17.bölüm – Page 5 – Arda'nın Mutfağı

05 Şub 2018

Arda ile Omuz Omuza 17.Bölüm – Enis Arıkan

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Karidesli Dil Balığı & Zerdeçallı Spaghetti Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Enis Arıkan.

03 Şub 2018

Portakallı Tavuk

Portakallı Tavuk Malzemeleri 3 adet tavuk but 2 adet portakal 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı soya sosu 2 – 3 dal taze tarhun otu 5 – 6 adet tane karabiber 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı krema Fırına girebilen bir tencereyi ocağa alın, altını açıp tencereyi ısınmaya bırakın. Isınan tencerenize tavukları derili kısımları alta bakacak şekilde yerleştirin ve iyice kızarana kadar pişirin. Derili kısımları kızaran tavukları ters çevirip bir iki dakika da arka kısımlarını kızartın. Portakalları küp küp olacak şekilde doğrayın, doğradığınız portakalları tavukların üzerine ekleyin.

03 Şubat 201825 Nisan 2020Tavuk Yemekleri17.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kereviz, kereviz sapı, krema, lezzetli, portakal, portakallı tavuk, sarımsak, soya sosu, tarhun, tarif, tavuk, tavuk but, yemek, yemek tarifleri1 Comment

03 Şub 2018

Sebzeli Kuskus Pilavı

Sebzeli Kuskus Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet havuç 6 – 8 adet mantar 2 su bardağı kuskus 4 su bardağı su Tuz Karabiber ¼ bağ dereotu Havuçlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız havuçları tencereye alıp kavurmaya başlayın. Bu arada mantarlarınızı küçük küçük doğrayın ve kendini bırakıp yumuşayan havuçların üzerine ilave edin ve karıştırın. Mantarlar da kendini bıraktıktan sonra tencerenize kuskusu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte ardından da kısık ateşte pişirin. Pişen

03 Şubat 201825 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar17.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, havuç, kuskus, kuskus pilavı, lezzetli, mantar, sebzeli kuskus, sebzeli kuskus pilavı, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

03 Şub 2018

Mandalinalı Budapeşte Pastası

Mandalinalı Budapeşte Pastası Malzemeleri 4 adet yumurta beyazı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı toz fındık ½ su bardağı un 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker ½ su bardağı un ½ su bardağı nişasta 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı tereyağı Mandalina Sosu için Malzemeler 7 – 8 adet mandalina ½ su bardağı toz şeker 2 – 3 adet karanfil Kreması için; tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve ocağa almadan bir miktar karıştırıp ocağa alın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvamda olana kadar pişirin.

03 Şubat 201825 Nisan 2020Tatlılar17.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, budapeşte, budapeşte pastası, karanfil, krema, mandalina, mandalinalı budapeşte pastası, mandalinalı pasta, pasta, süt, tarif, tatlı, toz fındık, un, vanilya, yumurta2 Comments

19 Kas 2016

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli Mercimek Çorbası Malzemeleri 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 1 adet büyük boy patates – rende 1 adet havuç – rende 2 su bardağı kırmızı mercimek 8 9 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Terbiyesi için Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt 1 limon suyu 1 yumurta sarısı Üzeri için Malzemeler Tereyağı Pul biber Nane Tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, ardından soğanları ilave edin ve 3-4 dakika kavurun, sonra rende patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin. Havuçlar yumuşamaya başlayınca kırmızı mercimeği ekleyip iyice karıştırın. Suyunu ilave edin, baharatlandırın ve tencerenin kapağını

19 Kasım 2016Çorbalar17.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kırmızı mercimek, lezzetli, mercimek, mercimek çorbası, patates, tarif, terbiyeli çorba, terbiyeli mercimek çorbası, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta21 Comments

19 Kas 2016

Humuslu Şiş Köfte

Humuslu Şiş Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 su bardağı nohut – haşlanmış 6 dal taze soğan 2 diş sarımsak Köfte baharatı Tuz Karabiber Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı limon suyu 3 – 4 yemek kaşığı süzme yoğurt Zeytinyağı Tuz Kimyon Üzeri için Malzemeler 1 tutam susam 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı tereyağı Taze soğan, sarımsak ve haşlanmış nohutları parçalayıcıdan geçirin. Köfte için olan bütün malzemeleri bir kapta, ezilen nohutla birlikte karıştırıp yoğurun. Tahta şişleri suda bekletin.

19 Kasım 201627 Nisan 2020Et Yemekleri17.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, humus, humuslu şiş köfte, kıyma, köfte, lezzetli, nohut, şiş köfte, susam, süzme yoğurt, tahin, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

19 Kas 2016

Burma Tatlısı

Burma Tatlısı Malzemeleri 2 + ¾ su bardağı un ¾ su bardağı süt ¼ su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta sarısı 50 gr. tereyağı – yumuşak Tuz Buğday nişastası – açmak için İçi için Malzemeler Ceviz – dövülmüş Üzeri için Malzemeler 150 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su Hamur için; derin bir kasede unun ortasını açın, süt, sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta sarısı, tuz ve yumuşamış tereyağını koyup yoğurun. 20 – 30 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Her bir bezeyi nişasta

19 Kasım 201627 Nisan 2020Tatlılar17.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burma baklava, burma tatlısı, ceviz, hamur işi, lezzetli tatlılar, şerbet, sirke, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yoğurt, yumurta2 Comments

30 Kas 2015

Lahana Sarması, Güveçte Erişte, Un Kurabiyesi Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Lahana Sarması’’, ‘‘Güveçte Erişte’’ ve ‘‘Un Kurabiyesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 28 Kasım 2015 Programı Video 1. Bölüm 28 Kasım 2015 Programı Video 2. Bölüm

30 Kas 2015

Lahana Sarması, Güveçte Erişte, Un Kurabiyesi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Lahana Sarması’’, ‘‘Güveçte Erişte’’ ve ‘‘Un Kurabiyesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 28 Kasım 2015 Programı Video 1. Bölüm 28 Kasım 2015 Programı Video 2. Bölüm