Ardanın Mutfağı Kabak Beğendili Köfte

21 Eyl 2019

Kabak Beğendili Köfte

Kabak Beğendili Köfte Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 3 adet kabak 2,5 su bardağı süt 2 avuç rende taze kaşar peyniri Muskat rendesi Tuz Karabiber Köfte için Malzemeler 500 gr. orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ su bardağı ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Karamelize Soğan için Malzemeler Zeytinyağı 3 adet iri boy soğan 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal Domates Sos için Malzemeler 2 adet domates Taze kekik 1 tutam toz şeker 2 yemek kaşığı balzamik sirke Beğendi için; Kabakların çekirdeksiz kısımlarını rendeleyin. Bir

21 Eylül 2019Sebze Yemekleri10.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, dana kıyma, domates sosu, kabak, kabak beğendi, karamelize, kaşar peyniri, köfte, soğan, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, zerdeçal3 Comments

21 Eyl 2019

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı su Tuz Karabiber 2 – 3 dal taze kekik Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçaları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, pilavlık bulgur ve taze kekiği ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ilave edip, su kaynayana kadar harlı, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt

21 Eyl 2019

Jöleli Pasta

Jöleli Pasta Malzemeleri Taban için Malzemeler 30 adet kakaolu bisküvi 1 kahve fincanı kahve 1 tatlı kaşığı tereyağı Jöle için Malzemeler 1 paket çilekli jöle – 100 gr. 3 su bardağı sıcak su 8 – 10 adet çilek Bisküvileri bir karıştırma kabına alın ve elinizle kum gibi olacak şekilde ufalayın. Bir bardak içerisinde yaptığınız kahve ve tereyağını karıştırın. Ardından ufaladığınız bisküvilerin içerisine ekleyin ve bisküvilerden bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz tabanı 19 cm’lik tabanına yağlı kağıt serdiğiniz bir kelepçeli kek kalıbının tabanına dilerseniz bir bardağın tabanıyla yayın ve buzdolabında bekletin. Bir karıştırma kabında çilekli jöleyi sıcak suda açın. Çilekleri

21 Eylül 2019Tatlılar10.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli jöle, çilekli pasta, jöle, jöleli pasta, kahve, kakaolu bisküvi, pasta, tarif, tatlı, tereyağ4 Comments

15 Eki 2018

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tavuklu Kağıt Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi

15 Ekim 2018Arda'nın Mutfağı2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, kağıt kebabı, kanal d, nasıl yapılır, patates, patlıcan, tarif, tavuk, tavuk kalça, tavuklu kağıt kebabı, tv show, video, yemek, yemek tarifleri3 Comments

13 Eki 2018

Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuklu Kağıt Kebabı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk kalça 1 su bardağı bezelye – haşlanmış ya da dondurulmuş 1 adet kabak – küp doğranmış 1 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy patates 10 – 15 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak 10 adet siyah zeytin Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Kuru kekik Salçalar, zeytinyağı, soya sos, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuklara ilave edin

13 Ekim 201815 Ekim 2018Tavuk Yemekleri2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, kabak, kağıt kebabı, kanal d, patates, patlıcan, sos, tarif, tavuk, tavuk kalça, tavuk yemekleri, tavuklu kağıt kebabı, tavuklu kebap, yemek, yemek tarifleri4 Comments

13 Eki 2018

Mahlepli Pilav

Mahlepli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı mahlep Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su Pirinçleri ılık sudan geçirin. Pilav tenceresine sade yağı ilave edin. Yağ eriyince pirinçleri ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam edin. Su, mahlep ve ak biberi ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pişen pilavı demlenmeye bırakın. Sıcak servis edin.

13 Ekim 201813 Ekim 2018Makarnalar - Pilavlar2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, kanal d, mahlep, mahlepli pilav, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments

13 Eki 2018

Bademli Kayısılı Kek

Bademli Kayısılı Kek Malzemeleri 175 gram tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 3 adet yumurta ¾ su bardağı ayran 1 adet limon kabuğu – rende 100 gram toz badem 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 10 adet kuru kayısı Üzeri için Malzemeler File badem Tereyağı ve pudra şekerini bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Yumurta ve ayran ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra toz badem, un, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın. Kek karışımını içine dökün ve üzerini düzeltin. Kayısıları ikiye bölün ve kek hamurunuzun üzerine sık

13 Ekim 201820 Ekim 2018Tatlılar2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bademli kayısılı kek, bademli kek, file badem, kanal d, kek, kuru kayısı, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, un, yumurta2 Comments

15 Eki 2017

Bolonez Soslu Peynir Dolgulu Taze Makarna

Bolonez Soslu & Peynir Dolgulu Taze Makarna Malzemeleri Makarna Hamuru için Malzemeler 90 gr. un 35 gr. semolina 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 – 2 yemek kaşığı un / hamuru toparlamak ve açınca unlamak için İç Dolgu için Malzemeler 100 gr. ezine beyaz peynir /ufalanmış 100 gr. eski kaşar / rende 100 gr. cheddar peyniri / rende 1 tutam muskat Tuz Karabiber Bolonez Sos için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük kuru soğan ½ adet havuç / ince rende 1 dal biberiye

14 Eki 2017

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk Malzemeleri 12 adet küçük boy tortilla ekmeği 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 3 – 4 adet kemiksiz tavuk kalça 2 adet sivri biber 4 – 5 adet kestane mantarı 2 dal taze tarhun ¾ su bardağı krema 1 çay kaşığı toz sarımsak Üzeri için Malzemeler Kaşar Peyniri – rende Tortilla ekmeklerinizden büyük bir kalıp yardımı ile küçük yuvarlaklar çıkartın. Bu yuvarlak tortilla ekmeklerini muffin kalıplarının içerisine yerleştirerek çanaklar oluşturun ve bu muffin kalıplarını önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Diğer tarafta genişçe bir tavayı ocağa