13 May 2013
Mutfağın ödüllü cefakâr anneleri
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 12 Mayıs 2013 Mutfağın ödüllü cefakâr anneleri Bu hafta, günün anlam ve önemini belirtmek üzerine İspanya’dan Türkiye’ye mutfakta büyük başarılara imza atmış anne şeflere saygı duruşundayız. Kadın şeflerin yönettiği mutfaklarda ekstra bir nefaset, bir özen göze çarpar. Kadın gözü, ilgisi, zarafeti, iş disiplini ve profesyonellikle birleşince iyi sonuçlar beklemek hayal değil. Şefe bir de annelik olgusu eklenince sonuçlar muhteşem oluyor. “Çocuk da yaparım, kariyer de” diyen anne şefler, bu işin tüm zorluklarına ragmen hak ettikleri övgüleri ve ödülleri alarak dünya gastronomi vitrininde yerlerini sağlamlaştırıyorlar. Geçen yılın en iyi kadın şefi ödüllü Elena Arzak anne şeflerin
