Ardanın Mutfağı Patlıcanlı Çiçek Kebap

31 Eki 2020

Patlıcanlı Çiçek Kebap

Patlıcanlı Çiçek Kebap Malzemeleri 5 adet kemer patlıcan – 20 cm.’lik patlıcan kullandık Ayçiçek yağı – kızartmak için Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 2 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 adet yumurta Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Süslemek için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 – 3 adet sivri biber Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın alt kısmını bir parmak genişliğinde kesin. Patlıcanlarınızı dikine olacak ve üst kısmından birleşik olacak şekilde 6 dilime kesin. En dışta

31 Eki 2020

Firik Pilavı

Firik Pilavı Malzemeleri 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı firik bulguru ½ su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı kuru fesleğen Tuz Karabiber 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 2 avuç ceviz Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun ve hafif renk alıncaya kadar kavurun. Şehriyeler renk almaya başlayınca ayçiçek yağı ve tereyağı ilave edip kavurun. Yıkanmış firik ve bulguru ilave edip kavurmaya edin. 1 – 2 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyip karıştırın. Sularını ilave edip pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra iri kıydığınız cevizi ilave

31 Ekim 202002 Kasım 2020Makarnalar - Pilavlar11.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bulgur, ceviz, et suyu, fesleğen, firik, firik bulguru, firik pilavı, pilav, pilavlık bulgur, tarif, tel şehriye, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

31 Eki 2020

Katmer Börek

Katmer Börek Malzemeleri 2 yemek kaşığı sade yağ 8 adet baklavalık yufka 100 gr. kaymak ¼ su bardağı toz şeker ½ su bardağı toz antep fıstığı İrmik için Malzemeler ½ su bardağı irmik 2 su bardağı süt ½ su bardağı toz şeker Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı İrmik için; Süt, irmik ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve soğuması için kenara alın. Yufka için; Sade yağınızı sos tenceresine alın ve eritin. 4 adet baklava yufkasını tezgahınıza koyun ve bir tabağı referans alarak yuvarlak baklava yufkaları elde edin. Baklava yufkanızın ilk katını erittiğiniz sade

31 Ekim 202002 Kasım 2020Tatlılar11.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, irmik, katmer, katmer börek, kaymak, lezzetli tatlılar, süt, tarif, tatlı, toz antep fıstığı, toz şeker, yemek3 Comments

11 Kas 2019

Sarma Bonfile Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sarma Bonfile’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Bonfile Tarifi

11 Kas 2019

Kabaklı Makarna Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kabaklı Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kabaklı Makarna Tarifi

11 Kasım 201912 Kasım 2019Arda'nın Mutfağı10.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, ceviz, kabak, kabaklı makarna, kuru domates, kuşkonmaz, makarna, nasıl yapılır, penne, penne makarna, tarif, tv show, video bir yorum yapın

11 Kas 2019

Marmelat Dolgulu Kurabiye Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Marmelat Dolgulu Kurabiye’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Marmelat Dolgulu Kurabiye Tarifi

02 Kas 2019

Sarma Bonfile

Sarma Bonfile Malzemeleri 350 gr. bonfile Kaşar peyniri – rende Acuka için Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 2 avuç ceviz 2 diş sarımsak 2 tutam kimyon Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı domates salçası ¾ su bardağı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Kuru kekik 350 gr. bonfilenizden minimum 4, maksimum 6 dilim et çıkartabilirsiniz. Bonfile dilimlerini parçalamadan yavaş darbelerle inceltin ve kenara alın. Acuka için; Parçalayıcınızın içerisine ekmek, 1 avuç ceviz, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, biber ve domates salçalarını ekleyip, çekmeye başlayın. Üzerine zeytinyağını da ekleyip çekmeye devam edin. Cevizin kalanını da ilave

02 Kasım 201912 Kasım 2019Et Yemekleri10.sezon, 8.bölüm, acuka, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bonfile, ceviz, domates salçası, kaşar peyniri, sarımsak, sarma bonfile, sos, tarif, tost ekmeği, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments

02 Kas 2019

Kabaklı Makarna

Kabaklı Makarna Malzemeleri 500 gr. penne makarna – kalem makarna 1 adet kabak 2 adet kuşkonmaz 10 – 12 adet kuru domates 1 avuç ceviz – ince kıyılmış 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 75 – 100 gr. beyaz peynir Dereotu Kurutulmuş domatesi kaynamış suda bekletin. Kuşkonmazın kökünü kopartın ve ince ince doğrayın. Kabağınızın çekirdekli kısmını dışarda bırakacak şekilde küp küp doğrayın. Cevizlerinizi ince doğrayın. Makarnanızı haşlayın ve makarnanızın haşlama suyundan bir parça ayırın. Ardından vok tavanızı ocağa alın ve kabakları içerisine ilave edin. Kabaklarınız hafif renk alınca kuşkonmazı ekleyin ve karıştırın. Kuşkonmazlar da hafif renk alınca içerisine

02 Kasım 201912 Kasım 2019Makarnalar - Pilavlar10.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, ceviz, dereotu, kabak, kabaklı makarna, kuru domates, kuşkonmaz, makarna, penne, penne makarna, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

02 Kas 2019

Marmelat Dolgulu Kurabiye

Marmelat Dolgulu Kurabiye Malzemeleri 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı tahin 1 adet yumurta 3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt Baharat Karışımı için Malzemeler 2 çay kaşığı kişniş tohumu ½ çay kaşığı zerdeçal ½ çay kaşığı tarçın İçi için Malzemeler Marmelat Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tereyağını parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin. Ardından yumurta, tahin ve sütü ekleyin ve çekmeye devam edin. Hamurunuz toplanınca bir karıştırma kabına çıkartın. Toz kişniş, tarçın ve

02 Kasım 201912 Kasım 2019Tatlılar10.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kabartma tozu, kişniş tohumu, marmelat, marmelatlı kurabiye, pudra şekeri, süt, tahin, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta, zerdeçal bir yorum yapın