Ardanın Mutfağı Umm Ali Tatlısı

11 Haz 2016

Umm Ali Tatlısı

Umm Ali Tatlısı Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı süt 5 adet kakule tohumu ½ su bardağı toz şeker Harcı için Malzemeler 4 adet milföy hamuru 1 su bardağı file badem ½ su bardağı file antep fıstığı ½ su bardağı kuş üzümü 2 su bardağı toz hindistan cevizi 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı tepeleme toz tarçın Üzeri için Malzemeler 200 ml. krema ½ su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı esmer şeker Süslemek için Malzemeler Frambuaz Vanilyalı dondurma Taze nane Fırın tepsinizi yağlayın ve milföy hamurlarını tepsiye dizin 180 derece önceden ısıtılmış

10 Haz 2016

Petibör Pasta

Petibör Pasta Malzemeleri Puding için Malzemeler 1 litre süt 1,5 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı bitter çikolata – piştikten sonra Katları için Malzemeler 1 paket kakaolu pötibör bisküvi 1 paket sade pötibör bisküvi File antep fıstık Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve kenara alın. Servis kabınızı streçleyin ve tabanını kaplayacak kadar muhallebi

10 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter, bitter çikolata, kakao, kakaolu bisküvi, pasta, petibör, petibör pasta, pötibör, pötibör bisküvi, puding, ramazan, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un14 Comments

09 Haz 2016

Ballı Börek

Ballı Börek Malzemeleri 8 adet baklavalık yufka 100 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker 150 gr. kaymak ½ su bardağı toz antep fıstığı Bal – üzeri için Kaymağı bir kaşık yardımıyla parçalara bölerek streçlediğiniz tabağa koyun ve dondurucuda bekletin. Tereyağını eritin ve pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. 4 adet baklavalık yufkayı aralarına birer yemek kaşığı toz şeker serpip, yağ gezdirerek üst üste yerleştirin ve yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Kenarlarındaki fazla yufkaları kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Fırından aldığınız yufkayı 2 – 3 dakika bekletin. Ilındıktan sonra üzerine toz antep fıstığı serpin, ardından dondurucudan çıkardığınız kaymakları yerleştirin ve

09 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, bal, ballı börek, börek, hamur işi, kaymak, lezzetli tatlılar, ramazan, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka2 Comments

06 Haz 2016

Fıstıklı Sarma

Fıstıklı Sarma Malzemeleri 6 adet baklavalık yufka 130 gr. tereyağı – eritilmiş – soğumuş 250 gr. toz antep fıstığı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2,5 su bardağı toz şeker 4 – 5 damla limon suyu Şerbet için; tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve limon suyunu ilave edin. Soğumaya bırakın. 2 adet baklava yufkasını üst üste yayın. Üzerine tereyağı sürün ve toz antep fıstığı serpin. Çok ince bir şekilde sarın ve yağladığınız fırın tepsisine dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. İstediğiniz büyüklüklerde kesin ve üzerine kalan erimiş tereyağını dökün. Önceden ısıtılmış 180

06 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, fıstıklı sarma, lezzetli tatlılar, limon suyu, ramazan, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz fıstık, toz şeker, yufka6 Comments

22 Şub 2016

Güveçte Simitli Sucuklu Kuru Fasulye, Arpa Şehriyeli Pilav, Fıstıklı Tel Kadayıf Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Güveçte Simitli Sucuklu Kuru Fasulye’’, ‘‘Arpa Şehriyeli Pilav’’ ve ‘‘Fıstıklı Tel Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 21 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 21 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 21 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm

22 Şubat 2016Arda'nın Mutfağı42.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fıstıklı tel kadayıf, kadayıf, lezzetli tatlılar, nasıl yapılır, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tv show, tv8, video bir yorum yapın

21 Şub 2016

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı Malzemeleri 400 gr. Tel kadayıf 250 gr. Tereyağı 250 gr. Antep fıstığı Şerbet Malzemeleri 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Şerbet için sos tenceresinde şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın ardından limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın. Tel kadayıfları eritilmiş tereyağı ile beraber elinizle açarak, ayırın. Kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle iyice bastırın. Üzerine Antep fıstıklarını serpiştirin. Kadayıfın diğer yarısını da üzerine yayın ve iyice bastırın. Kadayıfları iyice sıkıştırmazsanız, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti

21 Şubat 2016Tatlılar42.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fıstıklı tel kadayıf, kadayıf, lezzetli, lezzetli tatlılar, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ1 Comment

09 Oca 2016

Şöbiyet

Şöbiyet Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı tereyağı 1 kase Antep fıstığı Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Kaymak için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ayrı bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve 1-2 damla limonsuyu ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Baklava yufkalarını ıslatmak için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, tüm yufka katlarının aralarını bolca

09 Ocak 2016Tatlılar29.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, irmik, kaymak, lezzetli tatlılar, şerbet, şöbiyet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker14 Comments

19 Ara 2015

Çikolatalı Un Helvası Topları

Çikolatalı Un Helvası Topları Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 125 gr. margarin 4 yemek kaşığı sıvıyağ 8 yemek kaşığı un Çikolatalı harç için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 1 avuç kırık Antep fıstığı Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın. Bir tencerede margarini eritin, sıvıyağı ekleyin. Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın. Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin. Isıttığınız şerbet ve suyu kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım tamamen birleştiğinde ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Helvadan küçük

19 Aralık 201521 Aralık 2015Tatlılar23.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolatalı un helvası, lezzetli, lezzetli tatlılar, margarin, tarif, tatlı, toz şeker, un, un helvası3 Comments

11 Eki 2015

Rulo Mozaik Pasta

Rulo Mozaik Pasta Malzemeleri 200 gram tereyağı 1,5 paket pötibör bisküvi – 350 gr. 4 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 avuç iç Antep fıstığı 1 adet limon kabuğu 2 adet yumurta Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve tereyağı ile karıştırın. Geri kalan tüm malzemeleri aynı kasenin içine alıp harmanlayın. Streç filmi tezgahınıza serin. Üzerine pudra şekeri serpin. Mozaik pasta harcını streç filmin üzerine alıp dolayarak rulo yapın. 1-2 saat derin dondurucuda soğutun. Sürenin sonunda pastayı streç filmden çıkarın. Servis tabağına alın. Üzerine bolca pudra şekeri serperek servis edin.

11 Ekim 201513 Ekim 2015Tatlılar4.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolatalı mozaik pasta, kakao, lezzetli tatlılar, mozaik, mozaik pasta, pötibör bisküvi, pudra şekeri, rulo, rulo mozaik pasta, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta15 Comments