20 Haz 2017
Etiket: 7.sezon
20 Haz 2017
Erikli Tavuk Yahni
Erikli Tavuk Yahni Malzemeleri Zeytinyağı 6 adet tavuk but – kemiksiz 1 kilo arpacık soğan 20 – 25 adet sarımsak 20 – 25 adet can erik 2 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon tohumu 4 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 4 – 5 dal taze kekik Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavukları ilave edip, iyice renk aldırın ve kenara alın. Aynı tencereye sırasıyla soğan, sarımsak koyun ve bir tur çevirin. Ardından can eriği ekleyip karıştırın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Tavukları tekrar tencereye alın. Kimyon tohumlarını havanda dövün ve tavuklara ekleyin. Tuz,
20 Haz 2017
Patates Kek
Patates Kek Malzemeleri 4 adet patates – ince dilimlenmiş Su – haşlamak için 2 dal biberiye ¼ su bardağı krema Muskat Tuz Karabiber Toz sarımsak Kek Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 1,5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz ½ su bardağı parmesan peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Kırmızı toz biber Taze biberiye Bir tencereye dilimlenmiş patatesleri koyup 7 – 8 dakika bol suda haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve 8 – 10 dilimi kenara ayırdıktan sonra kalan patates dilimlerini tekrar aynı tencereye alın.
20 Haz 2017
Elmalı Armutlu Komposto
Elmalı Armutlu Komposto Malzemeleri 3 adet kırmızı elma 3 adet armut 1 su bardağı toz şeker 1 adet limonun suyu 5 su bardağı su 1 adet çubuk tarçın 2 – 3 adet kakule tohumu Tencereye toz şeker ve suyu alın ve kaynatın. Elma ve armutları soyup, çekirdeklerini çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın. Şerbet kaynadığında önce elmaları şerbete ekleyin, elmalar yumuşayınca ateşten alın, armut, çubuk tarçın, havanda dövdüğünüz kakule tohumu ve limon suyunu ilave edin. Soğutun ve servis edin.
19 Haz 2017
Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan ¾ su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta ½ bağ maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Yenibahar Püresi için Malzemeler 4 adet orta boy patates ½ su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı kaşar peyniri – rende Muskat Tuz Beyaz biber Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte
19 Haz 2017
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya Malzemeleri 8 adet lazanya yaprağı Su İç Harcı için Malzemeler Ayçiçek yağı 500 gr. körpe ıspanak 2 adet kuru soğan 10 – 15 adet kültür mantarı 2 su bardağı lor peyniri Tuz Karabiber Pul biber Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Önce soğanları ardından mantarları ekleyip, soteleyin. Ardından ıspanakları ince doğrayıp, tavaya ilave edin. Ispanaklar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve pul biber
19 Haz 2017
Meyveli Kek
Meyveli Kek Malzemeleri Kek Harcı için Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 su bardağı toz badem 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu Kreması için Malzemeler 800 gr. labne peyniri 4 yemek kaşığı pudra şekeri Arası için Malzemeler 5 adet kayısı 4 adet nektarin 1 yemek kaşığı esmer şeker Üzeri için Malzemeler 1 limon suyu 8-9 yemek kaşığı pudra şekeri Bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip
19 Haz 2017
Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantı’’, ‘‘Mercimek Köftesi’’ ve ‘‘Bülbül Yuvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1 Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Mantı Mercimek Köftesi Bülbül Yuvası
19 Haz 2017
Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantı’’, ‘‘Mercimek Köftesi’’ ve ‘‘Bülbül Yuvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1 Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Mantı Mercimek Köftesi Bülbül Yuvası