Ardanın Mutfağı Hellimli Kasap Köfte

30 Nis 2017

Hellimli Kasap Köfte

Hellimli Kasap Köfte Malzemeleri Köfte Harcı için Malzemeler 500 gr. kıyma – köftelik 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak ¾ su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karbonat Tuz Karabiber 250 gr. hellim peyniri Yanındaki Sebzeler için Malzemeler 4 adet bebek havuç 2 adet bebek kabak 3 adet kuşkonmaz 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Kuru soğan ve sarımsakları ince kıyın, hellim peynirlerini küçük küpler halinde doğrayın. Bir yoğurma kabında kıyma, kuru soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları birleşene kadar yoğurun. Ardından içine hellim peynirlerini ilave edip iyice

30 Nisan 201727 Nisan 2020Et Yemekleri58.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, bebek havuç, bebek kabak, galeta unu, havuç, hellim peyniri, hellimli köfte, kabak, kasap köfte, kıyma, köfte, köftelik kıyma, kuru soğan, kuşkonmaz, sarımsak, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

29 Nis 2017

Siyez Bulguru Salatası

Siyez Bulguru Salatası Malzemeleri 1 su bardağı siyez bulguru 2 adet kapya biber 1 adet kırmızı soğan 2 dal taze soğan 8-10 dal maydanoz 8-10 dal dereotu 8-10 dal taze nane 2 adet portakal 9-10 adet çeri domates 8-10 adet kornişon turşu 2 adet limonun suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Zerdeçal Siyez bulgurunu üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir sos tenceresinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan siyez bulgurunu süzüp soğumaya bırakın. Kapya biberlerini, kırmızı soğanı, kornişon turşularını küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Çeri domatesleri 4’e bölün, taze baharatları ince ince kıyın. Portakalların kabuklarını soyup iç kısmını dilimlere ayırıp küçük küçük doğrayın. Tüm

29 Nisan 201727 Nisan 2020Salatalar58.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur salatası, cherry, dereotu, domates, kapya biber, kırmızı soğan, kornişon turşu, limon suyu, maydanoz, portakal, salata, siyez bulguru, tarif, taze nane, taze soğan1 Comment

29 Nis 2017

Yulaflı Hurmalı Kurabiye

Yulaflı Hurmalı Kurabiye Malzemeleri 1,5 su bardağı yulaf ½ su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın 2 adet muz 10 adet iri boy hurma 1 tutam deniz tuzu Bir tavada yulaf ve iri boy kıyılmış cevizleri hafif kavurun. İçine toz tarçın ilave edin karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kapta muzları iyice ezin ve yulaflı karışıma ilave edin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın bir parçalayıcı da iyice ezin ve yulaflı karışıma ekleyin. Bir tutam deniz tuzu ekleyip karışımı iyice yoğurun. Kurabiye tepsisine bir kaşık yardımı ile küçük toplar halinde dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

29 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar58.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, deniz tuzu, hurma, hurmalı kurabiye, kurabiye, lezzetli, muz, tarçın, tarif, tatlı, yulaf, yulaflı kurabiye4 Comments

18 Nis 2016

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarımsaklı Peynirli Ekmek’’, ‘‘Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)’’ ve ‘‘Vişneli Mekik’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 17 Nisan 2016 Programı Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi – Video 17 Nisan 2016 Programı Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi Video 17 Nisan 2016 Programı Vişneli Mekik Tarifi Video Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Vişneli Mekik

18 Nisan 201618 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı58.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek, ev yapımı ekmek, fesleğen, hamur işi, mozarella, nasıl yapılır, peynirli ekmek, sarımsaklı ekmek, tarif, tv show, tv8, video bir yorum yapın

18 Nis 2016

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarımsaklı Peynirli Ekmek’’, ‘‘Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)’’ ve ‘‘Vişneli Mekik’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 17 Nisan 2016 Programı Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi – Video 17 Nisan 2016 Programı Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi Video 17 Nisan 2016 Programı Vişneli Mekik Tarifi Video Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Vişneli Mekik

18 Nis 2016

Vişneli Mekik Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarımsaklı Peynirli Ekmek’’, ‘‘Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)’’ ve ‘‘Vişneli Mekik’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 17 Nisan 2016 Programı Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tarifi – Video 17 Nisan 2016 Programı Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Tarifi Video 17 Nisan 2016 Programı Vişneli Mekik Tarifi Video Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Vişneli Mekik

18 Nisan 201618 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı58.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, donuk vişne, nasıl yapılır, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, tv show, tv8, un, video, vişne, vişneli mekik, yumurta2 Comments

17 Nis 2016

Vişneli Mekik

Vişneli Mekik Malzemeleri 1 su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 5 adet yumurta 1 su bardağı un ½ su bardağı toz badem ½ tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı vişne Vişneleri süzgece alıp fazla sularından arındırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini spatula yardımı ile birbirine yedirin ardından mikserle tek tek yumurtaları çırparak yedirin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımı ile homojen oluncaya kadar karıştırın. Hamuru kalıplara bölün üzerlerine vişne taneleri koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kenarları pembeleşinceye kadar pişirin.

17 Nisan 201618 Nisan 2016Tatlılar58.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, un, vanilya, vişne, vişneli mekik, yumurta3 Comments

17 Nis 2016

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow)

Tavuklu Lahana Salatası (Coleslow) Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü – haşlanmış ve didilmiş 300 gr. lahana – ince yapraklarından 2 adet havuç 1 adet kuru soğan Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber Soğanın kabuğunu soyun bir sos tenceresinde bütün olarak 3-4 haşlayın sudan alın ve soğuması için kenara alın. Lahanayı çok çok ince kıyın. Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin. Soğuyan soğanı da ince ince piyazlık doğrayın. Haşlanmış tavuğu lif lif olmayacak şekilde didin. Tüm sebzeleri ve

17 Nis 2016

Sarımsaklı Peynirli Ekmek

Sarımsaklı Peynirli Ekmek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1.5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kuru maya 500 gr. un 2 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 2 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 7-8 yaprak taze fesleğen 2 su bardağı mozarella peyniri- rende 1 yemek kaşığı tereyağı Bir kaseye ılık suyu koyun üzerine şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın ve 5-6 dakika bekletin. Ayrı bir kaba unu koyun ortasına çukur açın ve mayalı karışımı dökün, çatalla karıştırmaya başlayın ve unun kenarlarından yavaşça tuz ekleyin hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alın ve

17 Nisan 201618 Nisan 2016Hamurlular58.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek, fesleğen, hamur işi, kahvaltı, lezzetli, maya, mozarella, peynirli ekmek, sarımsak, sarımsaklı ekmek, tarif, un1 Comment