Ardanın Mutfağı Gendime Çorbası

05 May 2021

Gendime Çorbası

Gendime Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 2 su bardağı et suyu 4 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Kırmızı pul biber Nohut, fasulye ve buğdayı bir gece önceden suda bekletin. Ertesi günü sularını değiştirip ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın. Hepsini aynı tencere içine alıp su ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Bir karıştırma kabına un ve yoğurdu ilave edip çırpın. Çorbanın suyundan ekleyin ve karışımı kaynayan çorbaya azar

05 Mayıs 202106 Mayıs 2021Çorbalar, Ramazan Tarifleri11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aşurelik buğday, çorba, et suyu, gendime çorbası, kuru fasulye, kuru nane, nohut, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, un, yoğurt, zeytinyağı1 Comment

05 May 2021

Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 + ¾ su bardağı un Tuz 1 adet yumurta ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su Açmak için Malzemeler Buğday nişastası 125 gr. tereyağı İç Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 400 gr. az yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep 2 avuç ceviz Üzeri için Malzemeler Susam Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın. İçerisine tuzu ilave edip karıştırın. Unun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp yumurta, ayçiçek yağı, süt ve suyu ekleyip bir çatal yardımıyla karıştırın. Hamur karışımını

05 Mayıs 202106 Mayıs 2021Hamurlular, Ramazan Tarifleri11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, az yağlı kıyma, börek, buğday nişastası, ceviz, kıyma, kıymalı börek, ramazan, ramazan sofrası, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments

05 May 2021

Prenses Tatlısı

Prenses Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 1,5 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 125 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler 100 ml. krema 1 su bardağı damla çikolata Çilek reçeli Muhallebi için; Derin bir tencereye süt, un ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırın. Isınmaya başlayınca tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan alınca vanilyayı ilave edip, mikser yardımıyla 3 – 4 dakika çırpın. Muhallebiniz hazır olunca servis edeceğiniz kare cam kaba yayın. Üzeri için; Kremanızı bir sos tenceresine alın ve ısıtın. Isınan kremanızı ocaktan alın

05 Mayıs 202106 Mayıs 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek reçeli, damla çikolata, krema, muhallebi, prenses tatlısı, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlü tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya1 Comment

04 May 2021

İslim Kebabı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İslim Kebabı ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İslim Kebabı Tarifi

04 May 2021

Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tarifi

04 May 2021

Kalburabastı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kalburabastı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kalburabastı Tarifi

04 Mayıs 2021Arda'nın Mutfağı11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, ceviz içi, irmik, kalburabastı, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tv show, un, video, yumurta bir yorum yapın

04 May 2021

İslim Kebabı

İslim Kebabı Malzemeleri 4 adet büyük ya da 6 adet küçük boy bostan patlıcanı Ayçiçek yağı Tuz Karabiber Toz şeker İç Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 500 gr. kuzu ya da dana eti – kuşbaşı doğranmış 2 adet orta boy domates – küp doğranmış Tuz Karabiber 2 su bardağı su Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 adet çarliston biber – üzeri için 1 adet domates –

04 May 2021

Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı

Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Malzemeleri 1 su bardağı kabuksuz çiğ badem 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pilavlık bulgur ½ su bardağı kuş üzümü Tuz Karabiber 2 dolu tutam kuru nane 4 su bardağı sıcak su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine bademleri ilave edin ve kavurun. Renk alan bademlerinizin içerisine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Kuş üzümlerinin üzerine sıcak su ilave edip 5 – 10 dakika bekletin. Bulgurlarınızı tencereye ilave edin ve karıştırın. Ardından

04 May 2021

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet yumurta 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su ½ adet limonun suyu Şerbeti için; Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp karıştırarak şekeri eritin. Şeker eriyince kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın ve ortasına tereyağını koyup elinizle kum haline getirin. Bu karışımın içerisine yoğurt, ayçiçek yağı, yumurta,

04 Mayıs 202104 Mayıs 2021Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, ceviz içi, irmik, kabartma tozu, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yoğurt, yumurta5 Comments