Ardanın Mutfağı Kepekli Dereotlu Poğaça

03 Mar 2013

Kepekli Dereotlu Poğaça

Malzemeler 50 gr. tereyağı , oda sıcaklığında çok yumuşak 1 bardak zeytinyağı 1 bardak yoğurt 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı pul biber 1-2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 adet yumurta beyazı,sarısı üstüne 16 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı kepek unu İçi için 100 gr. beyaz peynir 1 avuç kıyılmış ceviz 5-6 adet kurutulmuş domates 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Geniş bir kaba iyice yumuşamış olan tereyağını, 1 bardak zeytinyağını, 1 bardak yoğurdu, 1’er çay kaşığı tuz, limonsuyu, karbonat ve pulbiberi, kıyılmış dereotunu ve 1

03 Mart 201304 Mart 2013Hamurlular3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, hamur işi, kepekli, kepekli dereotlu poğaça, lezzetli, poğaça, tarif5 Comments

03 Mar 2013

Lezzetli Çubuklar

Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 2 paket marshmallow 300 gram 3 bardak kahvaltılık gevrek (müsli) 1 avuç kuru üzüm 1 avuç kuru kiraz 1 avuç yabanmersini 1 avuç tuzsuz badem 1 avuç fındık 25’e 35 cm pişirme kağıdını yağlayın. Tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Marshmellowları ekleyip yaklaşık 5 dakika marshmellowlar eriyene kadar pişirin. Müsli ve istediğiniz bütün kuru meyveler ve yemişleri ekleyip karıştırın. Beklemeden hemen yağlı kağıda alın ve bir spatula yardımıyla bastırın. Üstünü bastırmak için tekrar yağlı kağıttan faydalanabilirsiniz. Şekil verdikten sonra 1 saat soğumaya bırakın. Dilediğiniz şekilde kesin. Ağzı kapalı şekilde 2 gün saklayabilirsiniz.

03 Mart 201304 Mart 2013Hamurlular3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kuru meyve, lezzetli, lezzetli tatlılar, marshmallow, marshmallow bar, meze, musli, özel tarifler, tarif4 Comments

24 Şub 2013

Somon Sandwich, Tahinli Nohut Piyazı 3. Sezon 20. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Somon Sandwich’ ve ‘Tahinli Nohut Piyazı’ yapılışını gösteriyor…

24 Şubat 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı20.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, lezzetli, piyaz, somon, somon sandwich, sos, tahin, tahinli nohut piyazı, tarif, tv show, yemek tarifleri1 Comment

24 Şub 2013

Somon Sandwich

Malzemeler 1 adet derisi üzerinde fileto somon ( kafası, kuyruğu ve kılçığı alınmış ) 4-5 adet pırasa 3-4 demet bebek ıspanak 1 kök rezene 1 demet nane 1 paket tarhun 1 paket fesleğen 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon kabuğu rendesi ¼ muskat rendesi 1 yemek kaşığı hardal Tuz-karabiber Derisi için Tuz karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Toz sarımsak Kekik Sosu için 2 yumurta sarısı 400 gr.tereyağı 2 yemek kaşığı taneli hardal 1/2 limonun suyu tuz Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. Pırasaları ve rezeneyi çok ince kıyın. Nane,tarhun

24 Şubat 2013Balık Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, özel tarifler, sandviç, somon, somon sandwich, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

24 Şub 2013

Tahinli Nohut Piyazı

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış nohut 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ limonun suyu 1 tatlı kaşığı sumak ½ demet maydanoz ½ demet taze nane 50 gr.kurutulmuş domates Tuz Nohutu 1 gece önceden ıslatın ve 1 saat tuzlu ve şekerli suda pişirin. Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın. Kurutulmuş domatesi jülyen doğrayın. Bir kapta 2 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı tahin, 1/2 limonun suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve sumağı iyice çırparak sos haline getirin. Maydanoz ve naneyi ilave edip karıştırın. Kurutulmuş domatesi ekleyerek harmanlayın. En son nohutları karıştırın

24 Şubat 201324 Şubat 2013Mezeler3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, meze, nohut, özel tarifler, piyaz, tahin, tahinli nohut piyazı, tarif, yemek3 Comments

17 Şub 2013

Baharatlı Baget Tavuk, Fırında Pilav 3. Sezon 19. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Baharatlı Baget Tavuk’ ve ‘Fırında Pilav’ yapılışını gösteriyor…

17 Şubat 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı19.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, baharatlı baget tavuk, cnn turk, fırında pilav, lezzetli, pilav, tarif, tavuk, tavuk baget, tv show, yemek tarifleri7 Comments

17 Şub 2013

Fırında Pilav

Malzemeler 1 orta boy soğan 2 yumurta 1/2 demet dereotu 1 bardak bezelye 300 gr. cheddar peyniri 350 ml. süt 80 ml. sıvıyağ 1 çay kaşığı hardal tozu Muskat rendesi Tuz karabiber 185 gr. pirinç (1 bardak) 2 bardak su 1 yemek kaşığı tereyağı ½ çay kaşığı tuz Pirinci yıkayıp süzün. Bir tencereye koyup 2 bardak su, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile yaklaşık 15-20 dakika kaynatıp suyunu çektirin. Pilav pişerken, soğanı ve cheddar peynirini rendeleyin. Dereotunu ince kıyın. Bir kapta 2 yumurtayı iyice çırpın. Soğan, dereotu ve bezelyeyi ekleyin, peyniri de koyup

17 Şubat 201318 Şubat 2013Makarnalar - Pilavlar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fırında pilav, lezzetli, pilav, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

17 Şub 2013

Baharatlı Baget Tavuk

Malzemeler 6 adet tavuk baget 1 bardak un 3 yumurta Baharatlı Pane Harcı İçin 1 bardak corn flakes 8-10 adet grissini 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kişniş 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı isli toz biber 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil Tuz-karabiber Unu yüzeyi geniş bir kaba yayın. Yumurtaları yine aynı tarz bir kapta çırpın. Grissinileri robotta çekin. Cornflakesle beraber grissini ve tüm baharatları karıştırıp başka bir kaba boşaltın. Baget tavukları tuzlayın. Önce una, sonra yumurtaya ve

17 Şubat 201318 Şubat 2013Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, baharat, baharatlı baget tavuk, lezzetli, tarif, tavuk, tavuk baget, yemek tarifleri4 Comments

10 Şub 2013

Vanilya ve Çikolata Cupcake , 3. Sezon 18. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda Duygu Tuğcu ile birlikte, ‘Vanilyalı ve Çikolatalı Cupcake’ yapılışını gösteriyor…

10 Şubat 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı18.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çikolatalı cupcake, cnn turk, cupcake, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tv show, vanilya, vanilyalı cupcake2 Comments