Ardanın Mutfağı Prenses Tatlısı

05 Eki 2019

Prenses Tatlısı

Prenses Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 1,5 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 125 gr tereyağı Çikolata Sosu için Malzemeler 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler Toz hindistan cevizi Derin bir tencereye un, toz şeker ve sütü ilave edip, karıştırarak pişirin. Isınmaya başlayınca tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan alınca vanilyayı ilave edip, mikser yardımıyla 3 – 4 dakika çırpın. Muhallebiniz hazır olunca servis edeceğiniz kaba yayın. Küçük bir tencereye çikolata sos için olan

05 Ekim 201905 Ekim 2019Tatlılar10.sezon, 4.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, çikolata sosu, kakao, prenses tatlısı, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya6 Comments

28 Eyl 2019

Pesto Soslu Tavuk

Pesto Soslu Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 10 – 12 adet çeri domates 1 avuç panko Pesto Sos için Malzemeler 2 paket fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz ½ su bardağı fındık ½ su bardağı toz parmesan 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 su bardağı zeytinyağı Pesto sos için; Fesleğen, maydanoz, fındık, sarımsak, tuz ve karabiberi parçalayıcının içerisine alın ve iyice çekin. Ardından parçalayıcının üst haznesinden toz parmesanı ekleyin ve çekin. Zeytinyağını yine üst hazneden yavaş yavaş ekleyin ve her şey birbiriyle iyice karışana kadar çekmeye devam edin. Tavuk için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan yağsız tavanıza

28 Eylül 2019Tavuk Yemekleri10.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cherry, fesleğen, fındık, panko, parmesan, pesto soslu tavuk, pesto sosu, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

28 Eyl 2019

Çıtır Pilav

Çıtır Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan ½ adet kırmızı dolmalık biber ½ adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 10 gr zencefil 1 dolu tutam susam 2 dal taze soğan 1 adet lime kabuğu ve suyu 1 – 2 yemek kaşığı soya sosu 1 su bardağı basmati pirinci Tuz Karabiber 1 su bardağı su 3 adet lime dilimi Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri küçük küp olacak şekilde doğrayın. Soğanı küçük yemeklik doğrayın. Taze soğanları ve sarımsağı ince doğrayın. Zencefilin kabuklarını soyun ve ince rendeleyin. Bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın. Soğanları ekleyin

28 Eylül 2019Makarnalar - Pilavlar10.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, kırmızı dolma biber, lime, pilav, pirinç, sarı dolma biber, susam, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil, zeytinyağı bir yorum yapın

28 Eyl 2019

Berliner

Berliner Malzemeleri 300 gr. un 100 ml. süt – ılık 20 gr. yaş maya 1 yumurta + 3 yumurta sarısı 40 gr. toz şeker 1 paket vanilya 40 gr. tereyağı – erimiş Dolgusu için Malzemeler Ahududu reçeli Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. Üzerini bir mutfak havlusuyla kapatın ve bekletin. Bu sırada bir karıştırma kabında yumurta, yumurta sarıları ve toz şekeri çırpın. Ardından içerisine tereyağı, süt ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın. Yumurtalı karışımınız hazır olunca unlu olan

28 Eylül 2019Tatlılar10.sezon, 3. bölüm, ahududu, ahududu reçeli, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, berliner, kızartma, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yaş maya, yumurta9 Comments

21 Eyl 2019

Kabak Beğendili Köfte

Kabak Beğendili Köfte Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 3 adet kabak 2,5 su bardağı süt 2 avuç rende taze kaşar peyniri Muskat rendesi Tuz Karabiber Köfte için Malzemeler 500 gr. orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ su bardağı ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Karamelize Soğan için Malzemeler Zeytinyağı 3 adet iri boy soğan 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal Domates Sos için Malzemeler 2 adet domates Taze kekik 1 tutam toz şeker 2 yemek kaşığı balzamik sirke Beğendi için; Kabakların çekirdeksiz kısımlarını rendeleyin. Bir

21 Eylül 2019Sebze Yemekleri10.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, dana kıyma, domates sosu, kabak, kabak beğendi, karamelize, kaşar peyniri, köfte, soğan, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, zerdeçal3 Comments

21 Eyl 2019

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı su Tuz Karabiber 2 – 3 dal taze kekik Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçaları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, pilavlık bulgur ve taze kekiği ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ilave edip, su kaynayana kadar harlı, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt

21 Eyl 2019

Jöleli Pasta

Jöleli Pasta Malzemeleri Taban için Malzemeler 30 adet kakaolu bisküvi 1 kahve fincanı kahve 1 tatlı kaşığı tereyağı Jöle için Malzemeler 1 paket çilekli jöle – 100 gr. 3 su bardağı sıcak su 8 – 10 adet çilek Bisküvileri bir karıştırma kabına alın ve elinizle kum gibi olacak şekilde ufalayın. Bir bardak içerisinde yaptığınız kahve ve tereyağını karıştırın. Ardından ufaladığınız bisküvilerin içerisine ekleyin ve bisküvilerden bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz tabanı 19 cm’lik tabanına yağlı kağıt serdiğiniz bir kelepçeli kek kalıbının tabanına dilerseniz bir bardağın tabanıyla yayın ve buzdolabında bekletin. Bir karıştırma kabında çilekli jöleyi sıcak suda açın. Çilekleri

21 Eylül 2019Tatlılar10.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli jöle, çilekli pasta, jöle, jöleli pasta, kahve, kakaolu bisküvi, pasta, tarif, tatlı, tereyağ4 Comments

14 Eyl 2019

Patates Lazanya

Patates Lazanya Malzemeleri 2 adet büyük boy patates Tereyağı Toz kırmızı biber İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 250 gr. orta yağlı dana kıyma Tuz Karabiber 1 adet domates – küp doğranmış Toz kırmızı biber 2 avuç ıspanak Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Muskat Tuz Beyaz biber Üzeri ve Arası için Malzemeler Kaşar peyniri – dilim ya da rende Kalıp Ölçüleri 28x12x6cm Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ekleyip, kızdırın. Soğanı ince yemeklik doğrayın, soğanınızı tavanıza ekleyip,

14 Eylül 2019Sebze Yemekleri1. bölüm, 10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, dana kıyma, domates, ıspanak, kaşar peyniri, kıyma, lazanya, muskat, patates, patates lazanya, patatesli lazanya, sarımsak, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments

14 Eyl 2019

Semizotlu Atom

Semizotlu Atom Malzemeleri 400 gr. semizotu – temizlenmiş 1 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 5 – 6 adet acı kuru kırmızı biber Temizlenmiş semizotlarını kalın saplarından ayırarak elinizle koparın ve büyük bir kaseye alın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Sarımsağı ezin ve semizotlarının içerisine karıştırın. Acı biberlerinizi küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Doğradığınız biberleri zeytinyağın içerisine alın ve birkaç tur çevirin. Biberlerin tohumları yanmadan ocaktan alın. Hazırladığınız yoğurtlu semizotunu servis edeceğiniz tabağa alıp, üzerine biberleri ve yağı gezdirerek servis edin.

14 Eylül 2019Salatalar1. bölüm, 10.sezon, acı kuru kırmızı biber, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kırmızı biber, salata, sarımsak, semizotlu atom, semizotu, semizotu salatası, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, zeytinyağı bir yorum yapın