Ardanın Mutfağı Yoğurtlu Sebze Salatası

06 Mar 2016

Yoğurtlu Sebze Salatası

Yoğurtlu Sebze Salatası Malzemeleri 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy kabak – rende 2 adet orta boy havuç – rende 2-3 adet orta boy salatalık rende 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Kuru nane Rendelenmiş havucu bir tavada çok az zeytinyağı ile kavurun. Ardından kabakları ilave edin ve kavurun, soğuması için kenara alın. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlayın. İçine rende salatalık ve kuru nane ekleyip iyice karıştırın. Kabak ve havuçlar soğuğunca yoğurtlu karışıma ilave edin ve iyice karıştırıp servis edin.

06 Mart 201620 Nisan 2016Salatalar46.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, havuç, kabak, meze, nane, salata, salatalık, sarımsak, sebze, süzme yoğurt, tarif, yoğurt, yoğurtlu sebze salatası4 Comments

05 Mar 2016

İçli Köfte

İçli Köfte Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 2 su bardağı ceviz- ince çekilmiş Hamuru için Malzemeler 3 bardak ince bulgur Tuz 1 adet yumurta ½ su bardağı irmik Su Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Bir tavada tereyağını eritin, ardından soğanları ekleyip kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca kıymayı ilave edin baharatlandırın ve iyice kavurun. Kıymalar pişince cevizi ekleyin karıştırın ve soğuması için kenara alın. Hamuru için; ince bulguru bir kaba koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve bulgurun şişmesini bekleyin. Bulur henüz ılık

05 Mart 201620 Nisan 2016Et Yemekleri, Mezeler45.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, ceviz, içli köfte, ince bulgur, irmik, kıyma, köfte, lezzetli, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yumurta1 Comment

05 Mar 2016

Ayvalı Soğanlı Lahmacun

Ayvalı Soğanlı Lahmacun Malzemeleri Kıymalı Harç için Malzemeler 2 adet büyük boy soğan – rendelenmiş 300 gr. kıyma 1 adet ayva- kabuğuyla rendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Hamuru için Malzemeler 300 gr. un 1 su bardağından biraz fazla su ( yaklaşık 200 ml. ) 3-4 gr kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tutam şeker Hamuru için 200 ml. ılık suyu bir kaseye alın, içine şeker ve mayayı koyup mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin. Ayrı bir kaba unu koyun tuzu ilave edin

05 Mart 201620 Nisan 2016Et Yemekleri45.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayva, ayvalı lahmacun, ayvalı soğanlı lahmacun, biber salçası, domates salçası, hamur işi, lahmacun, lezzetli, maya, nar ekşisi, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

05 Mar 2016

Keşkül

Keşkül Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı toz badem 2 çorba kaşığı nişasta 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler File badem Bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve toz bademi koyup iyice karıştırın ve ocağa alın. Süt kaynayınca nişastayı suyla açıp sürekli karıştırarak sütlü karışıma ilave edin ve karışım kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyu boza kıvamına gelince kaselere koyup soğumaya bırakın.

05 Mart 201620 Nisan 2016Tatlılar45.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file badem, keşkül, lezzetli, lezzetli tatlılar, nişasta, süt, tarif, tatlı, toz badem, toz şeker, vanilya, yumurta15 Comments

29 Şub 2016

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Dereotlu Poğaça’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

29 Şubat 201620 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, dereotlu poğaça, dereotu, hamur işi, nasıl yapılır, peynirli poğaça, poğaça, tarif, tv show, tv8, video1 Comment

29 Şub 2016

Mercimekli Kısır Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mercimekli Kısır’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

29 Şub 2016

Elmalı Pay Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Elmalı Pay’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

29 Şubat 201620 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, elma, elmalı pay, lezzetli tatlılar, nasıl yapılır, pay, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, tv show, tv8, un, video, yumurta bir yorum yapın

28 Şub 2016

Elmalı Pay

Elmalı Pay Malzemeleri 4 adet orta boy elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz 250 gr. tereyağı soğuk 2 adet yumurta 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Elmaları soyup rendeleyin, içine ceviz, toz şeker ve tarçını ilave edip karıştırın ve kenara alın. Parçalayıcının haznesine un, kabartma tozu ve tuzu koyun, üzerine soğuk tereyağını küp, küp keserek ekleyin ve kum kıvamına gelinceye kadar çekin. Ardından yumurtaları ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar çekin. Hamurun ¼ ‘ünü kopartın ve küçük parçayı buzluğa koyun. Kalan hamuru 2

28 Şubat 201620 Nisan 2016Tatlılar44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, ceviz, elma, elmalı pay, hamur işi, lezzetli tatlılar, pay, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta11 Comments

28 Şub 2016

Mercimekli Kısır

Mercimekli Kısır Malzemeleri Kısır için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 diş sarımsak Kimyon Kuru nane Pul biber 4 dal taze soğan 10 dal maydanoz Mercimek Salatası için Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 1 avuç ceviz – iri kıyılmış 1 su bardağı pancar turşusu ½ bağ maydanoz Zeytinyağı Tuz Karabiber Kısır için, ince bulguru bir kaba alın ve üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşamaya bırakın. Bir