

22 Mayıs 202124 Mayıs 2021Zeytinyağlılar11.sezon, 33ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bakla, dereotu, soğan, tarif, taze bakla, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı bakla1 Comment

10 Nis 2021

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar Su 1 adet limonun suyu ve kabukları 1 yemek kaşığı un Enginarları Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – ince yemeklik doğranmış Tuz Beyaz biber 1 su bardağı su İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış 1 adet büyük boy havuç – küçük küp doğranmış 1 su bardağı bezelye Tuz Beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz şeker ½ su bardağı su ½ adet portakalın suyu Üzeri için Malzemeler Dereotu Enginar için; Bir karıştırma kabına enginarlarınızı

10 Nisan 202112 Nisan 2021Zeytinyağlılar11.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, enginar, havuç, limon, patates, portakal suyu, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar bir yorum yapın