Ardanın Mutfağı Portakallı Ispanak Kökü

21 May 2016

Portakallı Ispanak Kökü

Portakallı Ispanak Kökü Malzemeleri ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 500 gr. ıspanak kökü 2 adet kırmızı kapya biber – İri iri doğranmış 1 yemek kaşığı bulgur 2 adet portakalın suyu 1 adet portakal etli kısımları – segment çıkartılmış ½ su bardağı su Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın, ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, renk alana kadar kavurun. İri doğranmış kapya biberlerini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Ispanak kökleri, bulgur, tuz, karabiber, portakal suyu, portakal dilimleri ve su ekleyip orta ateşte 25 dakika bulgurlar pişene kadar pişirin.

21 Mayıs 201627 Nisan 2020Zeytinyağlılar6.sezon, 67.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, ıspanak, ıspanak kökü, kapya biber, lezzetli, meze, portakal, portakal suyu, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı1 Comment

21 May 2016

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 + ¼ su bardağı un 1 litre süt 1.5 su bardağı şeker 3-4 parça dövülmüş damla sakızı Vişne Sos için Malzemeler 250 gr. donmuş vişne – suyunu ayırın 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1-2 adet yıldız anason ½ çubuk tarçın Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin, unu ayrı bir kapta eleyin ve tereyağı iyice eriyince, unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Süt kaynayınca şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edin, iyice karıştırın, kaynamaya başlayınca altının kapatın ve servis kaplarına

15 May 2016

Kekli Puding

Kekli Puding Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Puding için Malzemeler 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak az toz şeker 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema Arası ve Üzeri için Malzemeler 3 adet muz 10 – 15 adet çilek Fındıklı gofret Fındık Puding için;

15 Mayıs 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çocuk, fındık, gofret, kek, kekli puding, lezzetli tatlılar, muz, puding, süt, tarif, tatlı, un, vanilya, vanilyalı puding, yumurta6 Comments

15 May 2016

Patates Graten

Patates Graten Malzemeleri 3 adet patates – ince dilimlenmiş 200 gr. kaşar peyniri 1 su bardağı kuru yabanmersini 300 ml. krema Tuz Karabiber Muskat 3-4 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı parmesan Kurutulmuş yabanmersinlerini sıcak suya koyup yumuşatın. Bir kasede krema, muskat, kekik, tuz, parmesanın yarısını, kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. Bir fırın kabına ince dilimlenmiş patatesleri uçları üst üste gelecek şekilde dizin, ardından üzerine kremalı peynirli karışımdan yayın, ardından karışımın üzerine yumuşamış yabanmersinlerinden bir miktar serpin ve tüm katları bu şekilde hazırladıktan sonra, kalan parmesanı serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35

15 Mayıs 201627 Nisan 2020Sebze Yemekleri6.sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, graten, kaşar peyniri, kekik, krema, kuru yaban mersini, lezzetli, muskat, parmesan, patates, patates graten, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

15 May 2016

Fırın Hamburger

Fırın Hamburger Malzemeleri 6 adet hamburger ekmeği 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kg. kıyma 200 gr. domates püresi 2 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı cajun baharatı 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 1 su bardağı kuru fasulye 4 adet salatalık turşu – ince kıyılmış 1 su bardağı mozarella rende 1 su bardağı cheddar – rende Tuz Karabiber Bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Ardından soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyin ve üzerine bir parça tuz ve karabiber ile kavurun. Kıyma pişince; domates püresini, ketçap, cajun baharatı, tuz, karabiber ve toz sarımsak ekleyip

15 Mayıs 201627 Nisan 2020Et Yemekleri6.sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cajun, cheddar peyniri, domates püresi, fırın, fırında, fırında hamburger, hamburger, kıyma, kuru fasulye, mozarella, tarif, turşu, yemek, yemek tarifleri3 Comments

14 May 2016

Badem Ezmesi

Badem Ezmesi Malzemeleri 500 gr. toz badem Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler 100 gr. bitter çikolata Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca 2-3 damla limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın. Toz bademi derin bir kaseye alın ve azar, azar şerbeti ekleyerek karıştırın. Karışım hamur kıvamına gelince streç filme sarın ve buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin. Badem şekeri soğuyup sertleştiğinde arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyin ve benmari usulü erimiş çikolata ile kaplayarak yeniden buzdolabına alın

14 Mayıs 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 65.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, badem ezmesi, bitter, bitter çikolata, çikolatalı badem ezmesi, lezzetli, lezzetli tatlılar, limon suyu, tarif, tatlı, toz badem, toz şeker bir yorum yapın

14 May 2016

Patates Dolgulu Patlıcan

Patates Dolgulu Patlıcan Malzemeleri 4 adet orta boy patlıcan – ince, uzun doğranmış Sıvı yağ – kızartmak için İç Dolgusu için Malzemeler 3 adet orta boy patates – haşlanmış 100 gr. keçi peyniri – rende 4 – 5 yaprak taze fesleğen – ince kıyılmış Tuz Karabiber Muskat Sosu için Malzemeler 6 – 7 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates – küp doğranmış 3 diş sarımsak – ince kıyılmış 2 dal taze kekik Tuz Karabiber 1 tutam şeker Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Üzerine keçi peynirini rendeleyin. Baharatlarını ekleyip, karıştırın ve kenara alın. İnce dilimlenmiş patlıcanları

14 Mayıs 201627 Nisan 2020Mezeler, Sebze Yemekleri6.sezon, 65.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, fesleğen, keçi peyniri, kekik, kızartma, patates, patlıcan, patlıcan kızartma, sarımsak, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri9 Comments

14 May 2016

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber Kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı Yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların yarısına gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve toz şekeri

09 May 2016

Çilekli Dondurmalı Smoothie Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘ Çilekli Dondurmalı Smoothie ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çilekli Dondurmalı Smoothie