26 Oca 2014
Islak Hamburger
Islak Hamburger Malzemeleri 500 gram kıyma 1 yumurta 1 soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Galeta unu Hamburger ekmeği Sosu için Malzemeler 5 domates 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Karabiber Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr. kıymayı koyup, üzerine 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan, 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber ve 2 avuç galeta unu ilave edip köfteyi yoğurun. Hamburger köftesi şeklinde şekiller verin. Tavaya hamburger köfteleri koyup pişirin. Sosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin, üzerine 3 diş sarımsak 2 kaşık ketçap, 1 çorba kaşığı domates