Ardanın Mutfağı Kuru Köfte

06 May 2023

Kuru Köfte

Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim ekmek içi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ½ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rondodan çektiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yoğurun. Ardından silindir şekli verin ve bir tabağa dizin. Tavanızı ocağa alın ve içerisine biraz ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine köftelerinizi alın ve kızartın. Kızaran köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın

06 Mayıs 202306 Mayıs 2023Et Yemekleri13.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ekmek içi, kimyon, kıyma, kızartma, köfte, kuru köfte, maydanoz, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

06 May 2023

Mantar Sufle

Mantar Sufle Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan Tuz Karabiber 400 gr. kültür mantarı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 3 – 4 dal taze kekik 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri 2 yumurtanın beyazı Tuz Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Üzerine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Mantarları ince dilimleyin ve tavaya alıp soteleyin. Sotelenen mantarların içerisine tereyağını ekleyip eritin. Ardından un ilave edip karıştırın. Sütü ilave edin ve karıştırarak pişirin. Taze kekik, tuz, karabiber karıştırın ve ocağın altını

06 Mayıs 202306 Mayıs 2023Mezeler, Sebze Yemekleri13.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kaşar peyniri, kültür mantarı, mantar, mantar sufle, meze, soğan, sufle, süt, tarif, taze kekik, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

06 May 2023

Çikolatalı Çilekli Pasta

Çikolatalı Çilekli Pasta Malzemeleri 15 adet çilek – yarıya bölünmüş 20 – 25 adet çilek Keki için Malzemeler ¾ su bardağı toz şeker ½ su bardağı un ¼ su bardağı kakao 1 paket toz vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu ½ yumurta 1/3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/3 su bardağı sıcak su Üzeri için Malzemeler 3 yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt ½ paket toz vanilya 2 su bardağı bitter çikolata Keki için; Bir karıştırma kabında toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve toz vanilyayı karıştırın. Ardından

06 Mayıs 202306 Mayıs 2023Tatlılar13.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, çikolatalı çilekli pasta, çikolatalı pasta, çilek, çilekli pasta, kabartma tozu, kakao, pasta, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta3 Comments

02 May 2023

Fırında Tavuk Şiş Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırında Tavuk Şiş’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Tavuk Şiş Tarifi

02 May 2023

Arda Usulü Vardabit Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arda Usulü Vardabit’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arda Usulü Vardabit Tarifi

02 Mayıs 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kuru fasulye, limon suyu, meze, nasıl yapılır, sarımsak, tahin, tarif, tv show, vardabit, video, yemek tarifleri, yoğurt, yöresel lezzetler, zeytinyağı bir yorum yapın

02 May 2023

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tahinli Susamlı Kurabiye’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

02 Mayıs 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, nasıl yapılır, susam, susamlı kurabiye, tahin, tahinli kurabiye, tahinli susamlı kurabiye, tarif, tatlı, tv show, un, video bir yorum yapın

29 Nis 2023

Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Malzemeleri 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet sarı dolmalık biber 1 adet soğan Marinasyon için Malzemeler 4 adet kemiksiz tavuk but 6 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı bal 1 limonun suyu 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sumak 5 – 6 dal taze kekik 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber Domates Sos için Malzemeler Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 dal biberiye 2 – 3 dal kekik 3 – 4 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için;

29 Nis 2023

Arda Usulü Vardabit

Arda Usulü Vardabit Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 4 dilim tost ekmeği 3 diş sarımsak 3 avuç ceviz Tuz Karabiber 1 limonun suyu ½ su bardağı tahin ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt ½ su bardağı sıcak su Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 yemek kaşığı tahin ½ su bardağı sıcak su ½ limonun suyu 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Servis Etmek için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber ½ bağ maydanoz Tabanı için; Parçalayıcının haznesine tost ekmeğini alın ve hafif parçalı kalacak şekilde çekin. Ardından bir

29 Nisan 202302 Mayıs 2023Mezeler13.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kuru fasulye, limon suyu, maydanoz, mezeler, pul biber, sarımsak, tahin, tarif, vardabit, yoğurt, yöresel lezzetler, zeytinyağı bir yorum yapın

29 Nis 2023

Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli Susamlı Kurabiye Malzemeleri ½ su bardağı tahin ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı kavrulmuş susam 1 + ¼ su bardağı un Bir karıştırma kabında tahin, ayçiçek yağı, pudra şekeri, kabartma tozu, kavrulmuş susam ve unu ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar alın ve yuvarlayın. NOT : Şekil vermek için çok küçük bir dondurma kaşığı ya da iki tatlı kaşığı kullanabilirsiniz. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 18 dakika pişirin.