29 Ara 2014
Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 2
Etiket: 5.Sezon
29 Ara 2014
Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 3
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 31nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyti, biber salçası, cevizli katmer, galeta unu, katmer, kaymak, kebap, kıyma, kuzu, lezzetli, lezzetli tatlılar, maya, nasıl yapılır, sarma beyti, tarif, tavuk, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetlerSarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 3 için bir yorum yapın
28 Ara 2014
Balkabaklı Rulo Tatlı
Balkabaklı Rulo Tatlı Malzemeleri 300 gr. balkabağı püresi 2 çorba kaşığı tereyağı 4-5 adet hurma 3 çorba kaşığı dövülmüş badem 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet elma 2 çorba kaşığı portakal suyu 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 çay kaşığı tarçın Bir tutam tuz 1 adet yumurta sarısı Milföy hamuru Üzeri için Pudra şekeri Balkabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra çatalla ezerek kenara alın. Tereyağını tavaya alıp rendelenmiş elma ve hurmayı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine ezilmiş balkabağı, badem, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, toz şeker, hindistan
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, balkabağı, balkabağı püresi, balkabaklı rulo tatlı, elma, hindistan cevizi, hurma, lezzetli tatlılar, milföy, milföy hamuru, portakal suyu, pudra şekeri, rulo, tarçın, tarif, tereyağ, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası2 Comments on Balkabaklı Rulo Tatlı
28 Ara 2014
Mandalina Soslu Hindi
Mandalina Soslu Hindi Malzemeleri 2 adet hindi kalça – kemikli 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Zeytinyağı Mandalina Sos Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı mandalina suyu ½ adet limon suyu 1 adet limon kabuğu 1 adet portakal kabuğu ½ su bardağı bal 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz zencefil 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ su bardağı su Hindi kalçaların üzerine bıçağınızla çizikler atın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tereyağını ve zeytinyağını hindilere elinizle yayarak sürün veya bir tavada tereyağını eritip, zeytinyağıyla karıştırın ve bir fırça yardımıyla hindi kalçaların üzerlerine
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma sirkesi, fırında hindi, hindi, lezzetli, limon, mandalina, mandalina sos, portakal, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zencefil4 Comments on Mandalina Soslu Hindi
28 Ara 2014
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 200 gr. kestane 3 su bardağı su 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 tatlı kaşığı tuz Karabiber 1 cay kaşığı yenibahar 2 tatlı kaşığı toz seker Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Kestanelerin ızgarada pişirin kabuklarını soyun. Soğanları yemeklik doğrayın. Yağsız tavada fıstıklara renk verin ve tereyağını tencereye ekleyin, yağ eriyince soğanları ilave edip kavurun. Kuş üzümü, pirinç, yenibahar ve toz şekeri ilave edin birkaç dakika kavurun. Kestane, su, tuz ve karabiberi ekleyip harlı ateşte suyu kaynayana kadar pişirin. Su kaynayınca
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, kestane, kestaneli pilav, kuş üzümü, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yenibahar, yılbaşı, yılbaşı sofrası4 Comments on Kestaneli Pilav
28 Ara 2014
Güveçte Pastırmalı Humus
Güveçte Pastırmalı Humus Malzemeleri Humus için Malzemeler 500 gr. haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı tahin 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Üzeri için Malzemeler 5-6 dilim pastırma çemensiz Bir mikserde, humus için olan tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar geçirin. Ardından humusunuzu bir güvece yayın, ortasını çukur yapın. Humusun ortasına döküp üzerine pastırmaları yerleştirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ısıtın ve sıcak servis edin. Not: Humus yaparken mutlaka haşlanmış nohutların üzerindeki zarları çıkartın, o zaman kıvam nefis olacaktır.
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 32nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, humus, kimyon, lezzetli, meze, nohut, pastırma, pastırmalı humus, sarımsak, tahin, tarif, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, yöresel lezzetler, zeytinyağı1 Comment on Güveçte Pastırmalı Humus
27 Ara 2014
Cevizli Kaymaklı Katmer
Cevizli Kaymaklı Katmer Malzemeleri 4 yaprak baklavalık yufka 60 gr. kaymak – 1 rulo 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı tereyağı Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Kaymaktan küçük parçalar alıp yufkanın üzerine serpiştirin,1 tutam tozşeker ve cevizi serpin ve yufkayı zarf şeklinde kapatın. Katmerleri fırında 180 derecede 15 dakika pişirin ve üzerine fıstık ve toz şeker serperek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 31nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, ceviz, katmer, kaymak, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka2 Comments on Cevizli Kaymaklı Katmer
27 Ara 2014
Sarma Beyti
Sarma Beyti Malzemeleri ( 4 kişilik ) 200 gr. tavuk kıyma 150 gr. dana kıyma 100 gr. kuzu kıyma 1 su bardağı Antep fıstığı 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 2 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 1-2 adet yufka Tuz Karabiber 1 adet yumurta sarısı – üzeri için Tavuk, dana ve kuzu kıyma, yumurta, soğan, galeta unu, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip robotta çekin. Sonra bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemenin içine Antep fıstığı koyup karıştırın. Bir yufkayı 4’e katlayın, fırına atavağınız kabınızı yufkanın üzerine ortalayarak yerleştirin. Etrafında fazla kalan yufkaları kesin. Böylece 4 kat yuvarlak yufka
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 31nci bölüm, 5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyti, dana kıyma, et yemekleri, galeta unu, kuzu kıyma, lezzetli, sarma beyti, tarif, tavuk, tavuk kıyma, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka3 Comments on Sarma Beyti
27 Ara 2014
Lahmacun
Lahmacun Malzemeleri ( 4 kişilik ) 300 gr. dana kıyma, köftelik orta yağlı 1 adet rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 2 adet rende domates 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 1 tutam pul biber 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı su Tuz Karabiber Hamur için Malzemeler 300 gr. un ( 13 tepeleme kaşık ) 1 su bardağından biraz fazla su ( yaklaşık 200 ml ) 3-4 gr. yaş maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker Hamuru için, suyun içinde maya ve şekeri karıştırın. Karıştırma kabına unu ve tuzu alın. Ortasını havuz gibi
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, HamurlularEtiketler 31nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates, et yemekleri, hamur işi, kıyma, lahmacun, lezzetli, maya, maydanoz, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler7 Comments on Lahmacun