Ardanın Mutfağı Dolama Börek

12 Oca 2019

Dolama Börek

Dolama Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağından biraz fazla su Tuz 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Açmak için Malzemeler Un İçi için Malzemeler 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin Un, su, tuz ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın. Bütün malzemeleri yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin. Hamuru yoğurduktan sonra 8 eşit bezeye bölün. Her bir bezeyi uzun dikdörtgen olacak şekilde unla birlikte açın. Hamuru tam olarak kesmeyecek şekilde ince uzun çizgiler olacak şekilde kesin. Siyah zeytinlerinizin suyunu bir peçeteyle iyice alın. İçerisine doğranmış olan siyah zeytinleri ekleyin. Hamuru uzun kenarlarından ortaya doğru büzün, ardından

12 Ocak 201919 Ocak 2019Hamurlular15nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çay saati, dolama, dolama börek, hamur işi, hamurlu, hamurlular, siyah zeytin, tarif, un, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri, zeytinli börek1 Comment

12 Oca 2019

Kaşarlı Tepsi Köfte

Kaşarlı Tepsi Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 750 gr. dana döş kıyma 1 adet soğan – rende 1 su bardağı toz ceviz 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon İç Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan Tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 10 – 12 adet mantar 1 avuç bebek ıspanak 12 – 15 adet kurutulmuş domates Arası için Malzemeler Kaşar peyniri Sos için Malzemeler Zeytinyağı 2 diş sarımsak 2 adet domates – rende Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Köfte için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın

12 Oca 2019

Hindistan Cevizli Puf

Hindistan Cevizli Puf Malzemeleri 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Tabanı için Malzemeler 1 paket tahıllı bisküvi Üzeri için Malzemeler Toz hindistan cevizi Renkli şekerleme Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebiyi ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpın. Muhallebiyi bir karıştırma kabına alın ve üzeri kabuk bağlamaması için üzerine streç film kaplayıp, oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Bisküvilerinizi tezgahın üzerine alın. Sıkma torbasının ucuna

12 Ocak 201919 Ocak 2019Tatlılar15nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, buğday nişastası, çocuk, hindistan cevizi, hindistan cevizli puf, puf, renkli şekerleme, şekerleme, süt, tahıllı bisküvi, tarif, tatlı, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya2 Comments

08 Oca 2019

Kremalı Patates Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kremalı Patates Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kremalı Patates Çorbası Tarifi

08 Oca 2019

Kozalak Mantı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kozalak Mantı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kozalak Mantı Tarifi

08 Ocak 2019Arda'nın Mutfağı14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kanal d, kıyma, kızartma, kozalak mantı, mantı, nasıl yapılır, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yufka1 Comment

08 Oca 2019

Fıstıklı Bohça Kadayıf Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fıstıklı Bohça Kadayıf’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fıstıklı Bohça Kadayıf Tarifi

05 Oca 2019

Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası Malzemeleri 3 adet iri boy patates – küçük doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tepeleme yemek kaşığı un 5 su bardağı su Tuz Karabiber ½ su bardağı krema – 100 ml. (1/2 paket) Muskat rendesi Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber Tencereye tereyağını ekleyip, eritin. Patatesi ilave edip kavurun. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Tuz, beyaz biber ve suyunu ekleyip kapağını kapatıp patatesler pişip kıvam alıncaya kadar pişirin. Blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirin ve kremayı, muskat rendesini ekleyip 5 – 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Üzeri için; Bir sos tenceresinde

05 Ocak 201908 Ocak 2019Çorbalar14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, krema, kremalı patates çorbası, muskat, patates, patates çorbası, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, un, yemek tarifleri8 Comments

05 Oca 2019

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Malzemeleri 3 adet yufka Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 250 gr. kıyma 2 adet orta boy domates Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 kase süzme yoğurt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Yufkanızdan 32 adet eşit üçgen çıkartın. Diğer yufkayı da aynı şekilde bölün ve toplamda 96 parça üçgen elde edin. Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Bir tavada yağ kızdırın. Kızdırdığınız yağın içerisine yufkaları alın ve kızartın. Kıymalı Harç için; Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın.

05 Ocak 201908 Ocak 2019Hamurlular14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, kıtır, kıyma, kızartma, kozalak mantı, mantı, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka4 Comments

05 Oca 2019

Fıstıklı Bohça Kadayıf

Fıstıklı Bohça Kadayıf Malzemeleri 200 gr. tel kadayıf Toz antep fıstığı Kaymak için Malzemeler 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Sade Yağ için Malzemeler 350 gr. tereyağı Kızartmak için Malzemeler Sade yağ Şerbeti için; Toz şeker ve suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu sıkın ve ocaktan alıp, soğutun. Kaymak için; İrmik, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye alıp, karıştırarak hafif koyu bir kıvam almasını sağlayın. Ardından soğutun. Soğuyan