Ardanın Mutfağı Limonlu Tavuk Fırın

29 Ara 2013

Limonlu Tavuk Fırın

Limonlu Tavuk Fırın ( 6 kişilik ) 1 bütün tavuk 2 limon 6-8 diş sarımsak 2-3 dal biberiye 2-3 sap taze kekik 3-4 dal adaçayı 4 yemek kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında ) Tuz- karabiber Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bütün tavuğunuzu iyice yıkayıp kurutun. Cam fırın kabınıza göğüs kısmı üstte kalacak şekilde koyun. Ön kanatlarını altına alın. Biberiye, taze kekik ve adaçayı yapraklarını ayırıp kıyın. Sarımsakların kabuklarını soyup 1 tanesini ezin, diğerlerini bütün bırakın. 1 limonun kabuğunu soyun ve yuvarlak dilimleyin. Diğer limonu 4’e bölün. Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağını, kıyılmış otları ve 1 diş ezilmiş

29 Aralık 201330 Aralık 2013Tavuk Yemekleri14ncü bölüm, 4.sezon, adaçayı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, fırında tavuk, kekik, limon, limonlu tavuk, tarif, tavuk, yemek tarifleri, yılbaşı4 Comments

29 Ara 2013

Kahveli Çikolata

Kahveli Çikolata ( 6 kişilik ) 100 gr. bitter çikolata 150 gr. krema 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 1 avuç tane türk kahvesi 10 adet rulo gofret Kenarı yüksek bir tencerede suyu kaynatın. Üzerine tencerenize uygun cam bir kase oturtun. Kasenin kaynayan suya değmemesine dikkat edin. Cam kaseye çikolatayı kırarak koyun. Krema ve bir tutam tuzu da ekleyip tencerenin üzerine oturtun ve ben mari usulü erimeye bırakın. Çikolata eriyince tereyağını ekleyip çikolatayı parlatın ve ocaktan alın. Sonra kahve tanelerini ve rulo gofretleri bıçakla biraz kıyın. 4-6 adet kahve fincanlarınıza çikolatayı paylaştırın. Üzerine kahve ve gofret serpin ve

29 Aralık 201330 Aralık 2013Tatlılar14ncü bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, gofret, kahve, krema, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, türk kahvesi bir yorum yapın

29 Ara 2013

Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Malzemeleri ( 8 kişilik ) 3 bardak pirinç 200 gr. kestane şekeri 100 gr. kuş üzümü 100 gr. Antep fıstığı 100 gr. kuru kayısı 100 gr. tereyağı 1 demet dereotu 1 büyük soğan 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı karanfil 4,5 bardak sıcak tavuksuyu Tuz-karabiber Pirinci iyice yıkayıp nişastasını alın ve süzün. Kuş üzümünü suda bekletin. Kuru kayısıyı küp kesin. Dereotunu ince kıyın. Soğanı incecik doğrayın. Antep fıstığını biraz kıyın. Tabanı geniş bir tencerede tereyağını eritin. Soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ekleyip, şeffaflaşıncaya kadar kavurmaya devam edin. Zencefil, tarçın, karanfil, tuz

29 Aralık 201330 Aralık 2013Makarnalar - Pilavlar14ncü bölüm, 4.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, karanfil, kestane, kestane şekeri, kestaneli pilav, kuru kayısı, lezzetli, pilav, tarif, yemek tarifleri, yılbaşı, zencefil3 Comments

13 Oca 2013

Cici Papa, Dağ Meyveli Sos, Bazlama 3.Sezon 14.Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Otlu Peynirli Bazlama’, ‘Cici Papa Yumurtalı Ekmek’ ve ‘Dağ Meyveli Sos’ yapılışını gösteriyor…

13 Ocak 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı14ncü bölüm, 3.sezon, arda'nın mutfağı, cici papa, cnn turk, dağ meyveli sos, ekmek, hamur işi, lezzetli, otlu peynirli bazlama, sos, tarif, tv show, yemek tarifleri bir yorum yapın