Ardanın Mutfağı Cheesecake (Mandalina Soslu)

18 Eki 2014

Cheesecake (Mandalina Soslu)

Cheesecake ( Mandalina Soslu ) Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 200 gr. tereyağı 2 paket burçak bisküvi İç Harç için Malzemeler 750 gr. krem peynir 225 gr. toz şeker – 1,5 su bardağı 75 gr. krema – 4-5 yemek kaşığı 1 paket vanilya 8 adet yumurta 120 gr. un – 1 su bardağı Sosu için Malzemeler ½ kg mandalina 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası Tereyağı ve bisküviyi rondodan geçirin veya tereyağını eritin, bisküvileri elinizle ufalayın ve bisküvi ve tereyağını birleştirip bir araya getirin. Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına sıkıca yayın ve kenarda bekletin. Yumurta ve şekeri

18 Ekim 201419 Ekim 2014Tatlılar11.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, cheesecake, kek, krem peynir, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, mandalina, sos, tarif, tatlı, tereyağ, un7 Comments

18 Eki 2014

Mantarlı Kinoa Pilav

Mantarlı Kinoa Pilav Malzemeleri 2 su bardağı kinoa 500 gr. kestane mantarı 4-5 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru kekik 2-3 yemek kaşığı parmesan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tereyağ Tuz Karabiber Kinoaları bol suda haşlayın, süzün. Kestane mantarlarını küçük küp doğrayın, sarımsakları kıyın. Büyük boy bir tavaya 2-3 kaşık zeytinyağı ekleyin, yağ ısınınca mantarları ekleyin biraz kavurun, sarımsak, tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip, mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Mantarlar tamamen piştiğinde haşladığınız kinoaları mantarların içerisine alın, iyice harmanlayın. Ateşin üzerinden aldığınız kinoa pilavınızın içine parmesan ve tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyinceye kadar karıştırın. Dinlendirdikten sonra servis edin.

18 Ekim 201419 Ekim 2014Makarnalar - Pilavlar11.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kestane mantarı, kinoa, lezzetli, mantar, parmesan, pilav, tarif, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

09 Ara 2013

Bütün Antrikot, Maydanozlu Küçük Patates, Mercimek Salatası – 4. Sezon 11. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Bütün Antrikot’’, ‘‘Maydanozlu Küçük Patates’’ ve ‘‘Mercimek Salatası’’ yapılışını gösteriyor…

08 Ara 2013

Bütün Antrikot

Bütün Antrikot Malzemeleri ( 6-7 kişilik ) 1,5 kg. bütün antrikot 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Sos için Malzemeler 6 adet arpacık soğan 3 yemek kaşığı balzamik sirke 2 bardak tavuksuyu 2 yemek kaşığı dijon hardal 1 tatlı kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz-karabiber Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Etin her tarafını zeytinyağı, tuz ve karabiberle baharatlandırın. Sapı fırına dayanıklı tavayı ocağa koyup ısıtın. Tava iyice kızınca, eti yavaşça tavaya bırakın ve her tarafını kahverengileşinceye kadar mühürleyin. Sonra tavayı etle beraber, ısıttığınız fırına alın ve 25-30 dakika pişmeye bırakın. Bu sürenin sonunda ince doğradığınız soğanları etin kenarlarına dağıtın ve tekrar

08 Aralık 201309 Aralık 2013Et Yemekleri11.bölüm, 4.sezon, antrikot, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, balzamik sirke, et yemekleri, hardal, lezzetli, sos, tarif, tavuk suyu, yemek tarifleri8 Comments

08 Ara 2013

Maydanozlu Küçük Patates

Maydanozlu Küçük Patates Malzemeleri ( 6 kişilik ) 1 kg. bebek patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz Tuz-karabiber Patatesleri yıkayıp, soyun ve tuzlu suda hafif diri haşlayın. Maydanozu ince kıyın. Sarımsakları kabuklarıyla hafif ezin. Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın. Patates ve sarımsakları ekleyip çok kısık ateşte patatesler nar gibi oluncaya kadar arada karıştırarak kızartın. Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Sarımsakları tavadan alın. En son kıyılmış maydanozu ilave edip patateslerin her tarafının maydanoza bulanmasını sağlayın ve hemen ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin.

08 Aralık 201309 Aralık 2013Mezeler11.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, garnitür, lezzetli, maydanoz, meze, patates, tarif, zeytinyağı1 Comment

08 Ara 2013

Mercimek Salatası

Mercimek Salatası Malzemeleri ( 10 kişilik ) 250 gr. yeşil mercimek 1 adet sarı dolma biber 1 adet kırmızı dolma biber 1 adet havuç 1 adet domates 2 adet çengelköy salatalık 1 avuç maydanoz 1 avuç dereotu 2 adet portakal 1/2 limonun suyu 2 yemek kaşığı balsamik sirke 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı mayonez 1/2 yemek kaşığı hardal Tuz- karabiber Yeşil mercimeği 1 gece önce ıslatın. Ertesi gün hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Dolma biberleri, havuç, domates, salatalık ve portakalı mercimek ebadından biraz büyük olacak şekilde küp doğrayın. Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Servis kasenize alıp hepsini

08 Aralık 201309 Aralık 2013Salatalar11.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kırmızı dolma biber, mercimek, portakal, salata, sarı dolma biber, tarif, yeşil mercimek8 Comments

23 Ara 2012

Kestaneli Yahni, Çiftli Puding – 3. Sezon 11. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Kestaneli Yahni’ ve ‘Çiftli Puding’ yapılışını gösteriyor…

23 Aralık 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı11.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çiftli puding, cnn turk, et yemekleri, kestaneli yahni, lezzetli tatlılar, puding, tarif, tatlı, tv show, yahni, yemek, yemek tarifleri2 Comments