Ardanın Mutfağı Tavuk Sarma, Kabaklı Çanaklar, Krokanlı Bisküvili Kuplar Video Bölüm 3

06 Oca 2015

Tavuk Sarma, Kabaklı Çanaklar, Krokanlı Bisküvili Kuplar Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tavuk Sarma’’, ‘‘Kabaklı Çanaklar’’ ve ‘‘Krokanlı Bisküvili Kuplar’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 33.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 33.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 33.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tavuk Sarma Kabaklı Çanaklar Krokanlı Bisküvili Kuplar

04 Oca 2015

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5-6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin. İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar

04 Ocak 201506 Ocak 2015Mezeler, Sebze Yemekleri34ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çay saati, domates salçası, ince bulgur, kırmızı mercimek, köfte, kuru soğan, lezzetli, maydanoz, mercimek köftesi, meze, pul biber, sebze, soğan, tarif, zeytinyağı61 Comments

04 Oca 2015

Tuzlu Pasta

Tuzlu Pasta Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 2 su bardağı su 40 gr. yaş maya 3 su bardağı kepek unu 1,5 su bardağı beyaz un 2 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Malzemeler 1 adet patlıcan 1 adet kabak 2-3 adet kırmızı kapya biber 10 adet salatalık turşusu 4-5 yemek kaşığı zeytin ezmesi 15-20 dilim çemensiz pastırma 10 dilim kaşar peyniri 4-5 yemek kaşığı mayonez 300 gr. labne peyniri 200 gr. çeçil peyniri Ekmek için; Suyun içerisine mayayı eritin ardından diğer malzemeleri de ekleyip çok iyi yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hale

04 Ocak 201506 Ocak 2015Hamurlular34ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz un, çay saati, çeçil peyniri, ceviz, ekmek, hamur işi, kabak, kaşar peyniri, kepek unu, labne, lezzetli, maya, pasta, pastırma, patlıcan, salatalık turşusu, tarif, tuzlu, tuzlu pasta, un, zeytin ezmesi, zeytinyağı3 Comments

04 Oca 2015

Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası Malzemeleri 4-6 kişilik / Hazırlama süresi 15 dk 2 su bardağı buğday 2 adet kırmızı dolmalık biber ½ bağ maydanoz 7-8 dal taze soğan ½ demet dereotu 8-10 dal taze nane 1 su bardağı kuru üzüm ( sultaniye ) 5-6 adet salatalık turşusu 1 avuç siyah zeytin 2 adet portakal Zeytinyağı Tuz Karabiber Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin. Böylece ertesi güne buğdayınız şişmiş olacak. Ertesi gün buğdayı bir taşım daha kaynatın ve süzüp soğutun.

04 Ocak 201506 Ocak 2015Salatalar34ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğday salatası, dolmalık biber, kuru üzüm, lezzetli, nane, portakal, portakallı salata, salata, salatalık turşusu, tarif3 Comments

03 Oca 2015

Krokanlı Bisküvili Kuplar

Krokanlı Bisküvili Kup Malzemeleri 4-6 kişilik / Pişirme süresi 20 dk / Hazırlanış süresi 10 dk Muhallebi için Malzemeler ½ litre süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta ½ su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Ara Katlar için Malzemeler 1 paket petit-beurre bisküvi ( pötibör bisküvi ) Badem Krokan için Malzemeler 1 su bardağı bütün badem 1 su bardağı toz şeker Badem krokan için şekeri bir tavaya alıp, karamel oluncaya kadar pişirin. Şeker karamel olduğunda içerisine bademleri ekleyin ve karıştırın. Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve karamelli bademleri bunun üzerine yayıp, soğutun. Karamelli bademler

03 Ocak 201506 Ocak 2015Tatlılar33ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli muhallebi, bisküvi, bisküvili kup, krokan, krokanlı kup, lezzetli, lezzetli tatlılar, muhallebi, nişasta, süt, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya6 Comments

03 Oca 2015

Kabaklı Çanaklar

Kabaklı Çanaklar Malzemeleri 4-6 kişilik / Hazırlanış süresi 20 dk / Pişirme süresi 25 dk 2 yaprak yufka 2 yemek kaşığı tereyağı İç harç için malzemeler 2 adet kabak 4-5 dal taze soğan ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 4-5 dal taze nane 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 100 gr. beyaz peynir – rende ( 1 su bardağı ) Tuz Karabiber Pul biber İç harç için; Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin, suyunu sıkın ve derin bir kaseye alın. Tüm yeşillikleri ince kıyın ve kabakların içine alın. Peynir, un, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin,

03 Ocak 201506 Ocak 2015Sebze Yemekleri33ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, dereotu, kabak, lezzetli, maydanoz, muffin, nane, sebze, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta1 Comment

03 Oca 2015

Tavuk Sarma

Tavuk Sarma Malzemeleri 4 kişilik / Hazırlanış süresi 20 dk / Pişme süresi 30 dk 4 adet tavuk göğüs 4 dilim cheddar peyniri 12 dilim dana etli salam Tuz Karabiber 2 su bardağı un 2-3 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Tavuk göğüslerini bıçakla biraz incelttikten sonra, iki yaprak stechin arasında çok inceltmeden dövün ve tezgâha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin. Her bir tavuk göğsün üzerine 3’şer dilim salam ve 1’er dilim cheddar peyniri yerleştirip, rulo yapın. Tavuk rulolarınızı ilk önce una, sonra yumurtaya, son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını

03 Ocak 201506 Ocak 2015Tavuk Yemekleri33ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, lezzetli, piliç sarma, salam, sarma, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk sarma, yemek, yemek tarifleri, yumurta3 Comments

29 Ara 2014

Mandalina Soslu Hindi, Kestaneli Pilav, Güveçte Pastırmalı Humus, Balkabaklı Rulo Tatlı Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mandalina Soslu Hindi’’, ‘‘Kestaneli Pilav’’, ‘‘Güveçte Pastırmalı Humus’’ ve ‘‘Balkabaklı Rulo Tatlı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mandalina Soslu Hindi Kestaneli Pilav Güveçte Pastırmalı Humus Balkabaklı Rulo Tatlı

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer