Ardanın Mutfağı Ramazan Tarifleri : Mantılı İncik

09 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Mantılı İncik

Mantılı İncik Malzemeleri 4 avuç mantı 2 adet kuzu incik 1 soğan 2 adet sivribiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 2 avuç haşlanmış nohut 5 bardak et suyu Tuz-karabiber Terbiyesi için malzemeler 2 adet yumurtanın sarısı 5 yemek kaşığı tava veya süzme yoğurt Soğanı çok ince küp doğrayın. Biberleri de ince kesin. Bir tencerede incikleri zeytinyağı ile dışları renk alana kadar kısık ateşte kavurun. Kavurma işleri bitince tencereden alın. Aynı tavaya soğanları koyup biraz kavurun, ince doğranmış biberleri ekleyin ve biraz daha biraz kavurun.

09 Temmuz 201330 Mayıs 2017Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, incik, kuzu incik, lezzetli, mantı, mantılı incik, ramazan, tarif, terbiye, yemek tarifleri, yoğurt6 Comments

09 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Bademli Portakallı Tatlı

Bademli Portakallı Tatlı Malzemeleri 5 yumurta (oda sıcaklığında) 5 kahve fincanı toz şeker 4 kahve fincanı un 1 kahve fincanı toz badem 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 portakalın suyu 2 portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu Şerbeti için Malzemeler 4 bardak su 4 bardak toz şeker 1 portakalın suyu 1 portakal kabuğu rendesi Birkaç damla limon suyu İlk önce soğuması için şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu derin bir tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon sıkın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuduktan sonra portakal suyu ve rendesini eleyip karıştıralım. Keki için karıştırma kabına yumurtaları kırın

09 Temmuz 201330 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, cnn turk, kek, lezzetli tatlılar, portakal, ramazan, şerbet, tarif, tatlı1 Comment

09 Tem 2013

Beğendili Pizza, Kuşbaşılı Pizza 3.Sezon 38.Bölüm

Arda Türkmen, bu programda Beğendili Pizza ve Kuşbaşılı Pizza tariflerini paylaşıyor…

09 Temmuz 201324 Kasım 2013Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili pizza, cnn turk, dünya yemekleri, hamur işi, kuşbaşı, kuşbaşılı pizza, lezzetli, pizza, tarif, tv show, yemek tarifleri bir yorum yapın

07 Tem 2013

Rokoko, Narenciye Sorbe 3. Sezon 37. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Rokoko’ ve ‘Narenciye Sorbe’ tariflerini paylaşıyor…

07 Temmuz 201324 Kasım 2013Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, çikolata, cnn turk, dondurma, lezzetli tatlılar, lime, limon, narenciye, narenciye sorbe, portakal, rokoko, sorbe, tarif, tatlı, tatlılar, tv show, vanilya1 Comment

07 Tem 2013

Narenciye Sorbe

Narenciye Sorbe Malzemeleri 1 adet limon 1 adet lime 1 adet portakal 175 gr. toz şeker 2 adet yumurta beyazı 500 ml. su Limonunu kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Lime’ın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Orta boy bir tencereye 175 gr. şekeri ve 500 ml. suyu koyun. Ocağa koyup şeker eriyene kadar ısıtın. Şeker tamamen eridiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şurup ılınınca sıktığınız narenciye suyunu ve rendesini ilave ederek karıştırın. Sonra buzdolabına koyun. Şurup dolapta soğurken 2 yumurta beyazını beze kıvamına gelene kadar çırpın. Soğuyan limonlu karışıma çırpılmış yumurta beyazların ilave

07 Temmuz 2013Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli tatlılar, lime, limon, narenciye, narenciye sorbe, portakal, sorbe, tarif, tatlı1 Comment

07 Tem 2013

Rokoko

Rokoko Malzemeleri 2 su bardağı dövülmüş fındık 2 çorba kaşığı toz şeker 3-4 paket kakaolu bisküvi 1,5 bardak süt 2 paket krema (400 gr) 3 yemek kaşığı pudra şekeri 500 gr. kaymaklı dondurma 1 paket vanilya 20-25 adet beze 1 çorba kaşığı tereyağı 150 gr bitter çikolata Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun. Bisküvileri toz haline getirip1 bardak süt ile ıslatın. Bisküvileri aklaşık 10 cm derinliğindeki yuvarlak kalıbın dibine bastırarak taban yapın. Bezeleri ufalayın. Çukur bir kapta 2 paket kremayı 3 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpın. Bezeleri ve vanilyayı karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Bisküvilerin bulunduğu

07 Temmuz 2013Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beze, bisküvi, çikolata, dondurma, fındık, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, rokoko, tarif, tatlı, vanilya9 Comments

06 Tem 2013

Beğendili Pizza

Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr. mısır unu 12 gr. toz şeker 12 gr. tuz 4 gr. yaş maya 300 ml. su 20 gr. zeytinyağı 500 gr. unu, 60 gr. mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 4 gr. yaş mayayı , 300 gr. suyu , 20 gr. zeytinyağını karıştırın. Sıvı karışımla kuru malzemeyi birleştirerek mixer veya elinizle iyice yoğurun. Hamurun çok iyi karışmış olması gerekiyor. İyice kıvam alan hamuru bir kaba alın ve üzerini strech filmle sıkıca kapatarak 45 dakika dinlendirin. Hamur dinlenip kabarınca istediğiniz pizza boyu büyüklüğüne göre 3 veya

06 Temmuz 201306 Temmuz 2013Hamurlular, Sebze Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili pizza, dünya yemekleri, hamur işi, ıspanak, kabak, lezzetli, patlıcan, pizza, pizza hamuru, sebze, tarif, yemek tarifleri4 Comments

06 Tem 2013

Kuşbaşılı Pizza

Kuşbaşılı Pizza Malzemeleri 80 gr. bonfile 1 küçük domates 1 sivri biber 2 avuç rende kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr. mısır unu 12 gr. toz şeker 12 gr. tuz 4 gr. yaş maya 300 ml. su 20 gr. zeytinyağı 500 gr. unu, 60 gr. mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 4 gr. yaş mayayı , 300 gr. suyu , 20 gr. zeytinyağını karıştırın. Sıvı karışımla kuru malzemeyi birleştirerek mixer veya elinizle iyice yoğurun. Hamurun çok iyi karışmış

06 Temmuz 201306 Temmuz 2013Et Yemekleri, Hamurlular3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bonfile, dünya yemekleri, et yemekleri, hamur işi, kuşbaşı, lezzetli, pizza, pizza hamuru, tarif, yemek tarifleri bir yorum yapın

02 Tem 2013

Mantar Soslu Bonfile, Patates Salatası, Fırında Soğan 3. Sezon 36. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Mantar Soslu Bonfile’, ‘Şişte Izgara Sebze’, ‘Patates Salatası’ ve ‘Fırında Soğan’ tariflerini paylaşıyor…