Ardanın Mutfağı Tahin Pekmezli Kek

18 Kas 2017

Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – ince kıyılmış ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi 2 yemek kaşığı süt 1 avuç ceviz – ince kıyılmış Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurtayı toz şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek çırptığınız karışıma ilave

18 Kasım 201725 Nisan 2020Tatlılar7.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çay saati, ceviz, kek, kek hamuru, lezzetli tatlılar, süt, tahin, tahin pekmez, tahin pekmezli kek, tarif, tatlı, toz şeker, un, üzüm pekmezi, yumurta9 Comments

15 Eki 2016

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın. 4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın. Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin. İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın. Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi

15 Ekim 201627 Nisan 2020Çorbalar7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğday çorbası, çorba, lezzetli, nohut, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, toyga çorbası, un, yemek tarifleri, yumurta4 Comments

15 Eki 2016

Üzeri Patatesli Hindi

Üzeri Patatesli Hindi Malzemeleri 1 adet büyük boy patates – ince doğranmış 2 su bardağı süt – patatesleri haşlamak için Köftesi için Malzemeler 600 gr. hindi kuşbaşı 2 dal taze tarhun 1 adet soğan rendesi 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Ispanaklı Pesto Sos için Malzemeler 7 – 8 yaprak fesleğen 2 avuç ıspanak 1 avuç çam fıstığı 1 su bardağı toz parmesan 1 su bardağı nohut – haşlanmış Zeytinyağı 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Toz parmesan Patatesleri ince ince dilimleyin. Bir sos tenceresinin içerisine sütü ekleyin. Ardından patatesleri ekleyin.

15 Ekim 201627 Nisan 2020Tavuk Yemekleri7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, fesleğen, hindi, hindi köfte, hindi kuşbaşı, ıspanak, ıspanaklı pesto sos, nohut, parmesan, patates, pesto sosu, sos, süt, tarhun, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

15 Eki 2016

Kuru İncirli Kek

Kuru İncirli Kek Malzemeleri 4 adet kuru incir – küçük küp doğranmış 1 su bardağı kaynar su 1,5 tatlı kaşığı granül kahve Kek için Malzemeler 1 su bardağı bütün fındık 200 gr. tereyağı – çok yumuşak 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker 4 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam toz zencefil 1 tutam tarçın 1 tutam tuz 1 tutam muskat Krema için Malzemeler 250 gr. tereyağı 2 + ¼ su bardağı pudra şekeri 250 gr. krem peynir Bir bardak suyu bir kaseye alın.

15 Ekim 201627 Nisan 2020Tatlılar7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, granül kahve, kek, krem peynir, krema, kuru incir, kuru incirli kek, lezzetli tatlılar, muskat, pudra şekeri, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yoğurt2 Comments

03 Kas 2015

İmam Bayıldı, Patlıcanlı Tartine Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda Amerikalı ünlü şef Marc Murphy’yi konuk ediyor. ‘‘İmam Bayıldı’’ ve ‘‘Patlıcanlı (Eggplant) Tartine’’ tariflerini sizlerle paylaşıyorlar. 24 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 24 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm

03 Kas 2015

İmam Bayıldı, Patlıcanlı Tartine Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda Amerikalı ünlü şef Marc Murphy’yi konuk ediyor. ‘‘İmam Bayıldı’’ ve ‘‘Patlıcanlı Tartine’’ tariflerini sizlerle paylaşıyorlar. 24 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 24 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm

24 Eki 2015

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Malzemeleri Kızartmak için Malzemeler 4 adet patlıcan – küçük boy Zeytinyağı İç harcı için Malzemeler 2 orta boy beyaz kuru soğan 12 diş sarımsak 3 adet sivribiber 3 adet domates 3 tutam tuz 3 tutam karabiber 1 dolu tatlı kaşığı toz şeker ½ demet maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Not : Eğer kızartma yapmak istemezseniz, her şeyi çiğ olarak, aynı metotla, pişirme süresini 1 saat civarında arttırarak yapabilirsiniz. Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Köklerini ayırmayacak biçimde yeşil kısımlarını koparın. (Kökü ayırırsanız patlıcanlar yayılabilir.) Soyduktan sonra kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın. Hepsini kızarttıktan

24 Ekim 201503 Kasım 2015Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar6.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates, imam bayıldı, kızartma, lezzetli, meze, patlıcan, sarımsak, sivri biber, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağlı, Zeytinyağlı İmam Bayıldı1 Comment

24 Eki 2015

Patlıcanlı Tartine

Patlıcanlı Tartine Malzemeleri Domatesler için Malzemeler 2 adet domates 4-5 adet sarımsak 3-4 dal taze kekik Tuz Karabiber Zeytinyağı Patlıcan için Malzemeler 1 adet patlıcan Tuz Karabiber Zeytinyağı Zeytinli harç için Malzemeler 15-20 adet siyah zeytin 3 adet ançüez Zeytinyağı Sunum için Malzemeler 100 gr. keçi peyniri 50 gr. parmesan 2 dilim köy ekmeği Domatesler için; Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Üzerlerine sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Patlıcan için; Orta ısıda ızgara tavasını ısıtın. Patlıcanları boylamasına 4 parçaya dilimleyin,

24 Ekim 201503 Kasım 2015Mezeler, Sebze Yemekleri6.sezon, 7.bölüm, ançuez, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, eggplant, eggplant tartine, keçi peyniri, kekik, lezzetli, meze, parmesan, parmesanlı ekmek, patlıcan, patlıcanlı tartine, sarımsak, siyah zeytin, tarif, tartine, yemek, zeytin, zeytinyağı bir yorum yapın

04 Eki 2014

Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Malzemeleri 1 ad kuzu kol – kemikli – bütün 2 yemek kaşığı tereyağı 1 baş sarımsak 1 kg. bebek patates 2-3 dal biberiye 2 paket bebek havuç Zeytinyağı Tuz Karabiber Kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu kolun sığacağı bir fırın kabına patatesleri 2’ye bölüp, havuçları bütün, biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak koyup tuz, karabiber ve zeytinyağı ile sebzeleri harmanlayın. Ardından eti bu sebzelerin üzerine koyup, ete kürdanlar saplayarak yükseklik verin. Kürdanların ucuna iri havuç dilimleri saplayın ve folyoyu kabınızın her tarafını kaplayacak şekilde kapatın. Not: Havuçlu kürdanlar folyonun

04 Ekim 201414 Mart 2022Et Yemekleri5.Sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, bebek patates, biberiye, et yemekleri, kuzu, kuzu kol, kuzu tandır, lezzetli, patates, tandır, tarif, yemek, yemek tarifleri18 Comments