06 Tem 2024
Pastırmalı Kabaklı Kiş
Pastırmalı Kabaklı Kiş Malzemeleri 400 gr. un 200 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış Tuz 2 yumurta – L boy 2 – 3 yemek kaşığı soğuk su – gerekirse Sıvı Harç için Malzemeler 3 yumurta 200 ml. krema – 1 paket 2 avuç kaşar peyniri rendesi ¼ muskat rendesi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 adet kabak 100 gr. çemensiz pastırma 7 – 8 dal taze kekik 10 – 15 adet yeşil zeytin Zeytinyağı Hamuru için; Parçalayıcınızın haznesine un, küp doğradığınız soğuk tereyağı ve tuzu ilave edip kum kıvamına gelene kadar çekin. Yumurtaları teker teker ilave edip çekmeye devam edin.
