Ardanın Mutfağı Tavuklu Ekşili Köfte

14 Oca 2023

Tavuklu Ekşili Köfte

Tavuklu Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 350 gr. tavuk kıyması ¼ su bardağı pirinç – 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber 1 tutam tohum kişniş Un – köfteleri kaplamak için Sebzeler için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy havuç – dilimlenmiş ½ adet kereviz – küp doğranmış 2 adet orta boy patates – küp doğranmış 7 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı 1 limonun suyu Üzeri için Malzemeler

14 Ocak 202316 Ocak 2023Tavuk Yemekleri13.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, havuç, kereviz, meyane, patates, pirinç, sebzeli tavuk, sebzeli tavuk köfte, soğan, tarif, tavuk kıyması, tavuklu köfte, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

14 Oca 2023

Beşamelli Çıtır Karnabahar

Beşamelli Çıtır Karnabahar Malzemeleri Karnabahar için Malzemeler ½ adet karnabahar Un Tuz Yumurta 3 avuç ekmek kırıntısı – panko 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı toz sarımsak Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber ¼ adet muskat – rende Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri rendesi Karnabahar için; Karnabaharın büyük kök kısmını bıçağınız yardımıyla ayırın. Ayırdığınız kısımları küçük ağaçlara ayırın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine pankoyu alın ve hafif renk aldırmaya başlayın. Renk almaya başlayınca mısır ununu ilave edip kavurmaya devam edin. Bir karıştırma kabına un

14 Oca 2023

Pastel de Nata

Pastel de Nata – Belem Turtası Malzemeleri 6 kare milföy hamuru Şerbeti için Malzemeler 200 gr. toz şeker 1 + ¼ su bardağı su – 220 gr. 1 adet çubuk tarçın 1 limonun kabuğu Muhallebi için Malzemeler 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 350 gr. süt 5 yumurtanın sarısı Şerbeti için; Sos tenceresini ocağa alın. İçerisine su, toz şeker, çubuk tarçın ve tıraş limon kabuğunu alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve kaynamaya bırakın. Muhallebi için; Ayrı bir sos tenceresinin içerisine mısır nişastası, un ve sütü alıp karıştırın. Ardından ocağa alın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.

14 Ocak 202316 Ocak 2023Tatlılar13.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, belem turtası, çubuk tarçın, milföy hamuru, mısır nişastası, muhallebi, pastel de nata, süt, tarif, tatlı, toz şeker, turta, un, yumurta bir yorum yapın

24 Oca 2022

Lahana Sarma Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Lahana Sarma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Lahana Sarma Tarifi

24 Ocak 2022Arda'nın Mutfağı12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kıyma, lahana, lahana dolması, lahana sarması, pirinç, salça, salçalı sos, sarma, sos, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

24 Oca 2022

Köy Böreği Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Köy Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Köy Böreği Tarifi

24 Ocak 2022Arda'nın Mutfağı12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, ezine beyaz peynir, kişniş, köy böreği, nasıl yapılır, patates, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta bir yorum yapın

24 Oca 2022

Kedi Dilli Sakızlı Muhallebi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kedi Dilli Sakızlı Muhallebi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kedi Dilli Sakızlı Muhallebi Tarifi

22 Oca 2022

Lahana Sarma

Lahana Sarma Malzemeleri 1 adet orta boy yassı lahana İç Harç için Malzemeler 300 gr. kıyma 2 su bardağı pirinç – yıkanmış ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ su bardağı su Tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber ½ bağ maydanoz – kıyılmış Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Lahananın dış yaprakları ayıklayın. Altındaki göbeği dikkatli bir

22 Ocak 202224 Ocak 2022Sebze Yemekleri12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kıyma, lahana, lahana sarması, pirinç, salça, sarımsak, sarma, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

22 Oca 2022

Köy Böreği

Köy Böreği Malzemeleri 2 adet yufka İç Harç için Malzemeler 3 adet patates 2 adet soğan – rende Tuz Karabiber Pul biber 1 tutam tohum kişniş – dövülmüş ½ bağ maydanoz 1 küçük kalıp ezine beyaz peynir Sıvı Karışım için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı İç harç için; Bir tencerenin içerisine su ve patatesleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Pişen patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Karıştırma kabının içerisine rendelenmiş patates, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, pul biber, dövülmüş tohum kişniş, ince doğranmış beyaz peynir ve elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ilave

22 Ocak 202224 Ocak 2022Hamurlular12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, ezine beyaz peynir, kişniş, köy böreği, maydanoz, patates, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta1 Comment

22 Oca 2022

Kedi Dilli Sakızlı Muhallebi

Kedi Dilli Sakızlı Muhallebi Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı granül kahve 1 su bardağı sıcak su 2 – 3 damla vanilya özütü 12 – 15 adet kedi dili Arası için Malzemeler 3 adet muz Muhallebi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 3 – 4 parça dövülmüş damla sakızı Üzeri için Malzemeler Kakao Tabanı için; Bir karıştırma kabının içerisine granül kahve, sıcak su ve vanilya özütünü alıp karıştırın. Kedi dillerinizi hazırladığınız sıvı karışımın içerisine batırıp çıkartın ve servis edeceğiniz kuplara dikine yerleştirin. Arası için; Muzlarınızı kabuklarıyla

22 Ocak 202224 Ocak 2022Tatlılar12.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, granül kahve, kakao, kedi dili, kedi dilli muhallebi, muhallebi, sakızlı muhallebi, süt, tereyağ, un, vanilya özütü2 Comments