Ardanın Mutfağı Tavuklu Çökertme Kebabı

09 Nis 2023

Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı Malzemeleri Patates için Malzemeler 4 adet kızartmalık orta boy patates Ayçiçek yağı – kızartmak için Tavuk için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt Sos için Malzemeler 3 su bardağı yoğurt 5 diş sarımsak Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 – 3 adet domates 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Patates için; Patateslerin kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ya da o şekilde doğrayan bir aparatınız varsa rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin suyunu iyice sıkın. Bir sebze kurutucu

09 Nis 2023

Brokoli Mücveri

Brokoli Mücveri Malzemeleri 750 gr. brokoli – haşlanmış Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze soğan – ince doğranmış ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 3 adet yumurta 2 tepeleme yemek kaşığı un Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler Süzme yoğurt Sarımsak – ezilmiş Brokolilerinizi haşlayın ve haşlamalarının durması için buzlu bir suya çıkartın. Bir tülbent ya da mutfak bezi yardımıyla brokolilerinizin fazla suyunu iyice sıkın. Haşladığınız brokolilerin bir patates ezici yardımıyla ezin. İnce doğranmış taze soğan, maydanoz ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kıvamına göre içerisine

09 Nisan 202309 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, brokoli, brokoli mücveri, kızartma, maydanoz, mücver, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

09 Nis 2023

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – soğuk 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 – 3 su bardağı su ¼ limonun suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. Şeker eriyince kaynamaya bırakın. Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve küp doğranmış soğuk tereyağını koyup elinizle kum haline

09 Nisan 202309 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, irmik, kabartma tozu, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yoğurt, yumurta1 Comment

08 Nis 2023

Belen Tava Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Belen Tava’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Belen Tava Tarifi

08 Nisan 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, belen tava, biber salçası, domates, kapya biber, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

08 Nis 2023

Bademli Pilav Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bademli Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bademli Pilav Tarifi

08 Nisan 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli pilav, çiğ badem, et suyu, kuş üzümü, nasıl yapılır, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

08 Nis 2023

Elmalı Güllaç Sarma Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Elmalı Güllaç Sarma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Elmalı Güllaç Sarma Tarifi

08 Nis 2023

Belen Tava

Belen Tava Malzemeleri 500 gr. kuzu kuşbaşı Tuz 1 su bardağı su 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 5 – 6 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet domates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kuru kekik ½ su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etini alın ve kavurun. Tuz serpiştirin ve karıştırın. Etler renk alınca suyunu ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın. Tencerenin içi buhar dolunca 10 dakika pişmeye bırakın. Ardından tencerenin fazla buharını çıkartıp kapağını açın. İri

08 Nisan 202308 Nisan 2023Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, belen tava, biber salçası, domates, et yemekleri, kapya biber, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber1 Comment

08 Nis 2023

Bademli Pilav

Bademli Pilav Malzemeleri 1 su bardağı soyulmuş çiğ badem 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 avuç kuş üzümü 2 su bardağı su 1 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. Kavrulan bademlerin içerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince pirinci ve sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümlerini ekleyip kavurun. Tuz, karabiber ve suları ilave edip bir tur karıştırın. Kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Su tamamen çekince

08 Nisan 202308 Nisan 2023Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bademli pilav, çiğ badem, et suyu, kuş üzümü, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

08 Nis 2023

Elmalı Güllaç Sarma

Elmalı Güllaç Sarma Malzemeleri İç Harcı için Malzemeler 6 adet elma 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı pirinç ceviz 1 çay kaşığı toz tarçın Güllaç için Malzemeler 10 adet çeyrek güllaç yaprağı 4 – 5 su bardağı süt 5 yemek kaşığı toz şeker İç harcı için; Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Rendelediğiniz elmaları tavaya alın ve üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin. Ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın. Güllaç için; Tavanın içerisine süt ve şekeri ilave edip karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif ılıyana kadar pişirin.