arda türkmen – Page 308 – Arda'nın Mutfağı

18 Ara 2017

Arda ile Omuz Omuza 11.Bölüm – Gonca Vuslateri

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Çikolatadan Ağaç Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Gonca Vuslateri. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çikolatadan Ağaç

18 Ara 2017

Çikolatadan Ağaç

Çikolatadan Ağaç Malzemeleri Kek için Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker ½ su bardağı Ayçiçek yağı ½ su bardağı süt 1 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Crumble için Malzemeler 75 gr. tereyağı 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası Çikolatadan Ağaç için Malzemeler 2 su bardağı bitter çikolata 1 litre soğuk su Buz Soğutucu sprey Mascarpone Kreması için Malzemeler 150 gr. mascarpone peyniri 1 yemek kaşığı pudra şekeri Orman Meyveli Sos için Malzemeler 7-8 adet vişne 7-8 adet

18 Aralık 201718 Aralık 2017Tatlılar1. sezon, 11.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, böğürtlen, çikolata, crumble, frambuaz, kakao, kek, mascarpone kreması, orman meyveleri, tarif, tatlı, un, vişne, yumurta2 Comments

16 Ara 2017

Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç Malzemeleri Ayçiçek yağı 4 adet tavuk kalça 4 – 5 adet sivri biber 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 tutam kimyon 1 tutam pul biber 1 tutam kekik Tuz Karabiber Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın. Tavukları küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Isınan tavanıza ayçiçek yağı ekleyip tavukları ilave edin ve kavurmaya başlayın. Sivri biberleri ince ince dilimleyin, domatesleri dörde bölün ve iç çekirdeklerini alıp etli kısmını küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavuklar hafif pişmeye başladığında biberleri tavaya ilave edin. Bir adet sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri de ilave edip kavurun.

16 Aralık 201725 Nisan 2020Tavuk Yemekleri11.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kekik, kimyon, kokoreç, lezzetli, pul biber, sarımsak, sivri biber, tarif, tavuk, tavuk kalça, tavuk kokoreç, tavuk yemekleri, yemek, yemek tarifleri1 Comment

16 Ara 2017

Tombik Ekmek (Pide)

Tombik Pide Malzemeleri 2/3 su bardağı su 2/3 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 3,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1/3 su bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz Su, süt, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın ve 5-6 dakika bekletin. Unu bir karıştırma kabına koyun ve orta kısmına bir çukur oluşturun. Oluşturduğunuz çukura yoğurt, ayçiçek yağını ve mayalı karışımı ekleyip yoğurun. En son tuzu da ilave edip iyice yoğurun. Kıvamını bulan hamurunuzu bir kabın içerisine alın, her tarafını iyice streçleyip 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzu 6

16 Aralık 201725 Nisan 2020Hamurlular11.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ekmek, ekmek hamuru, hamur işi, kuru maya, lezzetli, pide, süt, tarif, tombik pide, toz şeker, un, yemek, yoğurt, yuvarlak pide4 Comments

16 Ara 2017

Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı su 100 gr. margarin 2,5 su bardağı un 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek Yağı Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 4,5 su bardağı toz şeker 5 – 6 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz Antep Fıstığı Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup 30 dakika kaynatın. Ardından 1 limon dilimi ekleyip soğumaya bırakın. Bir tencereye margarin ve suyu koyup tencerenin altını açın, yağ eridiğinde unu içerisine eleyerek ilave edin. Şeker ve tuzu da ilave

16 Aralık 201725 Nisan 2020Tatlılar11.bölüm, 8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, halka, halka tatlı, irmik, lezzetli tatlılar, margarin, nişasta, şerbet, tarif, tatlı, un, yumurta1 Comment

11 Ara 2017

Arda ile Omuz Omuza 10.Bölüm – Yunus Günçe

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Balık Köftesi & Humus Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Yunus Günçe. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Balık Köftesi & Humus

10 Ara 2017

Balık Köftesi ve Humus

Balık Köftesi & Humus Malzemeleri Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut Zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kimyon Balık Köftesi için Malzemeler 1 adet levrek Zeytinyağı 1 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat ¼ bağ dereotu 2 – 3 dal taze kişniş 1 limon kabuğu Ayçiçek yağı – kızartmak için Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Un Panko Süslemek için Malzemeler Yenilebilir çiçek 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam pul biberi 1 tutam çam fıstığı Humus için nohut, zeytinyağı ve sarımsağı rondodan çekin, kıvamı inceldiğinde rondodan alıp

10 Aralık 201711 Aralık 2017Balık Yemekleri1. sezon, 10.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, balık köftesi, humus, levrek, lezzetli, nohut, pane, patates, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

09 Ara 2017

Gulaş

Gulaş Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet kuru soğan – iri yemeklik doğranmış 800 gr. kuşbaşı et 4 – 5 diş sarımsak – iri dilimlenmiş 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı su 4 adet domates 3 – 4 dal taze kekik 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Soğanlarınızı ve domateslerinizi iri yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayın. Tencerenizi ocağa alıp altını açın. Tereyağını ve zeytinyağını tencerenize ilave edip ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Hafif kendini bırakan soğanların üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave

09 Aralık 201725 Nisan 2020Et Yemekleri10.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, defne yaprağı, domates, et yemekleri, gulaş, kuru soğan, kuşbaşı, lezzetli, sarımsak, sirke, tarif, yahni, yemek, yemek tarifleri3 Comments

09 Ara 2017

Milföyden Kolay Su Böreği

Milföyden Kolay Su Böreği Malzemeleri 4 adet milföy 300 gr. kelebek makarna 2 yemek kaşığı zeytinyağı 180 gr. kaşar peyniri 190 gr. dil peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sıvı Harç için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı / eritilmiş 2 adet yumurta Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Su Makarnaları tuzlu suda haşlayın, haşlanan makarnaları birbirine yapışmaması için iki yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak kenara alın. Dört adet milföyün kenar kısımlarını birleştirip kare formunu oluşturduktan sonra unlu bir tezgahta merdane yardımı ile fırın kabınızın büyüklüğünde açın. Fırın kabınızı tereyağı ile iyice

09 Aralık 201725 Nisan 2020Hamurlular10.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, dil peyniri, kaşar peyniri, kelebek makarna, kolay, makarna, maydanoz, milföy, milföy hamuru, su böreği, süt, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta6 Comments