13 Haz 2015
Patates Oturtma
Patates Oturtma Malzemeleri 1 kg. patates Ayçiçeği yağı – kızartmak için 300 gr. kıyma 2 orta boy soğan 3 adet sivri biber 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker Pul biber Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Sivri biber Domates dilimleri Patateslerin kabuklarını soyup, halka şeklinde doğrayın. Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip, kıymayı kavurun. Soğanları ilave edip, soğanlar sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Biberleri ekleyin ve yumuşatın. Domatesleri ekleyin,1-2 dakika çevirin. Tuz, karabiber ve pul biberle baharatlandırın, karıştırıp, ateşten alın. Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırıp patateslerin her
