26 Eki 2020
Etiket: 7.bölüm
24 Eki 2020
Batır Çıkar Çıtır Tavuk
Batır Çıkar Çıtır Tavuk Malzemeleri Kremalı Süt (Buttermilk) için Malzemeler 1 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı üzüm sirkesi Tavuk için Malzemeler 16 – 20 adet tavuk kanat ve küçük but 3 su bardağı kremalı süt (buttermilk) 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Kremalı süt (Buttermilk) için; Süt, krema, limon suyu ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Hazırladığınız harcı 5 – 10 dakika bekletin. Tavuklar için; Tavuk kanatlarınızın derili kısımlarına bıçağınızla çizikler atın.
24 Eki 2020
Spiral Patates
Spiral Patates Malzemeleri 2 adet patates 1 adet yumurtanın sarısı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı süt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Patateslerinizi kabuklarıyla bütün olacak şekilde haşlayın. Haşlanan patateslerinizi suyundan süzün ve kabuklarını soyun. Patateslerinizi bir karıştırma kabına alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Aralarda kalın parçalar kaldıysa bir spatula yardımıyla ezin. İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, un ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız patates karışımını düz bir uç yerleştirdiğiniz sıkma poşetine alın ve içerisinde hiç hava kalmamasına dikkat edin. Yağınızı yayvan bir tavaya alın ve
24 Eki 2020
Coleslaw Salata
Coleslaw Salata Malzemeleri 300 gr. lahana – ince yapraklarından 2 adet havuç 1 adet soğan Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Beyaz biber Sebzeler için; Soğanınızın kabuğunu soyun. Sos tencerenizi ocağa alın içerisine su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine soğanınızı alın ve 3 – 4 dakika haşlayın. Haşlanan soğanınızı tezgahınıza alın ve soğutun. Lahananızı çok ince olacak şekilde kıyın. Havuçların kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafıyla uzun uzun rendeleyin. Haşlanan ve soğuyan soğanı da ince ince piyazlık doğrayın.
24 Eki 2020
Bisküvi Ekmek (Biscuit)
Bisküvi Ekmek (Biscuit) Malzemeleri Kremalı Süt (Buttermilk) için Malzemeler ½ su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı sirke Ekmek Harcı için Malzemeler 2 su bardağı un – 230 gr. ½ yemek kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı karbonat Tuz ½ yemek kaşığı toz şeker 130 gr. tereyağı – soğuk ve küp dilimlenmiş 1 su bardağı kremalı süt (buttermilk) Parçalayıcınızın haznesine un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz ve küçük küp kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyip aralarında büyük tereyağı parçaları kalacak şekilde hafif kum kıvamına gelene kadar çekin. Bir karıştırma kabına alın ve içerisine
26 Eki 2019
Karamelli Peksimet Tatlısı
Karamelli Peksimet Tatlısı Malzemeleri Tuzsuz hazır kızarmış ekmek Karamel için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 200 gr. krema 1 su bardağı sade kahve Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 200 gr. labne peyniri 200 ml. krema – çırpılmış Arası için Malzemeler 1 – 2 adet muz Üzeri için Malzemeler Kakao Karamel için; Geniş bir tavaya toz şekerinizi ekleyin ve eşit olacak şekilde tavanıza yayın. Ocağın altını yakın ve karamelinizin olmasını bekleyin. Şekeriniz eriyince içerisine kremayı ekleyip hemen karıştırın.
26 Eki 2019
Tavuklu Pay
Tavuklu Pay Malzemeleri 2 adet yufka Tavuk Haşlamak için Malzemeler 3 adet tavuk kalça but 1 adet havuç 1 adet soğan 2 – 3 dal taze kekik Tuz Tane karabiber 1,5 litre su Yufkayı Islatmak için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı soda Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı köri 3 su bardağı süt Tuz Karabiber 2 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler 1 avuç kaşar peyniri – rende 1 yemek kaşığı susam 1 – 2 dal taze kekik Tavuklarınızı haşlamak için olan bütün malzemeleri tencereye
26 Eki 2019
Domates Çorbası
Domates Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – rende 2 adet sarımsak – rende 6 adet iri boy domates – rende 2 – 3 dal taze kekik Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke 4 su bardağı tavuk suyu Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Soğanınızı rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Tencerenizin içerisine tereyağını ekleyin. Ardından içerisine soğan ve sarımsağı ekleyin. Ardından içerisine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve karıştırın. Çorbanız tıkırdamaya başlayınca içerisine tavuk suyunu ekleyin. Ardından içerisine toz şeker, balzamik sirke, tuz, karabiber ve taze kekik ekleyip karıştırın. Çorbanızın kapağını
21 Kas 2018
Örgülü Halka Börek Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Örgülü Halka Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Örgülü Halka Börek Tarifi