Ardanın Mutfağı Yeşil Mercimek Kısırı

09 Kas 2014

Yeşil Mercimek Kısırı

Yeşil Mercimek Kısırı Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 adet soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bağ maydanoz ½ bağ dereotu 3-4 dal taze soğan Tuz Karabiber Pul biber Marul yaprakları – süslemek için Mercimekleri 3 su bardağı suda haşlayın. Mercimekler haşlandıktan sonra içerisine ince bulguru ekleyin ve demlenmeye bırakın. Ayrı bir tavada ½ su bardağı zeytinyağını ekleyip, ısıtın ve tavaya yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip renk alıncaya kadar kavurun. İçerisine salçaları ekleyin ve kokuları çıkana kadar kavurmaya devam edin. Mercimek ve bulgurlu harca

09 Kasım 201416 Ocak 2015Mezeler, Sebze Yemekleri18.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates salçası, ince bulgur, kısır, lezzetli, marul, mercimek, meze, tarif, yeşil mercimek5 Comments

09 Kas 2014

Spagetti Kek

Spagetti Kek Malzemeleri 1 paket spagetti makarna 2 su bardağı krema 4 adet yumurta 1-2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı Ezine beyaz peynir 1 avuç pazı 1 avuç kuru domates 4 yemek kaşığı tereyağı Muskat Tuz Karabiber Spagettiyi tuzlu, kaynar suda haşlayın ve süzün. Geri kalan tüm malzemeleri harmanlayın ve haşladığınız makarnaları bu karışıma yedirin ve fırın kabınıza dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis edin.

09 Kasım 201416 Ocak 2015Makarnalar - Pilavlar18.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, ezine beyaz peynir, kaşar peyniri, krema, lezzetli, pazı, spagetti, tarif, tereyağ, yemek, yumurta4 Comments

08 Kas 2014

İki Renkli Sebzeler, Asma Yaprağı Pidesi Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu programda Ayvalık’ta zeytin hasadına gidiyor, ‘‘İki Renkli Sebzeler’’ ve ‘‘Asma Yaprağı Pidesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Asma Yaprağı Pidesi İki Renkli Sebzeler

08 Kas 2014

İki Renkli Sebzeler

İki Renkli Sebzeler Malzemeleri Karnabahar – Çiçeklere ayrılmış Brokoli – Çiçeklere ayrılmış Kabak – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Patlıcan – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Havuç – İri çubuklar yapılmış Pancar yaprakları Beyaz soğan – halka doğranmış, halkalara ayrılmış Sarı sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 3-4 yemek kaşığı kadar zerdeçal Tuz Karabiber Pembe sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1

08 Kasım 201410 Aralık 2014Sebze Yemekleri17.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, hardal tozu, havuç, kabak, karnabahar, kızartma, lezzetli, pancar, patlıcan, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, zerdeçal1 Comment

08 Kas 2014

Asma Yaprağı Pidesi

Asma Yaprağı Pidesi Malzemeleri 1,5 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı pul biber ½ bağ dereotu ½ bağ maydanoz ½ bağ nane 20-30 yaprak asma Mısır unu, un, yoğurt, zeytinyağı, su, yumurta, karbonat, toz şeker, tuz, karabiber, pul biberi karıştırın. Taze otları ince kıyın ve bu karışımla harmanlayın. Asma yapraklarını fırın kabınızın içerisine kenarlardan sarkacak şekilde yayın ve iç harcı dökün. Üzerine yeniden

08 Kasım 201410 Aralık 2014Hamurlular17.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, asma yaprağı, asma yaprağı pidesi, dereotu, lezzetli, mısır unu, nane, pide, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta, zeytinyağı2 Comments

04 Kas 2014

Sebzeli Bulgur Pilavı, Haşlama, Aşure Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sebzeli Bulgur Pilavı’’, ‘‘Haşlama’’ ve ‘‘Aşure’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Haşlama Sebzeli Bulgur Pilavı Aşure

04 Kasım 201407 Temmuz 2017Arda'nın Mutfağı16ncı bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aşure, bulgur, et yemekleri, haşlama, lezzetli, nasıl yapılır, pilav, sebze, tarif, tatlı, tv show, video, yemek, yemek tarifleri1 Comment

04 Kas 2014

Pastırmalı Çiçek Börek, Elmalı Pancake, Patatesli Omlet Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Pastırmalı Çiçek Börek’’, ‘‘Elmalı Pancake’’ ve ‘‘Patatesli Omlet’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 15.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 15.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pastırmalı Çiçek Börek Patatesli Omlet Elmalı Pancake

04 Kas 2014

Pastırmalı Çiçek Börek, Elmalı Pancake, Patatesli Omlet Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Pastırmalı Çiçek Börek’’, ‘‘Elmalı Pancake’’ ve ‘‘Patatesli Omlet’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 15.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 15.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pastırmalı Çiçek Börek Patatesli Omlet Elmalı Pancake

02 Kas 2014

Aşure

Aşure Malzemeleri 3-4 su bardağı aşurelik buğday 2 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 20 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru üzüm ( sultaniye ) 1 adet portakal kabuğu rendesi 10-15 adet kuru incir 1 paket vanilya 1 tutam tuz 4-5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı kuş üzümü Üzeri için Malzemeler Fındık Ceviz Kuş üzümü Nar Dolmalık fıstık Tarçın Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın suyu

02 Kasım 201425 Mayıs 2017Tatlılar16ncı bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aşure, buğday, ceviz, dolmalık fıstık, fındık, kuru fasulye, kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü, lezzetli, nar, nohut, tarif, tatlı35 Comments