Ardanın Mutfağı Vanilya Cupcake

09 Şub 2013

Vanilya Cupcake

Malzemeler ( 12 Adet ) 120 gr. un 140 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 120 ml. süt 1 yumurta 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz ½ çay kaşığı vanilya esansı Vanilya Şekeri 500 gr. pudra şekeri 160 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 50 ml. süt Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın. Sütü, yumurta ve vanilya esansını koyun ve 3-4 dakika karıştırmaya devam edin. Bir kaşık yardımıyla, kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20-25 dakika

09 Şubat 2013Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, cupcake, lezzetli tatlılar, özel tarifler, tarif, tatlı, vanilya, vanilyalı cupcake16 Comments

09 Şub 2013

Çikolata Cupcake

Malzemeler ( 12 Adet ) 100 gr. un 20 gr. kakao 140 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı ,oda sıcaklığında 120 ml. süt 1 yumurta 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz ½ çay kaşığı vanilya esansı Çikolata Şekeri 300 gr. pudra şekeri 100 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 40 ml. süt 40 gr. kakao Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kaba un, kakao, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın. Sütü, vanilya esansını ve yumurtayı koyun ve karıştırmaya devam edin. Bir kaşık yardımıyla kağıt kalıpların, 2/3 lük kısmına dökün. 170 derecede

09 Şubat 2013Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çikolatalı cupcake, cupcake, lezzetli, lezzetli tatlılar, özel tarifler, tarif, tatlı, tatlılar7 Comments

05 Şub 2013

Elmalı Pie

Malzemeler: Hamur 500 gr. un 300 gr. tereyağ 150 gr. şeker 2 yumurta 2 yemek kaşığı süt İç Harç: 6 yeşil elma (kabuksuz rendelenmiş) 1 avuç kuru üzüm 2 avuç ceviz (elde kırılmış) 120 gr. esmer şeker 1 yemek kaşığı tarçın Un ve tereyağını bir kapta birbirlerine yedirecek şekilde ufalayın. Daha sonra şeker, yumurta ve sütü ekleyip, bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru 2’ye bölüp, streç filme sarıp dolapta en az 1 saat bekletin. İç harcın bütün malzemesini karıştırıp, dolapta yarım saat bekletin. Hamuru alıp, taban olacak sekilde merdane ile açın ve pişirme kalıbına yerleştirin. İç

05 Şubat 2013Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, elmalı pie, hamur işi, lezzetli, lezzetli tatlılar, pie, tarif, tatlı bir yorum yapın

03 Şub 2013

Domates Soslu Mantarlı Rulo Köfte, Ev Yapımı Makarna 3. Sezon 17. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Domates Soslu Mantarlı Rulo Köfte’ ve ‘Ev Yapımı Makarna’ yapılışını gösteriyor…

02 Şub 2013

Domates Sos

Malzemeler: 4 adet domates, soyulmuş doğranmış 3 diş sarımsak 8 dilim kurutulmuş domates, ıslanıp şişirilmiş ya da yağda 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet taze adaçayı yaprağı Bir çay kaşığı şeker, kış günü domatesi olduğu için Tuz, karabiber Robota soyulup doğranmış domatesi, kıyılmış 3 diş sarımsağı kurutulmuş domatesi, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı toz şekeri koyup çekin. Zeytinyağını derin tencerede kızdırın ve adaçayı yapraklarını ilave edin ve bir taşım karıştırarak kokusunu çıkarın. Sonra robotta çektiğiniz domates sosunu ekleyin ve sos kalınlaşana kadar ağır ağır kaynatın. Pişen köftenizin ve makarnanızın üstüne gezdirerek servis edin.

02 Şubat 201305 Şubat 2013Soslaradaçayı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, lezzetli, özel tarifler, sos, tarif2 Comments

02 Şub 2013

Ev Yapımı Makarna

Malzemeler: 300 gr.un 3 yumurta Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Geniş bir kaba unu eleyin. Bir tutam tuz ekleyip karıştırın. Unun ortasını açın. Yumurtaları ortasına kırın, yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, bir çatal yardımıyla homojen kıvama gelene kadar çırpın. Kenarlardan unu yavaş yavaş karıştırarak yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ama yapış yapış olmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Top haline getirip streche sararak en az ½ saat dinlendirin. Eğer makarna makinanız varsa hamurunuzu eşit parçalara bölüp makinanızdan ince bir hamur elde edene kadar 5-6 kez geçirerek açın. Sonra yine makine yardımıyla istediğiniz şekilde kesin. Makinanız yoksa açabileceğiniz

02 Şubat 2013Makarnalar - Pilavlararda türkmen, arda'nın mutfağı, domates sosu, ev yapımı makarna, hamur işi, lezzetli, makarna, sos, tarif, yemek tarifleri14 Comments

02 Şub 2013

Mantarlı Rulo Köfte

Malzemeler: 750 gr. kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 4 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatl kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: 300 gr. mantar ( istiridye-kestane ) 1 soğan 2-3 dal taze kekik 1/2 yemek kaşığı tereyağı 5-6 adet haşlanmış taze patates Tuz-karabiber Geniş bir kaba koyduğunuz kıymaya, 4 yemek kaşığı galeta ununu, 1 yumurtayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve hardalı koyup 3-5 dakika yoğurun. Buzdolabında biraz dinlendirin. Bu arada, iç harcı için soğanları küp küp, mantarları ince doğrayın. Bir tavada ½ yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanları atıp

02 Şubat 201305 Şubat 2013Et Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, et yemekleri, köfte, lezzetli, mantar, rulo, rulo köfte, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

28 Oca 2013

Muhteşem Burger Ekmeği

Malzemeler: 15 gram toz şeker 15 gram yaş maya 200 ml süt 25 gram yoğurt 50 ml zeytinyağı 1 iri boy yumurta 550 gram un 2 tutam tuz Un ve tuzu bir derin kapta karıştırın. Ortasını çukur yapın ve diger bütün malzemeyi çukura ekleyip, hamur olacak şekilde karıştırın ve güzelce yoğurun. İyice hamur kıvamına gelince, kabın üzerini streç filmle sıkıca bir kaç kat kapatın ve 1 saat ilk mayalanma turu için bekletin. 1 saat sonra streçi yırtın, hamurdan burger ekmeği büyüklüğünde toplar kesin ve yoğurarak yuvarlak bir top şekli verin. Top şekli verdiğiniz ekmekleri, yine streçle kapatın

28 Ocak 2013Hamurlulararda türkmen, arda'nın mutfağı, burger, ekmek, hamburger, hamur işi, lezzetli, tarif, taze9 Comments

26 Oca 2013

Sebzeburger, Hamburger, Baharatlı Patates – 3. Sezon 16. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Sebzeburger’, ‘Hamburger’ ve ‘Baharatlı Patates’ yapılışını gösteriyor…

26 Ocak 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı16ncı bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharatlı patates, cnn turk, et yemekleri, hamburger, sebze yemekleri, sebzeburger, tv show, yemek tarifleri1 Comment