Ardanın Mutfağı Kış Çorbası, Etli Volovan, Armutlu Kakaolu Kek Video Bölüm 3

25 Eki 2014

Kış Çorbası, Etli Volovan, Armutlu Kakaolu Kek Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kış Çorbası’’, ‘‘Etli Volovan’’ ve ‘‘Armutlu Kakaolu Kek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 13.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 13.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 13.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kış Çorbası Etli Volovan Armutlu Kakaolu Kek

25 Eki 2014

Armutlu Kakaolu Kek

Armutlu Kakaolu Kek Malzemeleri 215 gr. beyaz un – 2 su bardağı 1 tutam tuz 30 gr. kakao – ½ su bardağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 125 gr. yoğurt – ½ su bardağı 125 gr. zeytinyağı – 1 su bardağı 200 gr. bal – 1 su bardağı 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1-2 adet armut Un, tuz, kakao, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı bir kabın içinde harmanlayın. Ayrı bir kapta, yoğurt, süt, zeytinyağı, yumurta ve balı iyice çırpın. Kuru ve katı karışımı birbirine yedirin. Bir fırın kabını yağlayın. Harcı içerisine

25 Ekim 201410 Aralık 2014Tatlılar13.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, armutlu kek, bal, çay saati, kakao, kakaolu kek, kek, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, un, yoğurt8 Comments

25 Eki 2014

Etli Volovan

Etli Volovan Malzemeleri 12 adet kare milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı 400 gr. dana kuşbaşı doğranmış et 2 adet çarliston biber 1 adet kapya biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 su bardağı rende kaşar peyniri Muskat Tuz Karabiber Her bir volovan sepeti için; 3 adet kare milföy hamurunu tezgahın üstüne alın. 2 tanesinin ortasını kare şeklinde kesin ve bütün olan diğer milföy hamurunun üzerine üst üste gelecek şekilde bastırarak yerleştirin. Ortasının kabarmaması için boş olan yeri çatalla delin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve

25 Ekim 201410 Aralık 2014Hamurlular13.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, börek, dana eti, et yemekleri, hamur işi, kaşar peyniri, milföy hamuru, muskat, süt, tarif, volovan, yemek tarifleri5 Comments

25 Eki 2014

Kış Çorbası

Kış Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı börülce – haşlanmış 1 su bardağı mercimek – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 su bardağı erişte 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet kuru Arnavut biberi – bütün 5 su bardağı et veya tavuk suyu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı un Zeytinyağı Tuz Karabiber Nohut, börülce ve mercimeği haşlayın. Soğan ve sarımsakları küçük doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin soğanı ekleyip kavurun, yumuşayınca sarımsakları ekleyin. Salçaları ve unu ekleyip kokuları çıkıncaya kadar kavurun. Tavuk veya et suyunu ilave edin. Kaynamaya

25 Ekim 201410 Aralık 2014Çorbalar13.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arnavut biberi, biber salçası, börülce, çorba, domates salçası, erişte, lezzetli, mercimek, nohut, tarif, yemek3 Comments

23 Ara 2013

Bezeli Pasta, Renkli Drajeli Kurabiye – 4. Sezon 13. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Bezeli Pasta’’ ve ‘‘Renkli Drajeli Kurabiye’’ tariflerini sizinle paylaşıyor…

22 Ara 2013

Bezeli Pasta

Bezeli Pasta Malzemeleri ( 10 kişilik ) 6 yumurta beyazı 300 gr. pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı balsamik sirke 50 gr. kıyılmış bitter çikolata 1 kutu frambuaz 1 kg. mascarpone peyniri veya krema 6 yemek kaşığı pudra şekeri Rende çikolata Mascarpone peyniri ile 6 yemek kaşığı pudra şekerini çırparak krema kıvamına getirin. Karıştırma kabınıza 6 yumurta beyazını koyun ve katılaşıncaya kadar çırpın. Her seferinde 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyerek, şeker bitene kadar çırpmaya devam edin. Görünümü katı ve parlak olmalı. Çok fazla çırparsanız da yumurta kesilebilir. Karıştırma kabını ters tuttuğunuzda karışım dökülmüyorsa kıvamı tutmuş demektir.

22 Aralık 201323 Aralık 2013Tatlılar13.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, beze, bezeli pasta, bitter çikolata, çay saati, çikolata, çocuk, frambuaz, kakao, krema, lezzetli, mascarpone, mascarpone peyniri, pasta, tarif, tatlı6 Comments

22 Ara 2013

Renkli Drajeli Kurabiye

Renkli Drajeli Kurabiye Malzemeleri ( 18 adet ) 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında ) 1 bardak toz şeker 1,5 bardak un 1 yumurta 1 yemek kaşığı pekmez 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 2-3 avuç damla çikolata 2-3 avuç renkli çikolata draje Karıştırma kabına, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekeri koyun ve bir çatal yardımıyla döver gibi iyice ezin. Pekmezi, yumurtayı ekleyip birbirine yedirin. Tuzu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip kaşıkla iyice karıştırın. Hamurun kıvamı yumuşak olduğu için elinizi kullanmayın. Damla çikolatayı ekleyip hamura dağılmasını sağlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. 2 kaşık

22 Aralık 201323 Aralık 2013Hamurlular13.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, çikolata, çocuk, damla çikolata, draje, hamur işi, kurabiye, lezzetli tatlılar, pekmez, tarif, tatlı2 Comments