Ardanın Mutfağı Mahluta Çorbası, Bıçak Arası, Fatih Sarma Video Bölüm 1

20 Oca 2015

Mahluta Çorbası, Bıçak Arası, Fatih Sarma Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mahluta Çorbası’’, ‘‘Bıçak Arası’’ ve ‘‘Fatih Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 38.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 38.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mahluta Çorbası Bıçak Arası Fatih Sarma

20 Oca 2015

Mahluta Çorbası, Bıçak Arası, Fatih Sarma Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mahluta Çorbası’’, ‘‘Bıçak Arası’’ ve ‘‘Fatih Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 38.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 38.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mahluta Çorbası Bıçak Arası Fatih Sarma

18 Oca 2015

Bıçak Arası

Bıçak Arası Malzemeleri 8 kişilik / hazırlama süresi 1 saat / pişirme süresi 20 dk Hamuru için Malzemeler 500 gr. un 15 gr. yaş maya 2 su bardağı su Tuz İç Harç için Malzemeler 300 gr. ince kıyılmış dana but 3 adet domates ( soyulmuş – çekirdekleri çıkartılmış ) 3 adet sivri biber ½ su bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı ( pidenin kenarına sürmek için ) İç harç için, etinizi çok ince kıyın ve karabiber, zeytinyağı ekleyip 1 gece buzdolabında marine edin. Marine olan etinizin içerisine küçük doğradığınız biber ve domatesleri ekleyin ve

18 Ocak 201520 Ocak 2015Hamurlular38nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bıçak arası, dana, dana but, domates, etli pide, hamur işi, lezzetli, marinasyon, marine, maya, pide, sivri biber, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

18 Oca 2015

Fatih Sarma

Fatih Sarma Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz seker 2 bardak un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı bal İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı iri doğranmış ceviz Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 1,5 su bardağı toz seker Üzeri için Malzemeler Ceviz Şerbeti için; Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kıvam aldığında kenara alıp soğutun. Keki için; Yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, seker, un, vanilya, kabartma tozunu bir kaba koyup 10 dakika yüksek hızda mikserle çırpın. Fırın kabınıza yağlı kağıt serin üzerini 1 yemek

18 Ocak 201520 Ocak 2015Tatlılar38nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, ceviz, cevizli tatlı, fatih sarma, kek, lezzetli, lezzetli tatlılar, sarma, şerbet, tarif, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta7 Comments

18 Oca 2015

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri 4-6 kişilik / hazırlanış süresi 10 dk / pişirme süresi 40 dk 1 kuru soğan ( doğranmış ) 1-2 diş sarımsak ( ezilmiş ) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 lt. tavuk suyu 100 gr. kırmızı mercimek ( ayıklanmış ve yıkanmış 1 su bardağından biraz az ) 50 gr. pirinç ( ayıklanmış ve yıkanmış ½ su bardağı ) 1 tatlı kaşığı toz kişniş ½ tatlı kaşığı kimyon ¼ adet limon suyu Tuz Karabiber Soğanı, 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Tencerenin kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Ardından sarımsağı ekleyip bir tur karıştırın.

18 Ocak 201520 Ocak 2015Çorbalar38nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kimyon, kişniş, kırmızı mercimek, kuru soğan, lezzetli, mahluta, mahluta çorbası, pirinç, sağlıklı, sarımsak, tarif1 Comment

16 Haz 2014

Sebzeli Peynirli Tart, Acukalı Çörek, Zahterli Salata – 4.Sezon 38.Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde Babalar Günü’ne özel ‘‘Sebzeli Peynirli Tart’’ yapıyor. Beraberinde ‘‘Acukalı Çörek’’ ve ‘‘Zahterli Salata’’ tariflerini paylaşıyor.

15 Haz 2014

Acukalı Çörek

Acukalı Çörek Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 2 saat ) Hamur için Malzemeler 2.5 çay kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yumurta 3 tutam tuz 100 gr. tereyağı – soğuk, küp küp kesilmiş 3 su bardağı un Acuka için Malzemeler 2 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 2 dilim tost ekmeği 1 su bardağı zeytinyağı 2 tutam kimyon 2 avuç ceviz içi – 2 parti halinde Tuz Karabiber Hazırlanışı Hamur için Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını

15 Haziran 201416 Haziran 2014Hamurlular38nci bölüm, 4.sezon, acuka, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, börek, ceviz, çörek, hamur işi, lezzetli, salça, süt, tarif, tereyağ, tost ekmeği, zeytinyağı1 Comment

15 Haz 2014

Sebzeli Peynirli Tart

Sebzeli Peynirli Tart Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 40 dakika ) 3-4 dal kuşkonmaz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkmış 1 adet havuç – ince rendelenmiş ½ adet kırmızı biber ½ adet sarı biber 2 diş sarımsak 100 gr. bebek ıspanak 5-6 yaprak fesleğen 100 gr. toz parmesan (2 avuç) 350 gr. ricotta peyniri (Taze lor) 250 gr. mascarpone peyniri (Süzme Peynir) 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Çörekotu Kuşkonmaz, soğan, kabak ve sarımsağı ince yemeklik doğrayın. Ispanak ve fesleğeni ince kıyın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp, 1’er dakika

15 Haziran 201416 Haziran 2014Sebze Yemekleri38nci bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, babalar günü, biber, çörek otu, fesleğen, havuç, ıspanak, kabak, kuşkonmaz, lor peyniri, mascarpone, parmesan, peynir, peynirli tart, ricotta, sebze, sebzeli tart, süzme peynir, tarif, tart, yemek tarifleri bir yorum yapın

15 Haz 2014

Zahterli Salata

Zahterli Salata Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dakika ) 7-8 yemek kaşığı kırık yeşil zeytin 1 bağ Zahter 1 çorba kaşığı Biber salçası 2-3 dal Taze soğan ½ bağ Maydanoz 2 çorba kaşığı Nar ekşisi 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz Zahterler iriyse elinizle ikiye bölün. Salata kâsesine alın, biber salçasını ve zeytinyağını ekleyip, zahterlere yedirin. Diğer malzemeleri ekleyip harmanlayın ve servis kâsesine alın.

15 Haziran 201416 Haziran 2014Salatalar38nci bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, nar ekşisi, sağlıklı, salata, soğan, tarif, yeşil, yeşil zeytin, zahter, zeytin, zeytinyağı bir yorum yapın